Reikės:
- Šviežios skumbrės
- 4 šaukštų sojų padažo
- 1 skiltelės česnako
- 1 cm ilgio imbiero šaknies
- miltų
- rapsų aliejaus kepti
- Garnyrui:
- 1 morkos
- kelių šakelių kalendrų
- 1 šaukšto citrinų sulčių
- 1 šaukšto sojų padažo
- juodųjų pipirų
- Pasiruošiame šviežios skumbrės filė. Nulupame odą ir supjaustome 1–2 kąsnių gabaliukais, suberiame į dubenį.
- Žuvį pamarinuojame – apšlakstome sojų padažu, smulkiai užtarkuojame imbiero šaknies ir česnako skiltelę.
- Kol žuvis marinuojasi nulupame morką ir supjaustome ją plonomis juostelėmis daržovių skustuku. Apibarstome kapotomis kalendromis, išspaudžiame citrinos sulčių, supilame sojų padažą ir pabarstome pipirais. Sumaišome pirštais.
- Keptuvėje įkaitiname aliejų ir dedame miltuose pavoliotus skumbrės gabaliukus. Pakepiname vos 1,5–2 minutes, kol gražiai apskrunda.
- Žuvies gabaliukus traukiame iš keptuvės ir guldome ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius.
- Gražiai dedame ant lėkštės morkas ir žuvį.
ĮVERTINKITE
(2 balsai, vidurkis: 4,50 iš 5)
Loading...
(2 balsai, vidurkis: 4,50 iš 5)Loading...
Komentarai
-
Aiste parašė:
atsiprasau, o skumbres gabaliukus pries kepant tikrai reikai apvolioti miltuose? Nes laidoje girdejau, kad lyg krakmole, o ne miltuose reiketu apvolioti…
-
Inga parašė:
Beata, nematau bulviu uzpilu receptu, tai paklausiu siaip salia skumbres, bet is laidos konteksto. Iprate mes valgyti baziliku ir piniju pesto, o as ragavau pistaciju pesto, nerealiai skanu. Pricipas kaip baziliku pesto, ant makaronu ant bulviu, salotu ir pan. Gal turite ideja o gal zinote kaip pasigaminti pistaciju pesto ? Aciu
Palikite komentarą
Taip pat skaitykite:
Kategorijos
- Apkepai
- Bemėsiams pirmadieniams
- Blynai, blyneliai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Gėrimai ir kokteiliai
- Greitai
- Grill / Lauke
- Kažko nevalgantiems
- Kepta garuose
- Kruopos
- KVIEČIU Į SVEČIUS
- Lietuviški patiekalai
- Maistas į mokyklą
- Makaronai, pica
- Marinatai
- Mėsa
- Moliūgai
- Padažai, užpilai, pagardai
- Pusryčiai
- Pyragai, kepiniai
- Receptai iš bibliotekos
- Receptai iš TV laidų
- Saldžiai
- Salotos, mišrainės
- Smidrai
- Sriuba
- Sūrio mėgėjams
- Sutramdyta meška
- Šventės
- Troškiniai
- Uogienė
- Užkandžiai
- Vaikų darželis
- Varškė karalienė
- Viskas suskaičiuota
- Žuvis
Top 5 receptai
Top 5 straipsniai
Nauja rubrika
Miela Beata, niekaip nerandu jūsų laidoje gamintų apelsinų ir pankolio salotų recepto. Norėčiau Kalėdoms pagamint, tai būčiau dėkinga už informaciją. Laidos peržiūrėti negaliu dėl techninių kompiuterio nesklandumų…