8241
Beatos virtuvė
 
ĮVERTINKITE
1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (9 balsai, vidurkis: 4,67 iš 5)
Loading...
 
Namuose iškeptos duonos riekė traškia plutele ir gabalėlis sviesto... Ar gali būti skaniau? Taip! Ta pati riekė su sviestu ir dar ridikėlių griežinėliais ant viršaus bei lengva druskele! Patirkit ir Jūs namuose kepamos duonos stebuklą, džiaugsmą ir malonumą. Turtingai naminei duonai reikės: 20 g šviežių mielių (arba 7 g pakelio džiovintų), 500 g kvietinių miltų (galite per pusę dėti viso grūdo kvietinių miltų), 2 nubrauktų šaukštelių druskos, 2 šaukštų moliūgų sėklų, 1 šaukšto aguonų, 2 šaukštų linų sėmenų, 2 šaukštų kanapių sėklų, 100 g virtų grūdų (tinka spelta, kviečiai, avižos, rugiai, ar perlinės kruopos), 300-350 ml pieno.
 
Komentarai (22)
Komentarai
  1. Liūtas parašė:

    Ačiū Jums, Beata! Jei ne šis video, turbūt niekada nebūčiau išdrįsęs pats kepti duonos – naminė duona atrodė utopija. 🙂 Pirmą kartą dariau mielinę tešlą, teko su ja šiek tiek pasikankinti, bet išėjo labai skani naminė duona! Dėkui dar sykį. 🙂

  2. Aušra parašė:

    Atleiskit, komentaras nesusijęs su kepiniu – man labai patinka jūsų šitos virtuvės baldai. Gal galėtumėte išduoti kas gamino arba kur pirkote?

  3. Rita parašė:

    Nepaneigsi – skani duona. Tik labai keistai pasirode, kai Vilniaus duonos kita sumustiniu duona – Urtes duona – visu litu pigesne, o receptas praktiskai identiskas. Tai reiskia, kad uz Beatos duona zmones papildomai moka kaip uz reklamini veida?! Gerai viskas apskaiciuota – geras marketingas visame kame – ne tik cia 🙂 !!!

  4. Gediminas parašė:

    Gaminau sia duonuke, bet po antro kildinimo kepaliukas istezo i dideli blyna. Miltus naudojau kvietinius/viso grudo. Pieno pyliau 350ml, kas gali buti ne taip?

  5. Lina parašė:

    Labutis Beata, ketinu kepti sia duonele, bet man neaisku del tu grudu, as noriu avizas deti, bet ar tinka poridge tos avizos? As UK gyvenu nezinau kur galeciau gauti tu grudu…

  6. Lina parašė:

    Labai kieta tesla gavosi nors visko dejau lygiai kaip recepte parasyta 🙁

  7. Lina parašė:

    Nebesulaukiau jusu atsakymo del grudu, tad kepiau be ju. Nepavyko man ta duonele 🙁 labai suri gavosi neiskilusi jokio purumo. Ka padariau ne taip. Viska dejau pagal recepta gramas I grama bet tesla gavosi kieta kaip akmuo, gal del to neiskilo?

  8. Neringa parašė:

    Sveiki Beata,

    Norejau paklausti ar vietoj pieno butu galima naudoti vandeni? Pabandziau su soju pienu tai nekas gavos. Pries tai bandziau su pienu tai gerai gavosi.
    Dekui

  9. agne parašė:

    kaip galime iskiepti duona

  10. Migle parašė:

    Ačiū Beata, negalvojau, kad ateis ta diena kai kepsiu duona, bet jūsų pozityvumas šiame video ir niūrus lietingas šeštadienis mane pastūmėjo 🙂
    Beto, kas pirmą kartą darote su mieline tešla tai reiktų paminėti, kad pienas turi būti pašildytas.
    Ir dar, parduotuvėje užmačiau, kad prie prieskonių yra sėklų rinkinys duonos kepimui, tai visą pakelį (100g) aš ir sudėjau į savo duonytę 🙂 Į tą mišinį įeina: linų sėmenys, saulėgrąžos, sezamai, moliūgai.
    Dar kartą dėkoju!!!

  11. katia parašė:

    Sveika Beata, aciu uz recepteli mano duonyte pakeliui i orkaite .

  12. Roberta parašė:

    Aciu Beata, jus nuostabi!!! Visi receptai visada gaunasi!!! Siandien isbandziau jusu duonyte. Tik dariau visa is pilno grudo speltos miltu ir migdolu piena naudojau. Gavosi nerealiai skani duonyte!!! Pirmas kartas neprisviles!

  13. Marija parašė:

    Sveiki, ar būtina dėti virtų grūdų ? Gal galima visai be jų ?

  14. Dominyka parašė:

    Sveiki ar jūsų sumuštinių duoną tinka veganams? Nes pagal sudėtį nemačiau nieko, kas yra gyvulinės kilmės, nebent nėra užrašyta.

  15. Justė parašė:

    Sveiki, o kiek laiko kildinti tešlą uždengus dubenyje? Ir kokioje tiksliai temperatūroje ir kokiame režime kepti? Ačiū labai

    • Beata Nicholson parašė:

      Miela Juste, kildinkite kelias valandas. Iš pradžių apie 10 min kepkite 220 orkaitėje, tada temperatūrą sumažinkite iki 200 ir dar kiek daugiau nei pusvalandį kepkite įjungusi režimą viršus-apačia.

Palikite komentarą

* - būtini laukeliai



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.