Spausdinti

Sočios salotos su keptomis morkomis, arba grikiai su klasikinėmis daržovėmis. Tinka ir užkąsti, ir pavalgyti.

Grikiai su daržovėmis, arba sočios salotos

0
18
Porcijos
4 asm.

Reikės:

1 stiklinės nevirtų grikių
4–6 morkų
1 šaukšto kmynų
alyvuogių aliejaus
druskos
1 agurko
6 saulėje džiovintų pomidorų aliejuje
ryšulėlio petražolių ir krapų

Užpilui:

citrinų sulčių
alyvuogių aliejaus
Kaip gaminti?

Gaminimas

1

Morkas nuskutame, supjaustome šiaudeliais, pabarstome kmynais, druska, pašlakstome alyvuogių aliejumi ir rankomis apvoliojame, kad vienodai apkibtų prieskoniais.

2

Morkas paskleidžiame ant skardos ir pašauname į 200 laipsnių orkaite 20–30 minučių.

3

Grikius išverdame pasūdytame vandenyje. Verdame apie 15 min. Neperverdame. Išvirtus grikius perliejame vėsiu vandeniu.

4

Supjaustome iš aliejaus išimtus saulėje džiovintus pomidorus.

5

Į salotų lėkštę beriame grikius, šalia guldome orkaitėje keptas morkas, taip pat ir smulkintus saulėje džiovintus pomidorus.

6

Kubeliais susmulkiname agurką ir beriame prie grikių.

7

Susmulkiname petražoles ir krapus, suberiame ant paruoštų salotų.

8

Išspaudžiame pusės citrinos sultis, jas pasūdome ir pamaišome, kad ištirptų. Tada pilame 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir užpilą gerai sumaišome. Užpilu gausiai pagardiname.

Ingredientai
Agurkai Grikiai Grikių košė Morkos Su grikiais
Receptą sugalvojo
Beata Nicholson
Čia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Čia mano online namai – sveiki atvykę!
Daugiau autorės receptų
Komentarai

  2. Aciu uz labai skaniu salotu recepta. Tikrai fantastiskos!!! Neturejau agurko, vietoj jo idejau zalios cukinijos juosteles pakepintas orkaitej.

    Atsakyti

  3. Ką tik pagaminau 🙂 labai skanu. Tik agurko mažokai turėjau, bet nemanau, kad tai gadina skonį 🙂

    Atsakyti

  11. Puikios salotos, labai skanios, tik padėjau ant stalo dubenį ir jis po 10-15 min tuščias. Dėkui už receptą 🙂

    Atsakyti

  13. Labai skanios, kiek salotos gali buti skanios :))) Net mano vyrui patiko, o jam salotos ne vyru maistas 🙂 Aciu.

    Atsakyti

Rašyti komentarą