Salotos paprastai ir būna žalios šiaip, bet šitos pasitaikė žalesnės už kitas…. hmm, pabaigoje kiaušiniai ir tunas tą žalumą praskiedžia… jei įmanoma taip išsireikšti. Pastebėjau, kad rašau tik apie saldumynus ir bulves, ir mėsą, tai šį kartą ne apie tai…

Avokadas pastaruoju metu – vienas mėgstamiausių vaisių/daržovių. Jį dar kartais vadina super maistu ir ne dėl to, kad ten daug kalorijų, o dėl visų tų ypatingų medžiagų, kurių jame pilna… Vienintelė bėda yra tai, kad paprastai juos reikia namie nokinti, nes tiesiai iš parduotuvės imti arba per kieti, per žali, arba jau nusibaigę, pajuodę…. Na, bet įmanoma rasti ir tinkamų, aišku, bet aš tai susinervinu, jei labai noriu avokadų, nueinu, nuperku ir turiu laukti dvi dienas, kol jie taps skanūs….. Pabandyk tiek išlaukti, kai nori dabar… Pamatysi, kaip nesusinervinsi…

Kaip paruošti:

Viską sudedam, ką reikia, supjaustom, kiaušinius išverdam, savaime suprantama, dabar pasiruošiam salotų padažą….

Mano giliu įsitikinimu, padažas yra pusė (jei ne visos) salotų sėkmės. Aš visada pasidarau savo, nes labai lengva. Parduotuvinių yra labai skanių (bet kam pirkt, jei gali savo pasidaryt ir žinai, ką ten dedi), bet yra parduotuvinių padažų labai labai blogų… Taigi, geriau pasidaryt pačiam….

Ruošiame padažą.

Viską išmaišyti, suplakti ir užpilti ant salotų. Tikiuosi, kad teisingai nurodžiau proporcijas užpilui šitam, nes aš tai maždaug iš akies darau… Aliejaus daugiausiai, o actas priklauso nuo skonio – ar rūgščiau, ar švelniau pageidaujat, ir su garstyčiom galima pasielgti įvairiai – jei nėra, tai ir nereikia 🙂

Šiaip tikrai labai skanu, puikiai tinka savaitgalio pietums…
Daugiau neturiu nei ką pridurt.