8241
Beatos virtuvė
 
ĮVERTINKITE
1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (5 balsai, vidurkis: 3.40 iš 5)
Loading...
 
Naminiam varškės sūriui reikės: 2 litrų pieno, 1 citrinos sulčių arba 1 šaukšto citrinos rūgšties miltelių, žiupsnio kmynų (ar peletrūnų, ar kitokių jūsų mėgstamų prieskonių), žiupsnio druskos. Įrankiai, kurių prireiks: puodo, šaukšto, sietelio, dubenio, gabalėlio medvilninės drobės, 2 lentelių slėgimui, juostelės užrišimui.
 
Komentarai (13)
Komentarai
  1. Rūta parašė:

    o va, kaip gerai , kad čia bus video. ką tik iš tv3 peržiūrėjau sūrio gamybą, bandysiu, nes iš kaimo daaaug pieno privežta:)
    Gerų darbų ir idėjų, Beata!

  2. Indre parašė:

    O ar galima naudoti pasterizuota (pirktini) piena surio gamybai?

  3. Adomas parašė:

    Ar galima naudoti maistine acto rūgšti naminio sūrio gamybai?

  4. Kotryna parašė:

    Koks sūrio kiekis gaunamas?

  5. Dorit Stern parašė:

    Gyvenu izraelyje. Varskes suriu cia nera. Nutariau ismeginti jusu recepta. Isejo labai labai skanus surelis. Kadangi pienas buvo nelabai riebus (is supermarketo) – i varskes mase imaisiau keleta sauksteliu riebios grietines. Surmaisi laikiau po slegimu per nakti saldytuve. Rezultatas apstulbino mano seimos narius, kurie lietuvisko surio iki siol nebuvo ragave! Aciu uz recepta!

  6. Aušra parašė:

    o kur receptas?

  7. julija parašė:

    sūrį gaminau iš kaimiško pieno. blogai, kad neperploviau gautos varškės masės po tekančiu vandeniu, sūris gavosi rūgštokas. o ką daryti, kad sūris gavosi labai sausas?

  8. Jovita parašė:

    Aš viriau iš “pirktinio” pieno, 40min. virė, bet į varške taip ir nesušoko. Kiek laiko trunka virimo procesas, ar pienas netinkamas?:)

Palikite komentarą

* - būtini laukeliai



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.