Trys dienos Londone – suknelės, gėlės ir mano draugės kulinarijos mokykla

Nesuprantu, visi, kas tik iš Londono, pastoviai skundžiasi, koks čia tas oras prastas… Taip sako mano sesė Odeta ir, aišku, ne be mano įtakos šis reziume. Tikrai, aš ne kartą sakiau, kad vienas ryškiausių ir maloniausių dalykų gyvenant Lietuvoje yra labai aiškiai apibrėžti metų laikai, tokie su rėmais, kai, pavyzdžiui, Londone jie lengvai išplaukę tie rėmai. Nes va, sausio mėnesį pati savom akim mačiau vasariškai greitą ir pliaupiantį lietų, ir laksčiau gatvėmis su plona striukele, o nėščia draugė į kavinę atėjo su bateliais… Taip, kai lipom į lėktuvą, skraidinsiantį į Londoną praėjusio trečiadienio vakarą, tai atrodė nuo šalčio plaukai nukris (kam ta kepurė, juk šast, – ir lėktuve…) Palikome Lietuvą labai trumpam, kai dar buvo minus dešimt. O Londone oras pavasarinis – vieną dieną lietus, paskui debesuota su pragiedruliais… Bet vis tiek, kaip malonu! Nors aš mūsiškę braškančią, vėjuotą, šlapią, baltą žiemą gerbiu ir ja mėgaujuosi, bet jūs mane tikrai suprantat, kaip malonu, va, trumpam į aukštesnę temperatūrą ištrūkti. Tai čia trumpai apie orą, o dabar ilgai apie tris dienas Londone. Bet prieš Londono aptarimą, tai turiu būtinai pasisakyti apie jus ir baltą mišrainę. Jūs tiesiog metėte tornadą į blogo komentarų skiltį!!! Matau, kad teks visą pavasarinį žurnalo numerį skirti baltai mišrainei, nepavyks apsiriboti tik mažu tyrimu, nes perskaičius jūsų komentarus, teks rašyti knygą…na, ir ką aš galiu pasakyti? Turėsim dirbti mes su Anna (mano blogo redaktorė)  prie šito klondaiko.  Aš greitai parašiau apie baltąją, tada išbėgau daryti visų Londono darbų ir reikalų, grižtu vakare, žiūriu…Ir ką sau matau??? Ogi ten baltosios mišrainės gerbėjų konvencija…Aš taip pat jai priklausau, nes I LOVE IT. Bet apie tai vėliau, dabar neriame į Londoną.

Ko man reikėjo Londone? Naujos idėjos, nauji reikalai ir nauji reportažai naujam žurnalo numeriui, štai ko aš ieškojau. Buvau, kur gyvenime nebuvus, susipažinau su  spinduliuojančiais žmonėmis. Apie viską bus papasakota, nieko nenuslėpsiu, nes važiavau surinkti ir jums parodyti. Tai dabar trumpai apie viską.

Ar jums kada nors taip yra buvę? Ateinate ir pamatote: a) kažkas su jūsų suknele, b) kažkas su jūsų spalva. Mums taip atsitiko The Berkeley viešbutyje. Odeta atėjo su tokios pat spalvos suknele, kaip ir visos gėlės, puošiančios šią prašmatnią Londono vietą. Gėlės apsuka galvą, – oranžiniai, vaiskiai raudoni amariliai kaip tyčia sutapo su naujos Odetos suknelės spalva (suknelę, beje, išrinkau aš, o ką. aš ne stilistė??? Agnė sako, kas visai neblogai parenku dalykus…Cha, cha, cha, cha! Pasigrožėkime…

Mano draugė Laura turi savo kulinarijos mokyklą!!! Valiooo!!!

Trumpai apie Laurą, – ji nereali! (Jeigu ką, tai mano gyvenime daugelis geriausių ir nuostabiausių draugių yra arba Lauros, arba Vilmos…Bet tai kaip taip yra??? Savo puikiausių draugių sarašuose turiu tris Vilmas ir tris Lauras, kažkokia mistika…)

Tai štai, su Laura mokėmės Leiths kulinarijos moksluose, aš atėjau iš žurnalistikos, ji iš verslo ir vadybos (buvo management consultant), bet abi gavome savo kulinarijos meno diplomus. Laura man padėjo, kai gaminau savo knygoms, kai man reikėdavo pagalbos Londone (visos draugės, beje, man talkininkavo). Tai štai, Laura po mokslų daugiausiai dirbo kaip private chef, ir šiaip, visokių virimo – gaminimo darbų turėjo. Taip pat ji dėstė vienoje kulinarijos mokykloje ir atsitik tu man taip, kad mokyklą įkūrusi italė nusprendė ją parduoti, ir Laura su savo drauge Bella ją įsigijo. Na, negalvokite, kad Laura kokia tai milionierė, nekainavo ten milijono, bet įsigijo kaip verslą ir dabar jau mėnesį jos – „Venturis table“ kulinarijos mokyklos šeimininkės.

Ten nuostabu! Aš taip pat noriu tokios virtuvės, gal net kada nors galėčiau ką nors padaryti ten Londone? Jei būtų londoniškių, norinčių kažką su manim paveikti… Bet visų pirma, tai noriu pasidžiaugti už savo draugę, kuri visą laiką norėjo turėti kažką, kur galėtų suderinti savo talentus ir du polinkius: visų pirma, ji – vadybos konsultantė, ir paskui kulinarė. Dabar ji galės ir valdyti savo mokyklą, ir kartu mokyti, ir savo meilę maistui įgyvendinti.

Nuostabu, nepakartojama! Jei norite Londone savo įmonei padaryti kulinarijos pamoką (nes mokykla specializuojasi būtent vakarėliuose ir team building’e įmonėms), jūs turite kreiptis į Laurą…Ir va, prašau, kaip gražiai mano abi knygos įsitaisė jos knygų lentynose, šalia Nigella’os ir Jamie.

Čia kita virtuvė ir mes visos veidrodyje…

Labai, labai, labai, labai įspūdinga vieta, o kokie šaldytuvai ir kokios viryklės….

Aišku, Londone gausybė skanių vietų ir šis kartas ne išimtis, aš buvau net keliose tokiose, bet apie jas – antrojoje karolių dalyje. O dabar visiems linkiu sėkmingai pradėti savo savaitę!