Spausdinti

Daržovinis kugelis

0
23
Porcijos
8 asm.
Kepimo, virimo laikas
1 val. 15 min.

Reikės:

1 kg bulvių
2-3 saliero lapkočių
2 ketvirčių kopūsto
1 cukinijos
1 kalafioro ar brokolio
1 svogūno galvos
ketvirčio moliūgo
0,5 l grietinėlės (ar pieno)
4 kiaušinių (tryniai atskirti nuo baltymų)
4 šaukštų manų kruopų
druskos, 
pipirų
gero žiupsnio mairūno
saujelės krapų
saujelės petražolių
Kaip gaminti?

Gaminimas

1

Bulves sutarkuojame bulvių tarka. Svogūnus nulupame ir taip pat sutarkuojame bulvių tarka. Saliero kotą smulkiai supjaustyti ar sutarkuojame stambia tarka, taip pat sutarkuojame cukiniją, moliūgą, kopūstą, brokolį ar kalafiorą. Krapus smulkiai supjaustome, sudedame į tarkius.

2

Grietinėlę arba pieną užviriname ir supilame į tarkius, įmaišome manų kruopas. Kiaušinius išplakame ir supilame ten pat, gausiai pagardiname druska, pipirais bei kitais prieskoniais.

3

Supilame tarkius į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepame iki 200 oC įkaitintoje orkaitėje apie 1 val. – 1 val. 15 minučių.

4

Patiekiame su grietine, pabarstome smulkintomis petražolėmis.

Ingredientai
Apkepas Be mėsos Bulvių apkepas bulvių plokštainis Cukinija Daržovių apkepas Kugelis Moliūgas Su cukinija Su moliūgu
Receptą sugalvojo
Beata Nicholson
Čia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Čia mano online namai – sveiki atvykę!
Daugiau autorės receptų
Komentarai

  3. Labai gaila, kad nera aprasymo, gyvenu Ispanijoj ir video, deja neuzsikrauna…
    Suverciau viska, ziuresim kaip iseis

    Atsakyti

  4. Kodel receptas be aprasymo.ne visi turi galimybe pažiureti video.aprasymas lb patogu:-(

    Atsakyti

  6. Jep, pritariu pasisakiusioms dėl video varianto. Tai priežastis, kodėl paskutiniu metu uždarau Beatos receptus iškart, vos atsidariusi nuorodas. Nėra aprašymo-video nejungiu, nepatogu. Neturiu laiko filmuotai beletristikai.

    Atsakyti

  7. O kokiu spec. programu reikia video perziurai:) nelabai suprantu kame problema 21 amziuje:) ir nebukit piktos, pavasaris ateis greit:).

    Atsakyti

  8. Man taip pat labai nepatinka,kad nera aprasymo. Nepatogu. Kartais atsiverti Beatos receptus tiesiog viesoj vietoj.Ziureti nesamone.

    Atsakyti

  15. Neblogai tas video receptas, galima stebėti kaip vyksta procesas, bet tarp mūsų yra ir kurčių, kurie mielai pasigamintų…

    Atsakyti

  16. Blem…kaip nervina tokie fintai kai nerodo…blem per telefona susirandi recepta, susiperki viską, o kai nori gaminti žiuri, kad nerodo…sušiktas tv3play….

    Atsakyti

  17. Paruosimo budo net nereikia! As visas darzoves sutarkavau iskyrus kopusta ir kalafijora. Kopusta supjausciau kvadrateliais, o is kalafijoro padariau ryzius. Viska sudejau ir iskepiau ir gavosi nerelealus kugelis!! Db va valgau ir megaujuosi. p.s. is to 0.5l grietineles, siek tiek ipyliau i manu kruopas kad isbrinktu ir paskui likusia supyliau i darzoves.p.p.s. Jeigu is sutarkuotu darzoviu gaunasi daug skyscio, siek tiek nupyliau nes kitus ingredientus idejus gautusi sriuba)p p.p.s. Kiausiniu baltymus isplakiau atskirai ir paciam gale imaisiau ir Voila! Beata, ar teisingai padariau?:)

    Atsakyti

Rašyti komentarą