Reikės:
- 3-4 didelių burokėlių
- kepimui: 1 šaukšto alyvuogių aliejaus, ¼ šaukštelio druskos
- ½ stiklinės kuskuso kruopų
- 3-4 saujų mėgstamų salotų lapų
- 100 g mėlynojo pelėsio sūrio „Memel Blue”
- saujos graikinių riešutų
- Užpilui:
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštelių medaus
- 2-3 šaukštų citrinos sulčių (iš vienos citrinos)
- Įkaitinkite orkaitę iki 200˚C.
- Burokėlius nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis, pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite druska. Berkite ant kepimo popieriumi ištiestos skardos ir kepkite apie 20-25 minutes.
- Kuskuso kruopas užpilkite verdančiu vandeniu, kad tikrai gerai apsemtų ir uždengę palikite 5-7 minutėms.
- Salotas nuplaukite, nusausinkite ir suplėšykite ar supjaustykite didesniais gabalais.
- Tuščioje, gerai įkaitintoje keptuvėje ant vidutinės ugnies šiek tiek paskrudinkite graikinius riešutus, tik nesudeginkite – riešutai turi tik vos vos įgauti atspalvį.
- Sūrį supjaustykite kubeliais ar sulaužykite mažesniais gabalėliais.
- Paruoškite užpilą: į dubenėlį supilkite alyvuogių aliejų, medų ir citrinos sultis. Plakite šluotele ar šakute, kol padažas sutirštės.
- Atvėsusias kuskuso kruopas sumaišykite su padažu.
- Į dubenį ar lėkštę klokite salotų lapus, paskleiskite kuskusą, suberkite pakeptus burokėlius, pabarstykite graikiniais riešutais ir sudėkite Vilkyškių pieninės „Memel Blue“ sūrio kubelius.
ĮVERTINKITE
(2 balsai, vidurkis: 4,50 iš 5)
Loading...
(2 balsai, vidurkis: 4,50 iš 5)Loading...
Komentarai
-
Jolanta parašė:
Ką tik išbandėme, man jos tobulos, labai skanu:)
-
Violeta parašė:
Dėkinga už labai skanias salotas. Tik neturėdama namuose kuskuso padariau su bolivine balanda ir buvo puiku.
Dar kartą ačiū! -
Gitana parašė:
Teko ragauti tokių, tik be kuskuso, tačiau su apelsinų gabalėliais – buvo laaabai skanu
Palikite komentarą
Taip pat skaitykite:
Kategorijos
- Apkepai
- Bemėsiams pirmadieniams
- Blynai, blyneliai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Gėrimai ir kokteiliai
- Greitai
- Grill / Lauke
- Kažko nevalgantiems
- Kepta garuose
- Kruopos
- KVIEČIU Į SVEČIUS
- Lietuviški patiekalai
- Maistas į mokyklą
- Makaronai, pica
- Marinatai
- Mėsa
- Moliūgai
- Padažai, užpilai, pagardai
- Pusryčiai
- Pyragai, kepiniai
- Receptai iš bibliotekos
- Receptai iš TV laidų
- Saldžiai
- Salotos, mišrainės
- Smidrai
- Sriuba
- Sūrio mėgėjams
- Sutramdyta meška
- Šventės
- Troškiniai
- Uogienė
- Užkandžiai
- Vaikų darželis
- Varškė karalienė
- Viskas suskaičiuota
- Žuvis
Top 5 receptai
Top 5 straipsniai
Nauja rubrika
Ir as tokias daznai valgau, laaabai skanu. bet as dedu ozkos suri vietoj melynojo. Man ozkos suris ir burokeliai – tobulas derinukas 🙂