8241
Beatos virtuvė

Kelias į mokyklą, kelias į pasaulįįįįįįįįįį……

(29)

Čia garbusis mokyklinis peilių ir įrankų rinkinys. Nors ant daugelio geležčių – inicialai, bet kai kurie nesužymėti, tai reikia kaip nors pažymėti (patarė su nagų laku, tai tą ir dariau). O kad galėčiau namo parnešti, mokykla raštą parašė, kad nesu kokia nors nusikaltėlė su peilių taše, o studentė, kuriai mokslui tų peilių reikia… ha ha ha,  nes kitaip, žinot, mane ir į kalėjimą uždaryt gali…

Tai dabar tikrai nežinau, kaip čia dabar aš jaučiuosi, ar kaip vaikas saldainių parduotuvėje ar kaip dramblys porceliano parduotuvėje?? Bet kažkur tame tarpe… Praėjusią savaitę prasidėjo mano mokslai Leiths kulinarijos mokykoje, tai per tas tris dienas, atrodo, nugyvenau kokį mėnesį emocijų… Visų pirma, tai kol kas susirinko tik tie, kurie prisijungia nuo antro kurso, kai kuriuos studentus jau esu mačiusi apšilimo  dienoje… Jų kol kas 28. Didžioji dauguma – dailiosios lyties atstovių, panašaus arba jaunesnio amžiaus nei aš…. Jau pirmą dieną gavom peilių ir įrankių rinkinius…  Gyvenime nesu laikius rankoje aštresnių, o daržovių skustukas iš viso – svajonė… taip pat ir uniforma, dėvėti privalu reto baisumo batus, taip pat languotas kelnes, baltą švarką, prijuostę su savo vardu ir būtiniausiai – kepurėlę… taigi esu žavesio viršūnė.  Diena prasideda po devynių, baigiasi apie penkias. Pirmą dieną, kaip ir priklauso, labai griežtu tonu buvo išaiškinta, kad vėlavimai netoleruojami, kaip ir pravaikštos. Pravaikštausi – negausi diplomo ir galėsi eit gatvių šluot… na, gal ne taip, bet panašiai. Ir kaip, jūs manote, pirmą dieną man įvyko viskas? Ogi taip, kad įvyko raktų nuo mano persirengimo kabinos nesuveikimas. Tiksliau, Tomas pasiėmė mano raktus, aš galvoju: ai, nieko tokio, nusipirksiu tokią pačią spyną, suveiks tas raktas, negi kiniečiai daro kiekvienai spynai skirtingą raktą? Nu tikrai ne…. atvažiuoju, raktas, aišku, netinka, visi jau suėję, aš ne… skambinu vyrui, rėkiu garsiai  – vežk raktus!!!! Atveža raktus, raktas toliau sėkmingai neveikia…. Aišku, čia ne aš pirma tokius triukus skaldau, tai administratorė atneša puikų įrankį – tokias didžiules metalines reples, kurios, aišku, laikomos po jos stalu turbūt (nes prireikia, matyt, vos ne kas antrą dieną visom vištom spynas pjaustyt), spyna nukerpama, aš sėkmingai į pirmą  praktinį virtuvės užsiėmimą pavėluoju pusvalandžiu… kaip ten sakoma? gera pradžia – pusė darbo, ar gi ne taip? Kaip ten bebūtų, trys keturios pirmos dienos praeina puikiai, intensyviai  – labai įdomu ir nauja.  Ir man atrodo, kad aš pirmą kartą stoviu iš viso prie viryklės iš to susijaudinimo ir mėginimo viską daryti taip, kaip reikia. Nes ten nėra jokių improvizacijų ir polėkių, viskas greižtai pagal taisykles, kiekviena detalė svarbi… Ir iš tiesų, vienas receptas: 30 virėjų – 30 skirtingų rezultatų… paskui dar ateina mokytojai įvertinti ir pažeria pastabų: višta galėjo būt geriau apkepus, tešloje per daug druskos, padažas per skystas, lėkštė per šalta, petražolės per stambiai supjaustytos (turi būti kaip dulkės  – tokio smulkumo, jeigu ką). Žodžiu, čia ne namų šeimininkių mokykla, o tikrų šefų mokykla, kur attention to detail yra viskas.

Namo tysuosi su didžiausiais krepšiais, nes visą maistą, kurį gaminam, galime neštis namo, bet daugiausia vietos ir svorio užima knygos. Kol kas šitas dienas jie tik žiūrėjo, ar mokam tai, ką jau išmoko kiti pirmam trimestre ir pagal mokėjimą, charakterį, amžių ir beleką suskirstė penktadienį į grupes. Mano didelei laimei, aš grupėje su merginomis, kurios visos prisijungė dabar ir su beveik visom jau spėjau susipažinti ir visos man patinka. Žiūrėsim, kaip bus toliau. Naujų žmonių sklaida labai įvairi ir įdomi, bet per daug nenoriu apie juos pletkavoti, nors kartais labai norisi… pavyzdžiui, yra tokia ponia, kuriai už šituos mokslus moka jos buvęs darbdavys, nes čia jos išėjimo iš darbo toks paketas. Ji kokia tai svarbi komunikacijos direktorė buvo, galėjo užsiprašyti ko tik norėjo prieš išeidama. Jai labai patinka, bet sakė, kad kai baigs mokslus, nepuls dirbti virtuvės šefe ir savo kavinės neatidarinės, o grįš dirbti tuo, kas buvo prieš tai – kokia nors direktorė, nes jos darbas pernelyg gerai apmokamas…. daug visokių plius minus tarptautinių žmonių: super greitas ir perspektyvus jaunas šefas anglas iš Australijos, kitas berniukas jau taip pat dirbęs virtuvėje, mergina iš Pietų Korėjos, tris mėnesius mokėsi kitoje kulinarijos mokykloje, kuri priklauso gerb. Gordon Ramsey, bet ten jai netiko, nepatiko, tai perėjo čia. Labai simpatiška mergina iš Honduro, anksčiau dirbusi in the finance, buvusios muzikantės, vadybininkės ar šiaip studentės ir pasiturinčios merginos. Ir neatspėsite, dar viena Beata. Čia yra visiems didelis stebuklas – dvi Beatos, nes itin retas, negirdėtas vardas, ir visi mokytojai jau spėjo pastebėti, kas čia dabar per reiškinys – dvi Beatos…. Kita Beata – labai miela lenkė prodiuserė ar kažkuo su media susijusi, į Londoną specialiai atvažiavo dėl šitų mokslų iš Varšuvos… taigi, man, kaip žmonių mėgėjai, vienas smagumas tiek jų daug sutikti ir tiek visokių dalykų sužinoti.

Na, jūs turbūt sakysite, ką čia šita ponia pasakoja apie laužomas spynas ir pletkavoja apie kitus studentus…. Iš esmės – dienos skirtomos taip: pusę dienos virtuvėje, kiekvieną savaitę naujas grafikas ir nauji receptai, kurie duodami pagal tuo metu  mokomą techniką ar dalyką…  kita pusė dienos – demonstracija, kur mokytojai demonstruoja ir dėsto, kaip ir ką daryti: pvz., taisyklingai supjaustyti vištą ir ją padegti calvadose… 🙂

Taigi, supratau vieną tik dalyką, kad su reguliariu blogo atnaujinimu bus bėdų… na, bet aš pasistengsiu nors du kartus užsukti. Dabar turiu visą dar saujelę dalykų, kuriuos turiu nufotkinus ir beveik paruošus, tai stengsiuos…

O dabar galite pasijuokti iš mano uniformos: truputį apglamžyta, nes nešiausi namo skalbti ir pademonstravau namiškiams….

Print Friendly, PDF & Email
Dalinkis:
Komentarai (29)
Komentarai
  1. POP parašė:

    liuks 🙂 sėkmės moksluose 🙂 ir saugok pirštus 🙂

  2. Vilija parašė:

    Oi, negaliu!!! Laaabai grazu!!! Ir tinka, ir patinka!!!…Kai kas gali pagalvoti, kad Beata nusigyveno ir pradejo dirbti fabrikuose…hiii…hiii…hiii…
    Sekmes moksluose!!!…“and keep us updating“ (t.y. pletkavoti apie grupiokus, kursiokus ar kaip ten juos pavadinti, laaaabai sveika ir idomu!!! hii…hiii…hiii…)

  3. Luxeat parašė:

    Saunuole! Sekmes

  4. Viltė parašė:

    Oi smagu smagu skaityti, tai labai gaila, kad nebus laiko daug rašyti 🙂 bet šiaip sveikinu – man Beatos blogas yra super, patinka ir receptukai, ir visa rašliava – skaitau, šypsausi :)))))) smagu, kad Beata pasiryžo mokytis, džiaugiuosi džiaugiuosi ir dar kartą džiaugiuosi, kad ateityje šis blogas tik tobulės. Žodžiu, kuo geriausios kloties najoje mokykloje ir su nekantrumu lauksiu naujų įspūdžių, bei maisto gaminimo paslapčių :))))

  5. Laima parašė:

    Sėkmės moksluose! Linkiu patirti daug malonumo iš naujų žinių, praktikos ir bendravimo 🙂

  6. Jolanta parašė:

    mokslai gerai,sekmes 😉

  7. Kristina parašė:

    Tik dideliais zingsniais Beata, pirmyn savo tikslo link !!!!!!!!!! Tu shaunuole:)

  8. Rita parašė:

    oj oj oj, kokia elegantiška dama, žavesio viršūnė! hahaha! Nu sėkmės, ponia, nesvarbu, kai atrodai, kad tik gerai gaminti išmoktum:) lsėkmės:)

  9. Skaiste parašė:

    Labai šauniai 🙂 sekmės moksluose, lauksime daugiau receptų :))

  10. Rita parašė:

    Sėkmės moksluose. Naujos pažintys, nauji receptai, naujos idėjos. Smagu…
    Na manau, beliks Beatai pabaigus mokslus išleisti vėl naują knygą.

  11. Agnė parašė:

    Kaip visada žaviuosi šia energinga moterimi 🙂 Sėkmės besitobulinant ir lauksim naujų žinių bei pletkų 😉 😛

  12. slepeciu_muvetoja parašė:

    oi, kokia gangsta uniforma! Kazkodel sitas visas aprasymas primine filma Julie & Julia ir ta prancuziska mokykla, kur moke svogunus pjaustyt 🙂 Tikiuosi tau nereiks taip asarot 🙂
    Sekmes ir laukiam nauju irasu!

  13. Asta parašė:

    Sveikinu, mokytis visada yra gerai 🙂 O po tokio intriguojancio apraso, tai dar labiau lauksiu nuomones apie mokslus ir grupiokus. Taip kad, gerbiama Beata, pasistenkit mus pradziuginti savo rastais 😀 Manau, kad ne as viena sito nekantriai lauksiu…

  14. Smilga parašė:

    Didelės sėkmes kremtant visas tas kulinarines gudrybes ;)!!! Ir kad sektųsi suderinti šeimą ir mokslus! Jau ir taip esam apžavėti „beatiškų“ receptų ir linksmų rašliavų, o dabar kantriai lauksim pasakojimų ir nuotykių :)))) iš mokyklos!

  15. […] This post was mentioned on Twitter by Andrius Uzkalnis, Beata Nicholson. Beata Nicholson said: kaip jums mano nauja uniforma? žavinga, tiesa?>?? http://fb.me/Fe57aZqA […]

  16. Aiste parašė:

    Sveikinu! Beata, o kur tavo baisuokliškų batų nuotrauka? 😉

  17. pamąstymas parašė:

    kiekvienas žmogus per gyvenimą eina kryptingai.
    Gandis sakė: -“ … tai ką nuveiksite gyvenime bus visiškai nereikšminga, bet labai svarbu, kad tai padarytumėte“…
    Nesvarbu, kad jis buvo garsus,svarbu, kad jis veikė.
    Beata, ne tik gyveni, bet ir veiki… kiekvienas veiksmas, reiškinys, turi priešistorę ir rezultatą.
    Kryptingas darbas atneša naujus darbus ir rezultatus.
    Šis naujas etapas, t.p. atneš naujus rezultatus.
    Sėkmės 🙂

    Su pagarba, Edita.

  18. Roma rašo parašė:

    Labai džiaugiausi skaitydama apie nuotykius mokykloje……Sėkmės , sėkmės ,sėkmės……………

  19. Raminta parašė:

    Niekas cia nekaitytu tavo receptu, jei nebutu tu fainu ‘pletku’ ir pasipasakojimu 🙂 ir dar tokiu graziu nuotrauku. Taip kad nesikukulink ir tesk ta pacia gaida. Tikiuosi neuzversi musu zuper duper sudetingais receptais, bet kokias pikantiskas detales, tokias kaip ant kalvadoso deginamas vistas, visada smagu isgirst. SEKMES! Lauksiu tesinio…

  20. red parašė:

    beata, kaip tau pavyksta atrodyti taip zavingai kad ir apmuturiuotai iki dantu . As po naujuju neatsikratau priaugtu kg, o musu Beata tokia sexy atrodo ir per naujuosius butu susitraukusi kokiais 8 ar net daugiau kilogramu, kaip tau tai pavyksta? Beje kur cia toks isgirtasis baisumas tu kelniu ir batu, viskas ka cia maciau tai labai gerai atrodo kad net pavydu, ir man kazkaip norisi i maisto gaminimo pasitobulinimo kursus aiti.;)

  21. Jurgita parašė:

    Labai laukiu straipsniuko apie irankiu reikalinguma, butinuma, stebuklinguma. 🙂

  22. ruta parašė:

    Nu tikrai smagu paskaityti.Prašom dar tuos baisius batus parodyt:) kuriuos ten reikia avėti.

  23. sk parašė:

    Skaiciau vienam psich. body language vadovelyje, kad kai zmogus taip pozuoja nuotraukai iskises nykscius, tai rodo, kad jis patenkinatas savo isvaizda. Kas yra net ir labai neblogai – jokiu nervu toje mokykloje, visi laimingi ir grazus. O Beata juk ir yra lenkiskas vardas, niekada kitoks ir nebuvo, kas irgi fainai

  24. Rasma parašė:

    Antrinu Jurgitai – labai įdomu sužinoti daugiau apie virtuvinius neįprastus, bet neprastus :), įrankius. Sėkmės darbuose!

  25. Almama parašė:

    Šaunuolė…ta apranga visai nieko 🙂
    prašom rašyti toliau apie tuos kursus ir apkalbinėti kolegas,nes bais įdomu :)))

Palikite komentarą


Taip pat skaitykite:


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.