8241
Beatos virtuvė
 
ĮVERTINKITE
1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (11 balsai, vidurkis: 3,82 iš 5)
Loading...
 
Reikės: 4 didesnių bulvių, 1 kiaušinio, 150 g miltų (plius saujos formavimui), gabalėlio sviesto kepimui, 1 morkos, 1 svogūno, 75 g šaltai rūkytos šoninės, 1 šaukštelio miltų, 4 šaukštų grietinės, 0.5 stiklinės pieno.

Gaminimo eiga:
  1. Išverdame nuskustas bulves pasūdytame vandenyje. Baigus virti vandenį nupilame ir pagariname bulves, kad būtų kuo sausesnės. Tuomet sutriname bulves trintuve ar sumalame mėsmale.
  2. Į bulves įmušame kiaušinį, miltus ir viską gerai išmaišome.
  3. Ant miltais pabarstyto paviršiaus, formuojame bulvių paplotėlius arba cilindrus, kuriuos supjaustome norima švilpikų forma.
  4. Skardą ištepame sviestu, dedame švilpikus ir kepame gerai įkaitintoje (230 laipsnių) orkaitėje, apie 20-30 min. pusiaukelėje juos apverčiant, kad apskrustų iš abiejų pusių.
  5. Pasiruošiame padažą: Supjaustome ir pakepiname keptuvėje.
  6. Kol šoninė kepa, susmulkiname svogūną ir morką – sudedame greta šoninės ir viską gerai apkepame.
  7. Į kepintas daržoves dedame šaukštelį miltų, pamaišome. Nuolat maišydami pilame pieną. Galiausiai sudedame grietinę ir gerai išmaišome.
  8. Patiekiame švilpikus su padažu.
 
Komentarai (2)
Komentarai
  1. Ruta parašė:

    Sveiki, ar galima juos užšaldyti?

Palikite komentarą

* - būtini laukeliai



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.