8241
Beatos virtuvė

Dzūkijos įkvėpti grybų kukuliukai su grikiais

(9)
Reikės:
  • 200 g apvirtų grybų (raudonviršių, lepšių, voveraičių)
  • 200 g virtų grikių
  • 2 virtų kiaušinių
  • 2 žalių kiaušinių
  • 1 svogūno
  • 2 morkų
  • šaukšto sviesto
  • ryšelio krapų ir petražolių
  • druskos, pipirų
  • 2 šaukštų miltų

1. Grybus sumalame, bet ne iki tyrelės, tegul matosi jų gabaliukai.

2. Smulkiai supjaustome svogūną ir vieną morką, antrą morką sutarkuojame.

3. Keptuvėje išlydome sviestą ir pakepiname svogūnus bei morkas.

4. Labai smulkiai supjaustome virtus kiaušinius, susmulkiname krapus ir petražoles.

5. Į didelį dubenį sudedame maltus grybus, grikius, pakepintą svogūną ir morkas, susmulkintus kiaušinius, miltus, įmušame žalius kiaušinius, suberiame smulkintas žoleles, pasūdome ir pagardiname pipirais, gerai išmaišome.

6. Formuojame nedidelius kukulaičius ir kepame keptuvėje, kol gražiai apskrus.

Labai tinka patiekti su lieso jogurto, krapų ir tarkuoto agurko padažu.

Print Friendly

ĮVERTINKITE
1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (Nėra vertinimų)
Loading...
Dalinkis:
Komentarai (9)
Komentarai
  1. vaiva parašė:

    pabandziau- labai patiko,labai skanus ir sotus kukuliukai 🙂

  2. Emilija parašė:

    Aš ir išbandžiau. Namiškiai sotūs ir patenkinti. Tikrai gardu buvo, o svabiausia paprasta pagaminti.
    Ačiū už puikų receptą, gaminsiu tikrai dar ne kartą. 🙂

  3. Violeta parašė:

    labai puikūs, tik man labiau kotletukai gavosi 🙂

  4. Inga parašė:

    Pabandžiau ir aš! Puikus skonis! 🙂 Nors nesu grikių gerbėja (dėl aitraus jų kvapo) šiuo būdu gaminant atradau juos iš naujo: apskrudę jie tapo skanesni, švelnesni nei paprastai gaminama iš jų košė, o grybai ir morkos puikiai juos papildė. Ačiū Beata! 😉

  5. Giedre parašė:

    Šiandien gaminau šiuos kukuliukus pietums. Tiesa, kepiau juos orkaitėje – gavosi puikiai!!! Pati sau pavydžiu, kad taip skaniai valgau 🙂 Beje, kaip ir Inga, aš nesu grikių gerbėja, bet čia jie išties labai tiko. Ačiū Beatai už puikią idėją.

  6. Miglė parašė:

    Na, tik nesupykite, bet man šie kotletukai nepatiko.. vieną dalį kepiau orkaitėje, kitą keptuvėje ir abiejų porcijų kotletukai buvo taip kietai apskrudę, na, čia dėl grikių.. Gal per daug grikių? (nors dariau pagal receptą)

  7. Ieva parašė:

    Beata, gal ką galėtumėte patarti įdėti skanaus vietoj kiaušinio? Labai jau nemėgstų aš jų įmaišytų į kažką…

Palikite komentarą



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.