8241
Beatos virtuvė

Brokolių ir pesto sriuba

(4)

Na gi jau tikrai visiškas slunkiavimas… Ne kitaip. Blog‘as dar taip gyvenime netylėjo, kaip užtilo dabar… Bet turiu pateisinamų priežasčių visą krūvą… Ir patikėkite, iš virtuvės tai tikrai nesu išėjusi. Pavyzdžiui, vakar, jau beveik naktį, kepiau obuolių pyragą (tą paprastą), tai taip skubėjau, taip skubėjau, kad nusipjoviau dešinės rankos vidurinio piršto viršūnėlę visą… Siaubas, kaip skauda… Taigi, turiu problemų rinkti tekstą. Bet blogiausia yra tai, kad žaizda yra tokia didelė ir bjauri, bintas prilipo prie tos žaizdos, tai verkiau kruvinom ašarom ir trepsėjau, kaip man skaudėjo, kai reikėjo tą bintą nuo gyvos mėsos atplėšti… Štai, prašau, ir sužadinau visiems apetitą  cha cha cha cha
Istorijos moralas – į virtuvę negalima eiti ir ką nors ten daryti, kai kiti dalykai dega. Ten reikia susikaupimo, nes kitaip – pavojus ir sau, ir aplinkiniams. Taigi, atleiskite už prozą…
O dabar apie vyksmus virtuvėje, labai pasinešiau ant sriubų. Sriubadieniai pas mus vyksta dabar. Chorizo, pupelių, vištos ir raudonų lęšių – labai rudeniška. Tada aštri morkų ir raudonų lęšių bei kario prieskonių. Paskui burokėlių sriuba – kaip visada – pirmose gretose. Ir štai, brokolių bei pesto su alyvuogių aliejumi vietoj grietinės – pats tas šiam rudeniui.
Šiandien gaminu vištienos, chorizo, ir moliūgų troškinį, vakar kepiau šokoladainį su riešutų sviestu ir karamele. Dabar tikrai labai geras metas tūnoti virtuvėje ir gaminti, gaminti. Jei, žinoma, nenusipjaustai pirštų velniop…
Tai gal aš dabar greitai apie brokolių ir pesto sriubą. Abu žali ir gražūs. Pesto aš naudoju jau visiškai paruoštą. Jei pesto nėra, tai tada reikia dėti daug baziliko į sriubą ir parmezano įtarkuoti.

Print Friendly, PDF & Email
Dalinkis:
Komentarai (4)
Komentarai
  1. Siandiena as sita sriubyte isviriau, laaabai skanu. Butinai dar karta pakartosiu.

  2. Parduotuvėje radau trijų rūšių pesto: žalias (bazilikai, alyvuogių aliejus), raudonas (paprikos) ir dar kažkoks. Pagal mane labiausiai klasikinis iš šių trijų pirmasis-baziliko tai jį ir pirkau. Beata, ar pataikiau?

  3. Kristina parašė:

    Beata, man panaši bėda buvo atsitikus įsigijus naujus peilius (tas nerangumas.. :D). Tai pagelbėjo man sesuo – davė kažkokių lyg specialių medikamentinių klijų, kurie tą žaizdą ir užgydo ir dezinfekuoja. Rusiški. Tai labai tinka, kai būna gilesnis įpjovimas. :)))

  4. […] jum šią savaitę siūlau kada nors išsikepti paprastą obuolių pyragą ar išsivirti brokolių sriubos su pesto. Manau, mano galvai gydyti tokia sriuba bus pats tas, o obuolių pyragas tikrai padės viskam […]

Palikite komentarą



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.