- 3 stiklinių miltų
- 1 stiklinės šilto vandens
- 1 pakelio sausų mielių
- 2 šaukštų alyvuogių (arba kitokio) aliejaus
- 1 šaukštelio cukraus
- 1 šaukštelio druskos
- Įdarui:
- 2 pakelių po 400 g šaldytų špinatų (galima ir šviežių apie 1 kg)
- 250-300 g fetos sūrio
- 2 skiltelių česnako
- 2 kiaušinių
- 1-2 vidutinio dydžio svogūnų
Pagrindo gamyba:
- Visas pagrindo sudedamąsias dalis sudėkite į didelį indą ir išmaišykite, išminkykite. Galima ir šiek tiek pakildinti tešlą.
- Iškočiokite du lakštus („blynus“). Iš vieno suformuokite pyrago indą (pagrindą), o kitas lakštas bus pyrago dangtis.
Įdaro gamyba:
- Špinatus atšildykite ir nusunkite juose esantį vandenį.
- Sūrį ir česnaką susmulkinkite.
Svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite, pabaigoje sumeskite česnakus. - Išplakite kiaušinius.
- Tada į indą sumeskite sūrį, špinatus, svogūnus ir česnakus. Užpilkite kiaušinių plakiniu (truputį jo pasilikite viršui patepti), išmaišykite ir suverskite į iš tešlos pagamintą formą.
- Uždenkite pyragą kitu tešlos lakštu, viršų patepkite kiaušinių plakiniu.
- Pyrago viršų prapjaukite, kad „kvėpuotų“ bekepdamas.
Kiškite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 180 laipsnių apie 40-45 min. Kai viršus pasidaro gelsvai rudas – čiupkite lauk ir skanaukite.
(3 balsai, vidurkis: 4,67 iš 5)
Loading...
-
Žydrė parašė:
Kokio maždaug skersmens gaunasi? Mąstau ar nedvigubint normos? 😉
-
AS parašė:
o kokios talpos stiklinėmis reikai matuoti produktus?
-
KRISTINA parašė:
200 ml stiklinė; skersmuo apie 30 cm; šaldytus špinatus reikia gerai nusausinti 🙂
-
Jekaterina parašė:
1 pakelis sausu mieliu , kiek cia bus gr ?
-
Kepiau ir aš. Labai skanus išėjo iš pirmo karto! Ką daryčiau kitaip? Dar vieną skiltelę česnako pridėčiau ir fermentinio ar parmezano sūrio užtarkuočiau prieš uždedant antrą paplotį 🙂
-
Karina parašė:
Ar galima naudoti sluoksniuota teslą?
-
anau kad galima, tik prieš tai ją reikėtų prakepti be įdaro, nes kitaip neiškeps
-
-
gitaaa parašė:
kaip tik dabar kepu. žiūrėsim, kas čia gausis 🙂 labai tikiuosi, kad ir man pavyks
-
Indre parašė:
Gavosi puikus pyragas, tesla panaudojau slloksniuota bemiele. Bet vyrui pritruko mesos 🙁 saldytuve per nakti pastovejes dar gardesnis.
-
Barbora parašė:
Jėzusmarija kaip skanu!!
-
Pavyko puikiai! Kadangi visų ingridientų turėjau šiek tiek mažiau, nei reikėjo, tad papildomai pridėjau šparagų (pakepiau su svogūnais) ir džiovintų pomidorų – skonis super 🙂
Rekomenduoju: paprasta, skanu, sotu ir labai gražu 🙂
-
Greta parašė:
Vau! super receptas, dabar i darba pasiemus valgau 🙂 Labai paprasta buvo pagaminti, tik dar i idara pridejau pievagrybiu :)))
-
Egle parašė:
Man visiskai nesigavo:((. Iskepes atrode labai graziai, o prapjovus pasipyle zalias vanduo ir spinatai net zali liko. Viska dariau pagal recepta ir tesla graziai pakilo, net nzn kas buvo ne taip. Viskas atsidure siuksliu dezeje;(
-
Indrė parašė:
Tai špinatai ir turi likti žali.
-
-
Karash Meduza parašė:
Kažkoks siaubas… Visai neskanu!!!
-
Monikita parašė:
Labai šaunus receptukas 🙂 tik aš naudojau bemielę sluoksniuotą tešlą (žinoma, ją truputį pakepiau orkaitėje prieš sudėdamą įdarą). Tikrai labai labai skanu ir paprasta. Pavyko iš pirmo karto. Užskaitau visu 100%. Ačiū, Beata! 😉
-
Vaida parašė:
O kiek laiko kepete? Sluoksniuota tesla 180 laipsniu orkaiteje raso kepti 15-20 min. Beatos recepte kitokia tesla tai ir kepimas ilgesnis. As taip pat noreciau pabandyt is sluoksniuotos teslos, todel klausiu jusu patarimo? 🙂
-
-
Adele parašė:
Ka manote, jei vietoje fetos surio naudociau varske?
-
Varškė yra daug švelnesnio skonio, nei feta, tai papildomai reikėtų druskos nepagailėti, ir gal aš jūsų vietoje įtarkuočiau porą saujų kieto fermentinio ala džiugas, parnidžio, ar žalgirio
-
-
Sigita parašė:
Kepu, kvepia skaniai!
-
Dainora parašė:
Ačiū, Beata, už ši puikų receptą! Pyragas išėjo tooooks skanus, kad mano šeima jį sutvarkė kaip mat 🙂 Ir grožis, beveik kaip nuotraukoje! Dar kartą dėkui, Beata labai, ištikima Jūsų nerealių receptų gerbėja!!!
-
Lina parašė:
Ar tikrai visas kilogramas špinatų? Ar špinatų lapus sveikus dėti ar plėšyti?
-
Tikrai, nes jie susinaudoja, galite dėti mažiau…..pamatysite kai nuplikysite nieko neliks… dėti sveikus ar plėšytus priklauso nuo dydžio jų…
-
Sandra parašė:
o tai tuos 6pinatus atlaidinus reikia nuplikyti kar6tu vandeniu. ar teisingai supratau
-
ne, jei naudojate šaldytus, tai tik atlaisdikite, nusunkite ir po to sumaišykite su likusiais ingredientais..
-
-
-
-
evelina parašė:
o jei deciau ricotta vietoj fetos ir per svelnus skonis butu?
-
Miela Evelina, na tikrai pritrūktų ‘matsnumo’, bet jei neturite fetos, tai darykite su rikota, tik sūdykite, kad užtektinai būtų, galite ir muskato įberti daugiau ar kitų mėgstamų prieskonių. Skanaus
-
-
ema parašė:
As jau seniai lietinius blynus tokiu idaru kepu! Labai skanu! Tik kai lietiniam idara darydavau kiausinio nededavau. Tik soinatai, feta, cesnakas ir prieskoniai 🙂 reiks ismeginti pyraga!
-
Akvile parašė:
Labai grazus(!) ir skanus pyragas, kepiau su ‘shortcrust’ paruosta tesla, o saldytus spinatus uzpyliau verdanciu vandeniu ir nusunkiau sausai, viskas iskepe, apskrudo ir uzkvipo;). Aciu uz dar viena skania vakariene, Beata.
-
lina parašė:
sis pyragas jau mano orkaitej. laukiam kada iskeps ir tada jau ragausim 🙂
-
Simona parašė:
Super pyragas! Kepiau ir kepsiu dar ne vieną kartą. 🙂 Ačiū už receptą! 🙂
-
reda parašė:
Sis pyragas-Superinis!!nors is seimos likau viena juo patenkinta,vaikam spinatai pasirode beee!(ant klaustuko vyras)) Kaip iskepe buvau issisiepus iki ausu ,GRAZUOLIS gavosi!saltas jis dar skanesnis!butinai kepsiu dar karta!Aciu Beata!!
-
ladogma parašė:
Man visiškai nesigavo tešla… Gavosi tokia kieta, neskani. Nežinau ką padariau ne taip.
-
jadvyga parašė:
Sveiki. Ar vistienos krutinele nepagadintu sio pyrago? Aciu
-
Na, ne toks orginalus pyragas būtų tai tikrai, bet jei noris stiprumo iš vištienos, pabandykite.
-
-
karaliute parašė:
kad i siuksliu deze nereiktu savo darbo vaisiaus mesti, kaip kad auksciau teko skaityti – naudokite sviezius spinatus! saldyti visada prisisunkia vandens – tuomet gerai atsildyt ir nusunkt reikia, bet vis tiek – ne tas. o as darydavau tokius mazus pyragelius, kaip kibinu formos mazdaug, kartais su bemiele sluoksniuota tesla – irgi faina. o i idara kartais dar dedu brokolio (su spinatais labai dera ir plius mase padideja) ir kartais paprikos geltonos ar raudonos. tik kiausinio i idara tai nededu…
-
Gintas parašė:
spinatu ryskiai per daug (viskas plaukia nuo zalios spalvos), ir cia ne skonio reikalas. galima bandyti pakeisti dali spinatu varske.
-
Ai parašė:
Labai gaila, bet man nepavyko pyragas :(( tesla gavos labai kieta, o idaras ir rugsteles turejo…
-
Ernesta parašė:
super, dariau is svieziu, labai patiko! 🙂 tik dejau pakeli varskes, fetos, ir biski kieto surio bei daigiau cesnako ir svogunu 🙂 niam! aciu uz ideja.
-
Ksenija parašė:
Gavosi puikiai, dariau iš mielinės sluoksniuotos tešlos.
Špinatai šaldyti – pakepiau juos su svogūnais ir česnaku, kad išgaruotų skystis.
Dėjau ožkos sūrį vietoj fetos, žymiai sodresnis skonis. Ir ant viršaus šiek tiek parmezano. Įdaras sustingo, gavosi vientisa masė.
Palikite komentarą
- Apkepai
- Bemėsiams pirmadieniams
- Blynai, blyneliai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Gėrimai ir kokteiliai
- Greitai
- Grill / Lauke
- Kažko nevalgantiems
- Kepta garuose
- Kruopos
- KVIEČIU Į SVEČIUS
- Lietuviški patiekalai
- Maistas į mokyklą
- Makaronai, pica
- Marinatai
- Mėsa
- Moliūgai
- Padažai, užpilai, pagardai
- Pusryčiai
- Pyragai, kepiniai
- Receptai iš bibliotekos
- Receptai iš TV laidų
- Saldžiai
- Salotos, mišrainės
- Smidrai
- Sriuba
- Sūrio mėgėjams
- Sutramdyta meška
- Šventės
- Troškiniai
- Uogienė
- Užkandžiai
- Vaikų darželis
- Varškė karalienė
- Viskas suskaičiuota
- Žuvis
Kadangi megstu nesaldžius pyragus, tai šis kaip tik man, savaitgalį kepsiu, esu jau kepus kažką panašaus, patiko labaiiii….