Spausdinti

Kai lauki svečių, reikia išsikepti sausainių. Sausainiai šiaip yra menas ir, patikėkite, toli gražu ne visada pavyksta… Bet šį kartą pavyko. Šiuos sausainius išsikepti užtrunka minimaliai laiko ir variantų visokiausių galima prigalvoti su visokiais riešutais, šokoladais ir t. t. Aš šį kartą kepiau šokoladinius su baltu šokoladu ir pekanais… Nežinau, kaip lietuviškai šitie riešutai vadinasi, panašūs į graikiškus, tik skanesni. Manau, lazdyno riešutai reikalo nepagadintų taip pat.

 

Sausainiai šokoladiniai su šokoladu

0
komentarai
12
Porcijos
8 asm.
Kepimo, virimo laikas

Reikės:

100 g balto šokolado, supjaustyto gabalėliais
2 saujų riešutų
120 g sviesto
150 g rudojo cukraus (jei rudojo nėra, baltas tiks)
1 kiaušinio
150 g miltų
2 kupinų šaukštų tamsios geros kakavos
1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
Vanilės cukraus arba ekstrakto
Kaip gaminti?

Gaminimas

1

Sviestą ištirpinti, supilti cukrų, kiaušinį ir gerai išmaišyti.

2

Miltus persijoti kartu su kepimo milteliais.

3

Į sviesto ir cukraus masę dėti kakavą, miltus su kepimo milteliais, riešutus ir gabalėliais smulkintą šokoladą, gerai išmaišyti. Tešla turėtų išeiti tiršta, beveik nedrimbanti nuo šaukšto.

4

Skardą iškloti kepimo popieriumi ir dėti tešlą ant jos. Vienas kupinas arbatinis šaukštelis. Jie atrodys tokie nei šiokie, nei tokie… Tortukai netvarkingi, bet kepant „išsileis“.

5

Kepti karštoje 180-200 C orkaitėje apie 10-15 minučių.

6

Išimti ant grotelių ir atvėsinti. Tik išėmus iš orkaitės jie gali pasirodyti per minkšti, lyg būtų neiškepę, bet čia tik apgaulė, nes kai atauš, sukietės.

Ingredientai
Greiti sausainiai sausainiai su riešutais sausainiai su šokoladu Su riešutais
Beata
Receptą sugalvojo
Beata Nicholson
Čia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Čia mano online namai – sveiki atvykę!
Daugiau autorės receptų
Komentarai

  1. Manau šie riešutai Lietuvoje vadinami Pekaninių karijų riešutais arba tiesiog karijų riešutais 🙂

    Atsakyti

  3. Sveika, Beata. Kiek sausainių +- gaunasi iš tokio kiekio produktų? Klausiu, nes ketinu apdovanoti gausų būrį artimųjų ir draugų ! 🙂

    Atsakyti

  4. Sveika, Beata. Kiek sausainių +- gaunasi iš tokio kiekio produktų? Klausiu, nes ketinu apdovanoti gausų būrį artimųjų ir draugų ! 🙂

    Atsakyti

  8. Labai labai skanus sausainiukai! Katik issikepiau… Šilti ir dar su pienu…mmm.. Beata ačiū už puikius ir paprastus receptus!

    Atsakyti

  9. Tikrai labai skanūs sausainukai!!! Ir labai greitai pagaminami 😉 Mes tik cukraus mažiau dedame,kad galėtume daugiau suvalgyti 😀 🙂 Ačiū už receptą! 😉

    Atsakyti

Rašyti komentarą