Spausdinti

Aštri moliūgų sriuba su krevetėmis

0
komentarai
0
Porcijos
4 asm.
Kepimo, virimo laikas
20 min.

Reikės:

1 čili pipiro
poros česnako skiltelių
1 mėlynojo svogūno
2-3 cm ilgio imbiero šaknies
pusės laimo žievelės
1 žaliosios citrinos sulčių
1 šaukšto pomidorų pastos
1 šaukšto žuvies padažo
1 šaukštelio malto kumino
1 šaukštelio ciberžolės
1 kvapniojo moliūgo
šiek tiek aliejaus kepimui
1 kubelio sultinio
200 ml kokosų pieno
200 g virtų šaldytų krevečių
Kaip gaminti?

Gaminimas

1

Į maisto kombainą sudedame čili pipirą, česnaką, imbierą, mėlynąjį svogūną, laimo žievelę, pomidorų pastą, žuvies padažą, maltą kuminą, ciberžolę ir įspaudžiame žaliosios citrinos sulčių. Viską sumalame.

2

Supjaustome kubeliais kvapnųjį moliūgą.

3

Gerai įkaitiname puodą, įpilame aliejaus ir įdedame prieš tai pasigamintos prieskonių pastos. Leidžiame sušilti aliejui ir prieskoniams. Tuomet sudedame moliūgą, jį užpilame vandeniu ir įdedame kubelį sultinio. Verdame, kol moliūgas suminkštės (apie 20 minučių).

4

Sriubą sumalame su maisto smulkintuvu. Įspaudžiame laimo sulčių, įdedame kokoso pieną ir pakaitiname. Tuomet sudedame šaldytas virtas krevetes ir truputuką pašildome.

Ingredientai
Aštri sriuba Azijos virtuvė Krevetės Moliūgas Moliūgų sriuba Su kokosų pienu Su krevetėmis Su moliūgu Tiršta sriuba Trinta sriuba
Beata
Receptą sugalvojo
Beata Nicholson
Čia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Čia mano online namai – sveiki atvykę!
Daugiau autorės receptų

Rašyti komentarą