8241
Beatos virtuvė

Geriausias tortas yra silkė, arba Kaip aligatorius su silke vasariškai draugavo

(0)

Kartais taip užsinoriu sūriai, kad vaje, nori nenori traukiu parduotuvėje silkę už uodegos ir – į maišelį… Nors va prisipažinsiu, kad ir su filė nusidedu, nes vasarą tas vidurių darinėjimas ir odos lupimas kažkaip ne sezonas.

Tai va, vieną vakarą, kai Tomas Londone, o vaikams dariau elementarią bulvių košę su pomidorais ir agurkais, sau pasidariau silkės… Prisiminiau kinilaw – Ritutės silkę, kuri jau pritapo kaip sava ne vienoje šeimoje, ir pasidariau tokias lengvas silkės salotas, jas galėčiau vadinti  silkės ir pomidorų salsa.

Esmė tokia: pomidorus aligarorius sukvaksėjo puikiai, kaip ir agurkus, kaip ir marinuotus jalapenus. O paskui tai tik kalendrų nuo vazonėlio šmaukšt ir į tas silkės salotas – salsa. Aišku, jei aligatoriaus neturite, tai nesijaudinkite, galite susipjaustyti rankelėmis, galbūt taip preciziškai ir smulkiai nepavyks, bet tikrai išeis šauniai.

Receptas vienai silkės mėgėjai mamai.

Print Friendly
Dalinkis:
Komentarai (0)

Palikite komentarą

Taip pat skaitykite:


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.