Ypatingieji triufeliai: nulis kalorijų už toną malonumo

Esu tikra, kad pasigaminti šituos nulinių kalorijų triufelius yra žymiai lengviau nei tuos – su kalorijomis. Ir ne todėl, kad esu natūralios kosmetikos gamintoja, o todėl, kad tai padaryti tikrai paprasta… Ir dar esu tikra, kad jus, kaip ir mane, prieš Kalėdas apima manija – šiais metais dovanas, bent mažytes, gaminsiu pati!

Nesakysiu, ar kasmet man pavyksta. Tačau šiais metais turiu nemažą viltį, kad tikrai pavyks. Jei ir jūs turite panašių norų, pasidalinsiu savo planais – draugėms gaminti vonios triufelius! Kai perskaitysite receptą, sutiksite, kad net nepamėginti jų pasidaryti būtų net truputį gėda, taip viskas paprasta. O dar, kai žinai, kad ištirpinti karštoje vonioje jie suminkština vandenį, kartu ir odą, paskleidžia malonų aromatą ir veikia aromaterapiškai. Taip pat pamaitina odą, nes juose gausu kakavos aliejaus, kuris žiemą nepakeičiamas, ypač, kai juo lepinama drėgna oda.

Į tokius triufelius galite pridėti papildomų priedų pagal savo norus. Šiek tiek molio pavers vonią detoksikuojančia, šiek tiek levandų – raminančia, šiek tiek šaltalankių aliejaus – raminančia odos sudirgimus, ir taip be galo, be krašto. Tereikia fantazijos ir į mažytį daiktelį sutalpinsite didelį malonumą.

Dar viena gera žinia, kad beveik visas sudėtines dalis rasite savo virtuvėse. Vienintelis, dėl kurio galbūt reikės užsukti į aliejaus parduotuvę – kietasis kakavos aliejus (dar vadinamas sviestu). Kita vertus, jei mėgstate suktis virtuvėje, neabejotinai reikalų aliejaus parduotuvėse turite dažnai.

5 mažiems „šokoladiniams“ triufeliams reikės

58 g valgomosios sodos

50 g kietojo kakavos aliejaus (sviesto)

25 g citrinų rūgšties

17 g kukurūzų krakmolo

4 g (maždaug arbatinio šaukštelio) kakavos miltelių

eterinio aliejaus (kvapą rinkitės pagal savo pomėgius)

anyžių žvaigždžių (arba bet kokių prieskonių papuošimams)

Gamybos procesas

•  Išlydykite kietąjį kakavos sviestą, naudodami metodą „indas inde“, kaip parodyta nuotraukoje. Taip aliejus neįkais per daug ir nepraras savo gerųjų savybių, neprisvils prie puodo kraštų.

•  Ištirpdytą aliejų sumaišykite su soda, citrinų rūgštimi ir krakmolu. Jei darote „šokoladinius“ triufelius, įdėkite ir kakavos miltelių (jei norite ryškiai geltonų triufelių, įmaišykite šaltalankių aliejaus), šiame etape maišomos ir kitos sausos sudėtinės dalys, jei planuojate jas naudoti – molis ir pan. Viską gerai išmaišykite.

•  Masei šiek tiek pravėsus, bet dar nepradėjus stingti (!), įlašinkite pasirinkto eterinio aliejaus. Jei lašinsite į per karštą masę, kvapas greičiau išgaruos.

•  Kvapnią masę supilkite į pasirinktą formelę. Aš naudojau vienkartines plastikines taureles, iš kurių vėliau lengva išimti triufelius, jas tiesiog sulaužant. Formai išgauti puikiai pasitarnaus ir silikoninės formelės sausainiams ar saldainiams (nuo to priklausys ir triufelio dydis).

•  Supylusios masę į formeles galite ją puošti – rožių žiedlapiais, anyžių žvaigždėmis, pipiriukais, kadagių uogomis (tik visada prisiminkite, kad puošti reikia saikingai, kad vėliau tie papuošimai neužkimštų kanalizacijos).
•  Aš šį kartą dar sugalvojau pagaminti ir „šokoladinį“ ežį voniai. Tam panaudojau geležinę sausainių kepimo formelę, kuri šiek tiek nepatogi, nes neturi dugno ir vėliau triufelį buvo gana sunku išimti – reikėjo jį „palaužyti“ prie kraštų, kad atšoktų nuo formelės. Bet turinčios kantrybės, galite paeksperimentuoti. Savajam ežiui panaudojau kelių spalvų masę.

•  Išpilstytus ir papuoštus triufelius su visomis formelėmis sudėkite į šaldytuvą sustingti. Priklausomai nuo dydžio, maždaug per 40 min. gaminys sustings ir… Viskas!

Linkiu Jums gražių švenčių ir geros nuotaikos, bei kūrybinės mūzos rūpinantis kalėdinėmis dovanomis. O kad nebūčiau tik pamokslautoja, „Uoga Uoga“ vardu noriu steigti kalėdinių prizų ir jums! Trys iš jūsų laimės mūsų gaminamą natūralią pudrą arba skaistalus su gintaru. Patinkančią spalvą galėsite išsirinkti pačios mūsų salelėse arba internetinėje parduotuvėje.

Lena Sokolovska yra viena iš natūralios kosmetikos „Uoga Uoga“ įkūrėjų ir knygos „Gaminame kosmetiką namuose su Uoga Uoga“ autorių.