8241
Beatos virtuvė

Labai gera sriuba: saldžios bulvės, moliūgas, perlinės kruopos, lęšiai ir špinatai

(2)

Ar labai mėgstate žalias žalias daržoves, bet čia aš ne apie agurką, o apie, pvz., brokolius ir špinatus?… Nors labai sveikos ir gerbtinos daržovės, bet pabandyk įsiūlyti dvejų metų vaikui, pvz., virtų brokolių arba šutintų špinatų. Mama, kas čia???????? Čia – NESKANU!!!!!!! Tie, kurie nemoka dar kalbėti, tai atsako veiksmais… Vaikų skonio receptoriai veikia kitu dažniu negu suaugusių ir jiems jos, atseit, jei tikėsime jų veiksmais ir visokiais dėdžių pamąstymais, yra elementariai karčios… Taigi, kas mums – niam niam, vaikam – fu fu fu… (Aišku, leisiu sau išsiplėsti ir pasakyti, kad esu sutikusi mamų, kurios sako… „Ooooooo, mano vaikai LABAI mėgsta žalias daržoves“. „Oooooo, –  sakau aš tada (vartydama akis). – Kaip nuostabu, kaip jums pasisekė!!!!!“  Taigi be ilgų išvedžiojimų pasakysiu šitaip: aš tuos, atseit karčius, žalumynus sugrupuoju su nepaprasto saldumo daržovėm ir – abrakadabra! – visiems ausys raitosi. (Iš tikrųjų, tai ir suaugę nebūtinai mėgsta tuos žalumynus:))) Kaip sakant, būkim biedni, bet teisingi… Baigiu dabar postringaut ir pristatau tikrai puikią sriubą su saldžiom bulvėm, kvapiuoju moliūgu, perlinėm kruopom, raudonaisiais skaldytais lęšiais ir špinatais. (Ją dar galima su spec. įrenginiu sutrinti ir duoti tiems žmonėms, kurie turi nedaug dantų.)

Daržovės čia tik dvi, abi saldžios ir labai spalvingos. Kruopos suteikia tirštumo ir nepakartojamo, tik perlinėms būdingo, sriubinio minkštumo, lęšiai viską sutirština, „pastiprina“, o špinatai, kuriuos sudedam likus dviem minutėm iki valgymo, viską užbaigia, labai pagerintą galutinį vaizdą, skonį ir maistinę vertę, be abejonės…

Print Friendly, PDF & Email
Dalinkis:
Komentarai (2)
Komentarai
  1. […] curry paste, saldžiom bulvėm ir kokosu, esu virusi panašią, reikės kada užrašyt receptą. Saldžių bulvių ir perlinių kruopų su špinatais sriuba yra viena mėgstamiausių, kas turi knygą,  joje yra visa puokštė mano garbinamų sriubų.  O […]

  2. […] nepastebėtas, tada turi siūlyti kažką su sumažintais decibelais, na, kad ir ši su saldžiom bulvėm, perlinėm kruopom ir špinatais. Arba visada švelni, bet su pesto turtais, brokolių […]

Palikite komentarą


Taip pat skaitykite:


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.