8241
Beatos virtuvė

Netikra fritata su keptomis daržovėmis

(1)
ĮVERTINKITE
1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (10 balsai, vidurkis: 3.60 iš 5)
Loading...
Reikės:
  • 1 paprikos
  • 0,5 cukinijos
  • 2 geltonų pomidorų
  • 2 vytinto kumpio juostelių
  • 1 šaukšto sviesto kepti
  • 6 kiaušinių
  • 6 šaukštų pieno
  • druskos, pipirų

Labai gardus omletas, panašus į fritatą, tik be bulvių. Skanus ir šiltas, ir atvėsęs. Tinka valgyti ir pietums, ir vakarienei. Naudokite sezonines daržoves ar kokias tik jums patinka.

Gaminame: paprikas supjaustome juostelėmis. Cukiniją sutarkuojame šiaudeliais arba supjaustome juostelėmis.

Pomidorus perpjauname pusiau. Keptuvę įkaitiname, dedame sviesto ir pakepiname daržoves, kol suminkštės.

Vytintą kumpį suplėšome ir dedame į keptuvę su daržovėmis, patroškiname kelias minutes. Kiaušinius pasūdome ir išplakame su pienu.

Kiaušinių plakiniu užpilame daržoves, pagardiname pipirais ir nemaišydami kepame ant nedidelės ugnies 5–7 minutes. Šiek tiek sutvirtėjusį omletą apverčiame ir dar kepame 5 minutes.

 

Print Friendly

Komentarai
  1. akvile parašė:

    Tokią įsigudrinau daryti Indonezijoj. Ir ko tik slapta nepridėdavau į šitą kiaušiniuotę: geriausias derinukas buvo pomidorai ir guava, o jau fone kas skambės nelabai ir svarbu – sojų daigai, špinatų lapai ar net kopūstėlis.
    O draugė dar vienu receptu pasidalino: tofu, trys kiaušiniai, ir miltai ir ilgai ilgai kepti uždengus kol tas varškėtukas pavarde omletas perkepa.

Palikite komentarą: akvile



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.