8241
Beatos virtuvė

Bronės sveikuoliai kamuoliukai – saldumui ir sveikumui

(10)

Apie Bronės polinkį saldumui jau legendos sklando. O va pradėti savąją sveikatingumo, gerumo gamtai ir sveikumo pilvui legendą – tai jau Bronės svajonė. Ir link jos einama pamažu. Kaip vaikystėje buvo sakoma – tipsiukais. Dėl tų pačių visoms moterims suprantamų priežasčių – vaikai, namai, darbai...

Reikės:
  • 200 g džiovintų abrikosų
  • 200 g džiovintų slyvų
  • 200 g džiovintų razinų
  • 200 g lazdyno riešutų
  • 200 g graikinių riešutų
  • 1 citrinos sulčių
  • 1 šaukšto medaus
  • 100 g kokoso drožlių ar sezamo sėklų apvoliojimui

Taigi pirmas labai rimtas tipsiukas sveikesnio gyvenimo link – džiovintų vaisių ir riešutų kamuoliukai. Valgomi vietoje saldainių ir net vitaminų. Kažkada nugirstoje TV laidoje viena labai žaliavalgiškai gyvenanti laidos herojė teigė, kad tokiame vaisių ir riešutų kamuoliuke slepiasi kone visos dienos mineralų norma! Todėl, kad tie saldūs vitaminai būtų kuo maistingesni, siūlau džiovintus vaisius ir riešutus pirkti specializuotose džiovintų vaisių ir riešutų parduotuvėse ir rinktis kuo natūralesnius bei mažiausiai paveiktus niekingomis cheminėmis medžiagomis. Bronei buvo tikras atradimas, kad šviesios razinos ir oranžiniai džiovinti abrikosai yra tiesiog paspalvinti sieros dioksidu. Kaip kokios blondinės! Iki šiol maniau, kad žaliosios vynuogės sudžiūsta auksine spalva, o va raudonos – tai jau tamsia bordo…

  1. Visus džiovintus vaisius kruopščiai nuplauname ir sudedame ant šluoste ar rankšluosčiu užtiesto padėklo, kad nudžiūtų.
  2. Graikinius riešutus taip pat nuplauname ir dar perliejame verdančiu vandeniu.
  3. Lazdyno riešutus beriame į skardą ir pakepiname 170 laipsnių orkaitėje keletą minučių, kol ima skilinėti luobelės. Kai lazdyno riešutai praaušta – nulupame jų luobeles. Tai lengviausia padaryti patrynus riešutus tarp delnų.
  4. Visus vaisius ir riešutus sumalame mėsmale ar virtuviniu kombainu.
  5. Į masę įspaudžiame citrinos sultis, dedame šaukštą medaus ir viską labai gerai išmaišome. Sveika net paminkyti – kaip tešlą.
  6. Iš paruoštos masės formuojame graikinio riešuto ar mažesnio dydžio rutuliukus ir apvoliojame juos kokoso drožlėse ar sezamo sėklose. Dedame į sandarų indą. Galime laikyti spintelėje ar šaldytuve.
Print Friendly

ĮVERTINKITE
1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (1 balsai, vidurkis: 1.00 iš 5)
Loading...
Dalinkis:
Komentarai (10)
Komentarai
  1. Ona parašė:

    As sitoki recepta esu uztikus kazkokioje receptu knygoje, nelabai pamenu gal Tosca Reno Eat Clean Diet, o gal kazkur kitur, nelabai pamenu… zinau, kad dariau savo smalyziams ir komentaras butu: na neatstojo jiems tie kamuoliukai sokolado vistiek 😀 😀 😀 i juos turbut reikia imaisyti dar viena ingredienta – ryzta valgyt sveikai 😉

  2. immo parašė:

    Tik nereiktų manyti, kad tai nekaltas dalykas.

  3. Ieva parašė:

    Beata, o pries tai vaisiu pamirkyti nereikia?

  4. Laura parašė:

    Voliojau smulkintuose migdoluose (vienas trumpas zzzz su sena rusiska kavamale), itarkavau juodo sokolado (gal ir kakava tiktu?). Aciu uz receptuka 🙂 Vaikams puiki atrakcija.

  5. Terese parašė:

    Klausimas ne visai i tema – gal kas zinote, kur Lietuvoje galima nusipirkti kukuruzu sirupo? Jis ieina i daugeli namuose gaminamu saldainiu receptu (ju gamyba labai uzsikreciau :)), taciau niekur nerandu nusipirkti… Arba gal zinote, kuo galima ji butu pakeisti?…

    • Beata Nicholson parašė:

      Žinau apie ką kalbate corn syrup vadinasi taip? turbūt receptai yra amerikietiški??? jį galite pakeisti cukraus syrupu, yra toks rusvas ir baltas, dan sugger man rodos, tokiuose plastmasiniuose buteliukuose….

      • Terese parašė:

        Taip taip, corn syrup 🙂 Labai aciu uz patarima!!! Bandysiu eksperimentuoti 🙂 Buvau radusi internete pasiulyma keisti medumi, bet nesvietiskai tada visus kitus skonius medus uzmusa 🙂

  6. Ieva parašė:

    Jau isbandziau siuos kamuoliukus, tikras delikatesas! Labai skanu, o ir kaltas nesijauti, kad saldumynus valgai! 🙂

  7. sveikuoliu mokykla parašė:

    Atrodo labai skaniai ir dar sveikuoliski. Manau tikrai reikes pameginti, ir mano mazajai mergytei turetu patikti.

Palikite komentarą



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.