Spausdinti

 

 

Vegetariškas mėsainis su pupelių maltinuku

0
komentarai
2
Porcijos
4 asm.

Pupelių maltinukui reikės:

1 skardinės baltųjų pupelių arba apie 230 g išvirtų pupelių
1 didelės skardinės kukurūzų (apie 250 g)
saujos petražolių arba kalendros
1 nedidelio raudonojo svogūno
100 g čederio sūrio arba kietojo sūrio
1 šaukštelio malto kumino
žiupsnio džiovinto arba 1 šaukštelio smulkinto marinuoto jelapeno
1 šaukšto grietinės
druskos, pipirų
1 kiaušinio
2-3 šaukštų džiuvėsėlių

Pomidoringam padažui reikės:

2 didelių pomidorų
1 raudonojo svogūno
kalendros
saujos špinatų ar kitų mėgiamų salotų lapų
1 šaukšto pomidorų kečupo
0.5 citrinos sulčių
12 tortilijos lakštų
Kaip gaminti?

Gaminimas

1

Pupeles sutriname bulvių trintuve arba maisto smulkintuvu. Kukurūzus ir svogūnus susmulkiname, sudedame į pupeles.

2

Ten pat įtrakuojame sūrį, beriame smulkiai supjaustytą kalendrą, jelapeną, kuminą ir viską sumaišome. Padruskiname, papipiriname, įmušame  kiaušinį, dedame džiūvesėlius ir išmaišome. Rankomis formuojame paplotėlius ir apkepame keptuvėje su šlakeliu aliejaus  iš abiejų pusių.

3

Pomidorus supjaustome nedideliais gabaliukais, smulkiai supjaustome svogūną ir kalendrą. Dedame šaukštą mėgstamo kečupo, įspaudžiame citrinos sulčių ir viską sumaišome.

4

Tortilijos lakštą arba bandelę pašildome. Ant pašilusios tortilijos dedame špinatus, šaukštą pasiruošto pomidoringo padažo, iškepusį paplotėlį ir užlenkiame kraštus. Skanaus!

Ingredientai
Be mėsos Daržovių maltinukai Mėsainis Naminiai mėsainiai Pomidorų padažas Su ankštiniais Vegetariški maltinukai
Beata
Receptą sugalvojo
Beata Nicholson
Čia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Čia mano online namai – sveiki atvykę!
Daugiau autorės receptų
Komentarai

  1. Šio recepto nerodo per tv3 play.. Gal galėtumėte parašyti eigą gaminimo? Labai reikalingas receptas :))

    Atsakyti

Rašyti komentarą