Svarbiausia valgosi gerai:D
Labai labai saldus. Man buvo tikrai per saldus nors ir su kruva rugsciu uogu.
Beata,man niekaip nepavyksta iškepti morengo 🙁 gaunasi skystas vidus.kokia orkaitės funkciją reikėtų naudoti?
O man morengas neišsiplaka, kažkodėl iki normalaus standumo..
Jei kiaušinio baltymas neišsiplaka, vadinasi, indas buvo blogai išplautas arba pateko kiaušinio trynio.
Į kiaušinio baltymą, neturi patekti riebalų, nes neišsiplaks iki standžių putų.
Jei baltymui skiriama 50 g cukraus, kodėl recepte 400? Klaida?
Sveiki ar galiu iš vakaro išsikepti morenga?
Sveiki,
Morengai iškrpė puikiai, bet kai norėjau nuimti nuo kepimo popieriaus visi sutrupėjo, nes padas prikibęs buvo, nesusidarė gražus lygus pado paviršius. Kepiau, tikrai, ilgai, dar bandžiau papildomai džiovinti orkaitėje, bet net ir beveik dvi valqndos kepimo, jų neišdžiovino. Iš tos pačios masės maži morengiukai pavyko puikiai. Kokia galėtų būti priežastis?
Sveiki, pavyko skonis (nors vaizdą-formą sukūriau kitokį 🙂 Morengai gavosi su tąsumu, nors nežinau, ar taip turi būti, bet tai „neužkliuvo“. Visiems labai patiko, nieko netrūko ir neperdaug. Ačiū už tokį pasidalinimą!
Nerodo video..
* - būtini laukeliai
Morenga dievina mano brangusis, todėl būtinai išbandysiu 🙂 Man tik toks klausimėlis iškilo, o pjaustosi jis gerai?