Pasiruoškime marinatą vištienai:
1. Į virtuvinį kombainą ar kavamalę suberkite sūdytus žemės riešutus ir juos susmulkinkite (vietoje jų galite naudoti ir žemės riešutų sviestą – prireiks kelių šaukštų).
2. Į sumaltus riešutus įdėkite kelis šaukštus kondensuoto pieno, kad suteiktų marinatui saldaus prieskonio, arbatinį šaukštelį ciberžolės, įspauskite 2 skilteles česnako, įpilkite keletą šaukštų sojos padažo, o aštriam akcentui – ir čili pipirą. Viską vėl susmulkinkite kombainu. Marinatas paruoštas.
Vištienos krūtinelę perpjaukite per pusę ir įstrižai supjaustykite panašaus dydžio juostelėmis.
1. Vištienos gabaliukus sudėkite į dubenį ir užpilkite juos paruoštu marinatu. Jei padažas atrodo per tirštas, pašlakstykite sojų padažu. Mėsą paspausdami sumaišykite pirštais, kad marinatas geriau įsigertų. Leiskite vištienai pasimarinuoti bent keletą valandų, o geriausia – per naktį.
2. Vištienos gabalėlius suverkite ant medinių iešmėlių, juos sudėkite į aliejumi pateptą kepimo skardą ir pašaukite į 200 laipsnių orkaitę 20 minučių. Geriausia naudoti griliaus režimą.
Kol vištiena kepa, pagaminkite salotas:
Patiekite vištienos iešmelius su paruoštomis salotomis. Skanaus!
Labai skaniai atrodo, butinai pabandysiu pasigaminti. Tik norejau paklausti, kuom butu galima pakeisti kondencuota piena? Ir kaip supratau vistiena kepti orkaiteje griliaus rezimu, tai vadinasi galima kept itiesiog griliuje?
Norėjau pasiteirauti, ar skrudintų sezamų sėklų aliejus ir sezamų aliejus yra vienas ir tas pats? Ar tai du skirtingi aliejai? Pirkti mačiau tik sezamų aliejaus..
Vištienos dar neišbandžiau, bet salotas labai knietėjo pasigamint… ištiesų nepaprastai skanios gavosi! Ir riešutai puikiai tinka, ir čili pipiriukas ugnelės duoda! Super super! Labai ačiū už receptą!
Vakar pabandziau pasidaryti si recepciuka 🙂 gavosi labai skanu, bet tas marinatas man siek tiek tirstokas ir labai kipnus gavosi, gal galeciau sulaukti kokiu pasiulymu kaip ji padaryti skystesni?
o kur galima nusipirkti medinių iešmelių?
bet kurioje parduotuveje tikrai rasite:)
Aciu uz puikia ideja vakariene:)
labai skaniai ir sociai seimyna pavalge:)
Ar gerai pakeisti kondensuot1 piena medumi?
Vakar dariau si patiekala, tai labai skaniai gavosi 🙂 Aciu Beata uz puiku recepta 🙂
Beata ačiū labai už šį puiku receptą,vyro gimtadienis praejo pikiai,neliko nei vieno galabliuko,nors galvojau kad gal nepatiks ;)Visi būvo suzavėti puikiu ir nekasdienisku skoniu 🙂
Sveiki,kuom galeciau pakeisti skrudintu sezamu alieju? niekur jo nerandu..
Sveiki,
ar būtina vištieną perverti iešmeliais?
O kaip zinot, kad vistiena puikiai iskepusi? kaip neperkept?
Beata, ačiū už puikų receptą! Labai visiems patiko.. Kadangi musų šeima aštrių patiekalų megėjai šitas patiekalas mums begalo patiko!
Laba diena ,
Man visada gaunasi labai sausa vistiena . Ka daryti kad ji man taip neisdziutu?
Miela Beata, jeigu neturiu orkaiteje griliaus rezimo, kiek tada reiketu kepti mesyte?
nerealus patiekalas, tik padazas klampokas, bandysiu kita karta maziau riesutu, skystesni daryti nes veliasi labai, bet skonis tiek mesos tiek salotu 10 balu 🙂
Puikus puikiausias receptas. Gaminau prieš kelias savaites , o kai pagalvoju, dar vis skonį jaučiu…Skaniausi patiekalai gaunasi iš paprastų dalykų…
Kuo galima butu pakeisti kondensuota piena?