Tradiciniai meduoliniai sausainiai su gausybe prieskonių – jie čia yra labai svarbu, nes sausainiams būdingą skonį ir kvapą suteikia daugiausiai kardamonas ir gvazdikėliai. Aš asmeniškai prieskonių mėgstu įdėti ir dar daugiau nei nurodyta recepte… Na, gal trečdaliu daugiau – čia jau skonio reikalas…
Gamyba viso šito dalyko nėra labai sudėtinga, bet reikia kantrybės nemažai tešlai šaldyti ir kočioti…
Žmonės sakė, kad visai nieko tie sausainiai 🙂 Geriausia, kad ilgai laikosi…
As tik po dvieju dienu, kai iskepiau sausainukus, prisiminiau, kad neidejau kiausinio 🙂 Sausainukai gavos skanus kaip visada! Ir teslos kociot nebuvo problemu (as visada kocioju po maza gabaliuka, ne visa is karto).
Labas Beata, sakyk prašau, kuo būtų galima pakeisti medų? Gaila, bet alergija neleidžia juo mėgautis…
Ar būtinas maltas pankolis?
Labas Beata,
Mano sausainių tešla jau balkone vėsta.. Ir dabar pagalvojau, kur dėti likusį 40g sviesto, nes tu įdėjai tik 100g i sausainių tešla?
Uzsitepk ant duonos. Pasidaryk sumustini.
I šaldytuva lol
Po trijų metų… Cha cha cha
kas yra pankoliai?
Sveika, Beata. Su šventėm! Kaip tik ta proga kepiau imbierinius sausainius ir manieji išėjo labai kieti.. Ką galėjau padaryt blogai ar kaip galėčiau ištaisyt šitą klaidą? :))
Labas Beata, ar gali but taip kad prie sausainiu nelimpa glajus, nes kai uzdziuvo, viskas nubirejo…
Neblogi, namiskiams patiko. Bet su tešla tai privargau, matyt del vieno kiausinio ji buvo visiskai netasi..neelastinga..tiesiog kaip slapias smelis nelipo…kita kart zinosiu. Kol iskociojau..
labas man labai patinka kepti sausainius
As i tesla is vis pamirsau idet kiausini. Viskas kuo puikiausiai kociojosi (as visada kocioju po maza gabaliuka, ne visa gabala). Tiesa, tesla saldytuve laikiau ilgiau nei valanda.
labas beta klausimelis butina naudoti pankoliu
*Beata….
sveika Beata noriu paklaust, kur butu galima rast ir kaip atrodo tas pankolis, nes esu pradedantysis kulinaras nors tuo domiuos senokai,
Sveika Beata. Ar būtina dėti maltų gvazdikėlių?
Kodėl tešla labai nelimpa,neįmanoma sausainius dėti
Aciu labai skanus ,prieskuoniu dejau mazai ,bet gavisi super 😉
Beata ar galima tamsu ruda cukrų pakeisti demarera cukrum?
Sveiki norejau paklausti:
O galima naudoti meduolem skirtu prieskoniu???
Aciu jai atsakysit.
Gavosi puikiai ir labai daug 🙂
Tik vietoj gvazdikėlių ir pankolio naudojau kardamonus maltus 1.5 arb. šaukšt.ir juodųjų pipirų dėjau 1/3 arb. šaukštelio.
Gavosi tikrai skanūs, kepiau vieną blėką išimdama, kitą įdėdama tai gavosi kokios 10 partijų manau. Dėkui už receptą 🙂
Sveika Beata,
ar galima dėti vietoj cukraus, dvigubai medaus?
Sveika, miela Beata,
Norėjau pasiteirauti, ką blogai padariau, jei tešla buvo tąsi ir lipni? 🙁 Būtų įdomu sužinoti, kad kitą kartą viskas gautųsi puikiai ir nekartočiau tos pačios klaidos 🙂 Imbieriniai linkėjimai ir gvazdikėliais kvepiantis ačiū už atsakymą 🙂
Sveiki, as prisidedu prie tu pamirseliu apie kiausini.Pirma karta sausainiai jau kita diena pasidare labai minksti, kaip suslape. Ar gali buti delto?? ar tiesiog namie per daug dregmes. Bijau, kad sausainiai nesulauks Kaledu ir pavirs i trupinius;/
Labas mieloji Beata, man nuorodos neatidaro su vaizdo įrašu :(. O šiaip gražių jaukių švenčių 😉
Labas Beata,noriu paklausti,o maistinius dazus ant sausainiu deti pries kepima ar po??
Labas Beata.
Aš stengiuosi nevartoti cukraus, nebent medų, ar būtų gali dėti tik medų?
Sveiki,
kiekvienais metais kepu sausainius, bet niekaip negaliu rasti tinkamo kepimo režimo, orkaitė nauja, todėl pasirinkimas didelis, kas ir vargina.
Ačiū.
Sveiki, padariusi formeles, kas liko aplink jas norejau vel suformuoti blyneli, taciau teslos likuciai nelipo. Tesla tapo biri. Ka padariau blogai? Gal galiu kaip pataisyti?
Miela Beata liko tešlos ar ją galima užšaldyti ?
Sveika Baeta norejau paklausti kuo galeciau pakeisti maltus pankolius? Ir nerandu aprasymo pirma karta gaminu, aciu jums
Beata, o svieistą ar galima keisti kokoso aliejumi?
beta ar reikia gvazdikeliu
p.s. su sv kaledom
Ar galima ideti muskato(malto), jei taip tai kiek?
Kiek skardų sausainių išeina su būtent tokiu kiekiu ingredientų?
O kiek daug mas iseina sausainiu
Ar galima sviestą keisti į aliejų?
Puikus receptukas- labai ačiū tau Beata! 🙂 Aš dėjau avižinius miltus ir pamiršau kiaušinį, tai išėjo labai traškūs ir neminkštėjo – tiktų tiems, kas nori kabinti ant eglutės. Skanių artėjančių švenčių visiems! 🙂
Ar galima butu trumpai eiga parasyt, labiausiai domina kada ta kiausini det? Ketinu pilno grudo miltus naudot. Saunu kad puikiai gavosi!
Ar butina dėti imbiero?
gavosi skanus sausainiai 🙂 , bet nesuprantu, kodel man tas rudas cukrus neistirpo sirupe. tikrai ilgai maisiau. ir paciuose sausainiuose jautesi cukraus kristaliukai, ir manau tesla nelipo gerai delto. Idomu, ka ne taip dariau?
Išėjo skanus ir visiems patiko
Laba, o tikrai kada ta kiausini det? Gal jo aplamai nereikia?
Aciu
[…] gulėti iki pat Velykų – ir nieko, buvo skanūs ir kvapnūs lyg vakar iškepti. Kepu pagal Beatos virtuvės receptą ir visad pavyksta puikūs. Tokie ploni ir traškūs, be kiaušinių. Kai kada iškepu […]
Ar gali buti kad nebeveikia link’as i recepto eiga tv3play.lt svetainėje? Šiuos sausainius jau kelintus metus iš eilės kepu ir va tau, kad nori… pabandžiau atsimint, bet nepavyko, namie tvyrantis deginto cukraus kvapas užgožia kalėdinių prieskonių kvapą…
Jau kelinti metai iš eilės darau šiuos sausainius,tik vietoj visų atskirų prieskonių dedu meduolių prieskonių mišinį. Gaunasi švelniai imbieriniai,gvazdikėlių ne per daug ir labai skanūs. Kol kas dar nebuvo,kad nesigautų. Labai ačiū už receptą
Laba diena gal butu galima sausainių kepimo eiga ka , kaip deti ir tt glaisto proporcijos kokios butu ? Aciu už ats
Labas Beata! O vietoj prieskoniu galima naudoti meduoliu prieskoniu misini? Jei taip, tai kiek jo reikia naudoti, ir ar dar kazka reikia deti?
Laba diena Beata, jūsų kalediniai imbieriniai sausainiai nuostabūs . Norečiau vel juos pasigaminti tik kad neberandu gaminimo būdo..kur galima rasti?
Ačiū labai, Beata!
Sveiki, norėčiau pasiklausti kiek reikia naudoti grietinėlės, nes per igrindientu nieko nerašo, tačiau gaminimo eigoje grietinėlė minima.
Sveiki. BANDYSIU KEPTI SAUSAUNIUS PAGAL JUSU RECEPTA. ACIU.
Sveiki Beata.Recepto sudetyje nematau grietineles, o gaminime matau sumaisyti su grietinele.Ar tikrai reikia deti ir kiek. Aciu.
Sveiki, Beata, gal yra video šio recepto? Nes anksčiau buvo..
laba diena, noriu pklausti ar būtų galima sviestą pakeisti margarinu ir nenaudoti kiaušinio? ar kepinys būtų skanus? be to koks kiekis iš šio recepto gaunasi?