Šių blynų įdaras buvo įkvėptas tų blynų cukinijos, tik čia viskas permaišyta kaip rubiko kubiką sumaišius, miltai ir kiaušiniai – į lietinį, o cukinija su lašiša, krapais, grietine ir garstyčiomis – vidun. Šiuos blynus, kaip ir daugumą, galima pasiruošti iš anksto: blynų stirtą prikepei, paruošei įdarą, sulankstei, padėjai saugiai, o paskui tegul net ir visas kaimas ar gatvė į duris beldžiasi.

O čia dar labai universalus lietinio blyno receptas, kuris tinka tada, kai norisi, kad blynas būtų tampresnis, nes į jį dėsite kokio nors įdaro.

8 lietiniai, o gal ir daugiau, priklauso nuo keptuvės dydžio, manoji – arkliška.

Gaminame:

1. Blynus sumaišome paprastuoju būdu: kiaušinius išplakame su druska, cukrumi ir aliejumi (nereikia iki putų, tik kad būtų vientisa gelsva masė), supilame pusę vandens, tada įsijojame miltus, išmaišome tirštą tešlą ir supilame likusį vandenį (jo gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau). Blynų tešlai patinka pastovėti, jei tik galite tai sau leisti.
2. Blynus kepame keptuvę lengvai patepę popieriniu rankšluosčiu, suvilgytu aliejumi.
3. Įdaras: cukiniją truputį termiškai apdorosime, kad lengviau ji lankstytųsi, tai užtruks vos porą minučių. Cukiniją supjaustykite juostelėmis daržovių skustuku. Česnako skiltelę susmulkinkite iki košelės. Į keptuvę dėkite truputį sviesto arba aliejaus, dėkite cukiniją į keptuvę, ten pat meskite česnaką, ir pamaišydami leiskite viskam suminkštėti kokias 3–4 minutes, tada pilkite grietinę ir garstyčias, taip pat truputį druskos ir saują smulkintų šviežių arba džiovintų krapų. Viskas.
4. Į blyną dėkite truputį cukinijos, juostelę ar dvi lašišos ir sulankstykite blyną patinkančiu būdu.
5. Pakepinkite ant keptuvės, kad visas sušiltų, ir prašom prašom, kvieskite Kanapinį prie stalo.