8241
Beatos virtuvė

Morkų ir pomidorų sriuba su kokosu pienu

(30)

Morkų sriubos - vienos mano mėgstamiausių. Ir saldumo turi, rūgštumo nuo pomidorų, o kokosų pienas suteikia neįprastą skonį. Smagu ir kukurūzus pakramtyt radus sriuboje. Druskos gali tekti įberti daugiau, nes morkos saldžios, tai kad subalansuotas skonis būtų, druskos tikrai reikės. Puikūs pietūs ar vakarienė jauki su tokia sriuba.

Reikės:
  • 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
  • 1 svogūno
  • 1 šaukštelio ciberžolės
  • 4-5 morkų
  • 1 skardinės (400 g) konservuotų pomidorų
  • vandens
  • druskos, pipirų
  • 200 ml kokosų pieno
  • konservuotų kukurūzų papuošimui
  • kalendros lapelių papuošimui

Supjaustykite smulkiai svogūną. Įkaitinkite aliejų puode. Suberkite ciberžolę ir svogūnus ir pakepkite, kol suminkštės. Morkas supjaustykite mažais gabaliukais ir suberkite į puodą. Konservuotus pomidorus taip pat supilkite prie morkų ir pavirkite keletą minučių, vis pamaišant. Užpilkite vandens, kad apsemtų, įberkite druskos, pipirų pagal skonį. Uždenkite ir virkite 15-2o minučių arba kol morkos jau bus minkštos. Tada blenderiu viską sutrinkite puode, supilkite kokosų pieną (ar kitą riešutų/sojos/paprastą). Paragaukite, gal norėsis dar vandens ar kokosų pieno, druskos. Pilkite į lėkštę,  įberkite konservuotų kukurūzų, pašlakstykite dar alyvuogių aliejumi ir papuoškite kalendros lapeliais. Skanaus!

 

morku pomidoru sriuba

Print Friendly, PDF & Email

ĮVERTINKITE
1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (3 balsai, vidurkis: 4,00 iš 5)
Loading...
Dalinkis:
Komentarai (30)
Komentarai
  1. Judita parašė:

    Laba diena. Gaminu dabar sita sriubyte. Idomu koks skonis bus ir ar patiks seimynai.

  2. Nina parašė:

    Sriubytė tobula: „minkšta“, gardi, šildanti. Būtinai kartosiu. Ačiū!

  3. Goda parašė:

    Gerai šaltam rudenio vakarui, jaukus skonis. Kitą kartą gamindama dar bandysiu įtarkuoti imbiero, gal bus dar skaniau 🙂

  4. Egle parašė:

    Ka galima naudoti vietoj ciberzoles? O jei jos is vis nedeciau? Labai tingiu vaziuoti i parduotuve..:)

  5. Egle parašė:

    Turiu kumino is sviezio imbiero, tik neisivaizuoju kiek reiketu deti?:)

  6. Kristina parašė:

    O kaip man patinka ši sriubytė!!! Jau net nebežinau kiek kartų ją gaminau.. Pirmą kartą kai gaminau, nuosekliai viską dariau pagal receptą.. tik dabar nebededu ciberžolės, tiksliau jos ir nedėjau ir pirmą kartą, nes neturėjau.. ir vietoj kokosų pieno dabar įpilu šiek tiek paprasto, arba sojų pieno jeigu yra, bet man kažkodėl skonis nepasikeičia, ar įpilu kokosų ar sojų, ar kitokį.. aš dar čili pipirų įdedu, kai gaminu, kartais norisi aštrumo 🙂 bet ši sriuba tikras atradimas, man labai patinka.. vis galvodavau ką galima su morkomis daryti, norėdavosi sriubos, bet nepagalvodavau kažkaip aie tai 🙂 tikrai puikus receptas!

  7. lina parašė:

    Sveiki, iš šio recepto pateiku produktų kiekio, keliems asmenims užtektų šios sriubytės?:)

  8. audrius parašė:

    Super sriuba. Paprasta, bet neadekvataus paprastumui skonio. Viriau pora kartų, improvizavau su vis kitokiu pomidorų ir morkų kiekiu, bei su ciberžole-kuminu-imbieru, gaunasi vis kitokia. Likutis puikiai išlieka sušaldytas kameroje 🙂

  9. Tokia parašė:

    Sitoj sriuboj turbut svarbiausia pati ideja.
    Labai patiko.
    Pabandziau be jokiu pribambasu-3 „akmeniniai“ pomidorai, su kuraisis nezinojau ka daryti, morkos, pakepinti svogunai, pipirai, l. lapas, kuminas ir provanso zoleles, tai kas buvo po ranka-viska troskinau is karto viename puode, paskui isgraibiusi pipirus ir l. lapa sususmulkinau blenderiu
    + paprastas pienas

    Sriubele verta grieko :)))

  10. Daiva parašė:

    Siand gaminau…Super!!! Labai patiko, tik papildomai dejau ciliuko <3

  11. Elija parašė:

    O kuo būtų galima pakeisti kokosų pieną?

  12. ausrine parašė:

    aš irgi dabar gaminu, neabejoju, kad bus skanu. turėjau kokosų pieno, vis galvojau,. ką su juo veikti, o tada radau šitą receptą! apskritai, kiek esu pagal Beatą gaminusi (morkų pyragą, burgerius, avižinius sausainius, aguonų pyragą, čili sriubą), tai viskas pavyko

  13. ausrine parašė:

    pavyko!

  14. egle parašė:

    Paziurejau si recepta ir pagalvojau kad kad cia nesamone kazkokia.bet padariau ir galiu pasakyt kad nerealiai skanu buvo!aciu uz recepta!

  15. Milda parašė:

    aš pyliau 400ml kokosų pieno (visą skardinę) ir gerokai praskiedžiau sultiniu, viriau kartu su čili pipiriuku ir jo pusę sublendinau su likusiu turiniu. ŽIAURIAI skani sriuba. Labai tinka čili aštrumas, kokosų saldumas ir pomidorų rūgštelė kartu.

  16. Vitalija parašė:

    Neįprastas derinys, bet rezultatas puikus!

  17. ausrine parašė:

    gaminu sita sriubą antrą kartą – bus jami!

  18. Sandra parašė:

    tikrai labai skani sriubytė, gaminsiu dar ne kartą 🙂

  19. Sandra parašė:

    Miela Beata,
    Ką tik pavakarieniavau. Sriuba pritrenkianti! Prieš gaminimą skaičiau komentarus ir galvojau: kaip galima taip girti tiesiog maistą? O dabar sakau pati: sriuba švelni, miela, graži! :))) Buvo labai gardu ir man, ir šeimai! Ačiū už receptą!

  20. Edita parašė:

    Ar butu galima issiversti be blenderio? Gal su grustuve pavyktu siek tiek sutrinti? Ar neverta taip daryti ir sriubyte gausis tokia pat skani kaip visos cia giria? 🙂

    • Beata Nicholson parašė:

      Miela Edita, trintuvo tikrai reikėtų, nes morkos gan kietos, o jei sutrinsit grūstuve, tai visvien jausis gabaliukai, arba visai netrinkit ir gal taip pat patiks.

  21. Ramunė parašė:

    Ačiū Jums labai labai, už tai kad parodėt man naują kulinarijos takelį. Aš su sriubomis nelabai draugauju ir paskutinį kartą sriubą valgiau gal prieš porą metų, bet kai išbandžiau šią viskas apsivertė aukštyn kojom, dabar tikrai sriubytes įsileisiu į savo virtuvę 🙂

  22. Kasparas parašė:

    Ar galima įdėti imbiero? Nesugadinsiu sriubytės?

  23. Edita parašė:

    Nezinau… Ko idejai – toks ir skonis. Man preskoka buvo… Ispaudziau raudonojo kario pastos, cukraus sauksteli, va tada buvo skanu!

Palikite komentarą



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.