Išverdame nuskustas bulves pasūdytame vandenyje. Baigus virti vandenį nupilame ir pagariname bulves, kad būtų kuo sausesnės. Tuomet sutriname bulves trintuve ar sumalame mėsmale.
Į bulves įmušame kiaušinį, miltus ir viską gerai išmaišome.
Ant miltais pabarstyto paviršiaus, formuojame bulvių paplotėlius arba cilindrus, kuriuos supjaustome norima švilpikų forma.
Skardą ištepame sviestu, dedame švilpikus ir kepame gerai įkaitintoje (230 laipsnių) orkaitėje, apie 20-30 min. pusiaukelėje juos apverčiant, kad apskrustų iš abiejų pusių.
Pasiruošiame padažą: Supjaustome ir pakepiname keptuvėje.
Kol šoninė kepa, susmulkiname svogūną ir morką – sudedame greta šoninės ir viską gerai apkepame.
Į kepintas daržoves dedame šaukštelį miltų, pamaišome. Nuolat maišydami pilame pieną. Galiausiai sudedame grietinę ir gerai išmaišome.
Informuojame, kad šioje svetainėje yra naudojami slapukai (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje arba paspausdami mygtuką Sutinku, Jūs sutinkate su slapukų naudojimu. Savo duotą sutikimą bet kada galėsite atšaukti pakeisdami savo interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus. Daugiau informacijos apie slapukus rasite čia
(11 balsai, vidurkis: 3,82 iš 5)
Loading...
