Pagardintus saldžiu kremu, trapius ir tirpstančius burnoje – tokius sausainius rekomenduoju situacijose „kai norisi ko nors skanaus“, bet eiti į parduotuvę tingisi – ingredientus įmanoma rasti beveik kiekvienoje virtuvėje, o sausainiai iškepa labai greitai.

Kambario temperatūros sviestą išsukame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Po vieną įmušame kiaušinius. Miltus sumaišome su soda ir druska, supilame į cukraus, sviesto ir kiaušinių masę. Maišome, kol masė taps vientisa. Įdedame į šaldytuvą ir leidžiame pusvalandį pastovėti.

Ruošiame kremą. Kambario temperatūros sviestą išsukame su cukraus pudra, kondensuotu pienu ir vaniliniu cukrumi.

Įkaitiname orkaitę iki 190 laipsnių. Iš šaldytuve palaikytos tešlos formuojame norimo skersmens vienodo dydžio rutuliukus, stikline ar peiliu lengvai paspaudžiame rutuliukų viršų ir dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą. Svarbu palikti 2-3cm tarpus tarp suspaustų tešlos rutuliukų, nes kepant jų skersmuo padidės.

Kepame apie 10 min kol gražiai apskrus, išimame ir paliekame atvėsti. Ant atvėsusių (būtinai, nes kremas nuo šilumos išsilydys) sausainių per vidurį dedame pusę šaukštelio paruošto kremo ir uždengiame kitu sausainiu. Su sluoksniuotais sausainiais labai paprasta eksperimentuoti – įdėkime kakavos, smulkintų riešutų ar maistinių dažų ir kaskart gausime vis naują skonį.