Spausdinti

 

 

Šokoladinis suflė

0
komentarai
44
Porcijos
4 asm.
Kepimo, virimo laikas
15 min.

Reikės:

100 g juodojo šokolado drožlių
4 kiaušinių
1 šaukšto konjako ar brendžio
4 šaukštų cukraus
Trupučio sviesto indeliams patepti
Kaip gaminti?

Gaminimas

1

Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių. Kartu įkaitinkime ir skardą, kurioje vėliau rikiuosime kepimo indelius su suflė.

2

Indelius putėsiams ištepame sviestu ir ant dugno įberiame šiek tiek cukraus, kad jis lengvai prikibtų prie formelės sienelių.

3

Šokolado drožles ištirpdome dubenyje, įstatytame į verdantį vandenį.

4

Kiaušinių trynius elektriniu plakikliu išplakame su cukrumi ir konjaku iki baltumo.

5

Kitame dubenyje iki purumo išplakame baltymus.

6

Į trynių plakinį supilame lydytą šokoladą, baltymus ir viską atsargiai išmaišome mentele ar šaukštu.

7

Šaukštu paskirstome šokoladinę masę į kepimo formeles ir šauname į įkaitintą orkaitę 10–15 minučių.

Ingredientai
Greitas desertas Šokoladinis desertas Šokoladinis pyragas Su šokoladu Sufle
Beata
Receptą sugalvojo
Beata Nicholson
Čia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Čia mano online namai – sveiki atvykę!
Daugiau autorės receptų
Komentarai

  2. Kaip gaila, kad jau taip vėlu! Norisi tuojau pat pulti į virtuvę gaminti suflė. Ne, meluoju… Norisi tuoj pat prisikirsti to suflė. Kaip čia sulaukus ryto?:))) Na, dėl sekmadienio deserto jau nuspręsta.:)

    Atsakyti

  3. Taip, taip ir man idomu kur galima isigyti sio karsto sokolado? Na nebutinai sio, tiesiog sokolado drozliu be cukraus.

    Atsakyti

  4. Taip, taip ir man idomu kur galima isigyti sio karsto sokolado? Na nebutinai sio, tiesiog sokolado drozliu be cukraus.

    Atsakyti

  5. Taip, taip ir man idomu kur galima isigyti sio karsto sokolado? Na nebutinai sio, tiesiog sokolado drozliu be cukraus.

    Atsakyti

  6. Sveika,Beata.
    Labai noreciau pabandyti pasigaminti visus is triju laidoje rodytu receptu,bet ar imanoma nusipirkti Jusu Karsto sokolado drozliu,jeigu as gyvenu ne Lietuvoje? Aciu.

    Atsakyti

  9. Sveiki,Beta niekur nerandu tokiu indeliu pirkti,kur galima ysigyti ju?Kur maciau visi jie didesni arba y orkaite negalima deti…..Aciu

    Atsakyti

  10. Sveiki,Beta niekur nerandu tokiu indeliu pirkti,kur galima ysigyti ju?Kur maciau visi jie didesni arba y orkaite negalima deti…..Aciu

    Atsakyti

  11. Pas mus šiandien netikėtai ateina svečių.. o kokia vakarienė be deserto?
    Šis tikrai atrodo paprastas ir skanus, o dar kai tyčia vakar nusipirkau maximoj indelius puikiai tinkančius sufle 🙂
    Tik noriu pasitikslinti šį desertą skaniau valgyti šiltą ar atvėsusį? 🙂

    Atsakyti

  19. „juodojo šokolado drožlės” – tai konkrečiai iš jūsų skardinės, t.y. be cukraus, ar tiesiog eilinio juodo šokolado? Kažkaip baisu, kad cukraus bus per mažai, jei dėsiu tas nesaldžias drožles:))

    Atsakyti

  20. Sudejau du receptus i viena gavosi skonis nepakartojamas o kaip greitai pasigamina ir iskepa – nuostabu . Saltais vakarais kai norisi kazko saldaus . O nuo saldumo jo daug suvalgyti ir vereikia .

    Atsakyti

  24. Vienas sefas moke daryti sufle, tai kad butu viduje skystas sokolafas, dejome i paruosta tesla po gabaleli sokolado.

    Atsakyti

  25. Sveiki, ar šokoladini sufle galima kepti popieriniuose krepšeliuose kuriuose kepa keksiukus? ačiū. 🙂

    Atsakyti

Rašyti komentarą