8241
Beatos virtuvė

Atsiprašymai ir sausainiai traškūs

(26)

Mielieji, turiu pasakyti, kad buvau atitolusi nuo visų internetinių reikalų, nes atostogaujant puikiajame Lietuvos pajūryje trūko ne tik saulės, bet ir interneto ryšio. Be to, tvirtai apsisprendžiau, kad nebegaliu pakęsti savo senojo kompiuterio, kuris nors ir ne kartą taisytas, nuolat rodo kaprizus. Kartais reikia elgtis griežtai. Bet nuo kompiuterio eikime prie kitokio pobūdžio paklydimų. Leiskite paatvirauti apie visus nūdienos reikalus: spaustuvę, naująją knygą ir … laukimą.  Kai aš sužinojau, kad spaustuvė atspausdins manąją knygą greičiau nei planuota, puoliau rūpintis kas ir kaip man ją atveš iš Vilniaus prie Baltijos, kur tuo metu planavau atostogauti su šeima. Spaustuvė pademonstravo pačius geriausius spartietiško darbo rezultatus, tad jau praėjusį penktadienį laikiau knygą savo rankose. Į mano loftą buvo atgabentos ir visos Jums skirtos knygos, kurias be perstojo pasirašinėjau tris dienas… Mano šeimos nariai buvo taip pat įtraukti į bendrą veiklą: pakavo ir nešė man, pakavo ir nešė… Apie tai jau rašiau, tad  nesikartosiu. Pasirašytas knygas Bronė ir DD (Direktorių Direktorė – man taip pat reikia direktorės, nes be direktorės aš visiškai pasimesčiau) nešė, dėjo ant medinių padėklų (Jūs nesijuokite – du padėklai knygų – ne juokas) ir sunkvežimiuku gabeno į Lietuvos paštą… Pirmadienį Jums turėjo iškeliauti pirmosios užsakytos knygos. Bet, deja…deja… Kai mano padėjėjos išsiaiškino, kad joms taip sunkiai dirbus – kiti tuo tarpu miega, mezga, muses gano ar daro ką tik nori, bet ne mūsų knygas pakuoja ir siunčia, tai Bronė tik už galvos susiėmus vaitojo, ir valerijonų ieškojo, o DD pakėlė tokį SKANDALĄ  ir tiek aštuoniolikos aukštų keiksmų prisiminė, kad stogas kilnojosi ir telefonai kaito… Tai va… Įvyko suklupimas. Mes tikrai labai labai stengėmės, bet suprantame ir Lietuvos paštą, kad būna,  pasitaiko, kai galva atostogauja, o ranka nežino, ką daro ir pan.  Juk ne iš blogos valios, o iš kažkokio tai užkliuvimo… Taigi dabar jau tikrai siunčiamos knygos ir dainuoja mano širdis, kad kai kurie Jūsų jau gavote ją su parašu ir palinkėjimu užraitytu… Tik noriu dar kartą atsiprašyti, kad taip atsitiko…

Aš pati šiandien vos iš klumpių neiškritau, pamačiusi savo knygas Kny-gy-nuo-se. Iš tos nuostabos puoliau fotografuoti… (o mano Tomas mane iš pasalų „pagavo“ ir man atrodo, jog ši nuotrauka dar juokingesnė pasidalinti).

…Bet tikrai tikrai, ir Lietuvos pašto kurjeriai labai stengiasi, siuntiniai keliauja… Bronė sako, kad pasitaiko ir laiptinių rakinamų, ir telefonų klaidingų, ir kitokių nemalonių trikdžių. Patikėkite  manimi, Bronė kaip žemę pardavus, nes gi su Jumis tiesiogiai bendravo, knygas iš anksto pardavinėjo, ir šviesa tikėjo… Ne  iš piktos valios taip nutiko, pirštais badyti bei kitų kaltinti nesinori, todėl tiesiog dar kartą labai atsiprašome ir tikimės, kad kai jau gausite ilgai lauktą knygą – apsidžiaugsite, o visi nesklandumai kaipmat pasimirš…

Tad priimkite atsiprašymus, visi stengiasi ir dirba.

Tuo tarpu man malonu matyti, kaip knygos sklinda po visą Lietuvą. Aš  jau pradedu planuoti savo knygos pristatymo keliones po šalies knygynus, kur ir su Jumis visais norėsiu susitikti bei pasilabinti. O kol kas ruošiuosi didelei savaitei, nes vyks ir knygos, ir naujos TV laidos pristatymo renginiai, ir TV3 naujojo sezono atidarymo šventė.

Šiandien vaikams prižadėjau, kad kepsim sausainius. Juk jie jau labai puikiai viską supranta ir tą mano knygą visur nešiojasi, labai ja džiaugiasi ir nuolat pageidavimus man reiškia… Būsiu atvira: gaminti su vaikais nėra pats lengviausias užsiėmimas, todėl imantis šios veiklos, labai svarbu yra tvarka, taisyklės ir aiškus darbų pasidalinimas. Taigi, mes pavartėm sausainių skyrių knygoje ir išsikepėm sausainius, kurių receptu dabar noriu pasidalinti. Jie vadintųsi galbūt taip: traškūs sausainiai su penkių grūdų dribsniais. Kaip ir sakiau, įkvėpimo sėmiausi iš knygoje esančio sausainių su razinomis recepto, bet vietoj avižų naudojome penkių grūdų dribsnius bei labai pamėgtą ingredientą – kukurūzų kruopas. Jei neturite, jas puikiausiai pavaduos manų kruopos arba galite ir nei tų, nei tų nedėti, tada sausainiai bus glotnesni, nes kukurūzų kruopos suteikia tokio kietėlesnio traškumo. Ir, žinoma, reikės daug daug cinamono, kuris niekada sausainiuose negadina reikalų…

Sausainių receptas

Reikės:

100 g sviesto

50 g rudojo cukraus

100 g baltojo cukraus

1 kiaušinio

100 g miltų

50 g penkių grūdų dribsnių (arba avižinių dribsnių)

2 šaukštų kukurūzų kruopų

Žiupsnelio druskos

1 kupino šaukštelio cinamono

 

Kaip paruošti:

  1. Įjungiame orkaitę, temperatūra 180 °C.
  2. Minkštą sviestą gerai ištriname su cukrumi, kad būtų pabalęs kremas elektriniu plakikliu arba šaukštu.
  3. Įmušame kiaušinį ir vėl labai gerai išplakame.
  4. Suberiame miltus, druską, cinamoną, dribsnius, kukurūzų kruopas, išmaišome. Tešla bus tiršta, ne drebiama.
  5. Rankomis formuojame rutuliukus. Geriausia kepti dviejose skardose arba du kartus, nes tuos rutuliukus reikia dėti tolokai vienas nuo kito ir kepti apie 15 min kol kraštukai paruduos ir sausainiai išsileis, suplokštės.
Print Friendly, PDF & Email
Dalinkis:
Komentarai (26)
Komentarai
  1. Vita parašė:

    kai pamaciau uzvakar knyga maximos lentynoje susinervinau, kad savo is anksto uzsakytos negavau ir vis pasto dezute varsciau sian visa diena, tad gerai, kad uzbegau i bloga pasiskaityti kas cia per problemeles… och tas pastas niekadejes…. na tikiuos atkeliaus jos sia savaite… o sausainukai gardziai atrodo reikes isbandyti 🙂

  2. krekre parašė:

    Nesijaudinkite, Beata, visko pasitaiko 😉 Eisim ieskoti knygu 🙂

  3. dalia parašė:

    Kažkoks košmaras, kad šitaip paveda žmones paštas. Aš tai labai pikta esu net ir dabar, kad būčiau žinojus verčiau būčiau be parašo knygyne nusipirkus, nes autografą turiu. Šiandien kaip tik Pegase buvau, tai taip susinervinau,kad knygos yra, bet vat specialiai nevarčiau, susilaikiau, sakiau vartysiu savąją kai gausiu, kad ir kokia pikta esu 🙂

  4. Renata K. parašė:

    Na o aš labai kažkaip nustebau, kad kurjeris pristatinėja knygą, nes tikėjausi, jog reikės iš pašto skyriaus atsiimti. Tai dabar teks dar laukti, kada į darbą užveš, būčiau iš karto teisingą adresą nurodžiusi 🙂

  5. Mike95759 parašė:

    Klaida Pavadinime 😀 Vietoj „Atsiprašymai“ Parašėt Astiprašymai.

  6. Eitne parašė:

    Taip jau būna su paštu, o dar ir siuntinius atiduoda tik su parašu ar įgaliojimu… 😉 Bet viskas praeina, ir tai praeis. O jei nėra gerai, nes sako, kad viskas baigiasi gerai, vadinasi dar nesibaigė.

    O knyga nuostabi 😉

  7. Aciux parašė:

    Džiaugiuosi, kad aš esu iš tų laimingųjų, gavusių knygą jau praeitą ketvirtadinį 🙂 Džiaugiausi kaip mažas vaikas su nauju žaislu :)) Šeimos vyrai pamate suprato, kad mama bent jau valandai „dingsta“, nes butiniausiai norėjosi tik paemus i rankas perversti visą knygą. O paskui ir jie buvo palepinti – savaitgalį pyragai mano virtuveje kvepėjo ir iš antrosios knygos (slyvų-migdolų) ir iš kepinių knygos (cukinijų-aguonų). Pastarasis sužavėjo, nes cukinijų nemėgstantieji išsišiepę valgė kaip aguoninį keksa :)) Žinoma čia pasitarnavo tos didžiosios lietuviškos cukinijos, nes nulupus ju odele, jos puikiai užsimaskavo … Ačiū Beata už nuostabią knygą, kuri dar mielesnė su tavo įrašu.
    Artimiausiuose planuose – aviečių tortas rugsėjo 1-ajai. Beje gal galetum patarti kuo pakeisti išplaktus kiaušinių baltymus?
    Vėliau – cinamoninės bandelės – nes niekad nesu bandžiusi kepti bandelių, o knygos foto ir aprašymas vilioja išbandyti…

  8. Eglė parašė:

    Kantriai laukiam toliau 😉

  9. Giedre parašė:

    As knyga gavau labai labai greitai, aciu visiem dalyvavusiems sitame procese :). Bet nereikia stebetis, kad kilo ivairiu kliuciu , pvz. kai man atveze knyga darbo laiku, atvezes zmogus buvo piktas ir nustebes, kad manes nera namie… Sakau, tuoj dukra parvarysiu namo, gal dar netoli nuejo, tai puole zmogus i nevilti, kad laukti reikia vieno 10 minuciu, kito pusvalandi. Realiai pagalvojus ir negalejo viskas praeiti sklandziai, tad nereikia mieloji Beata jaudinti taip labai, juk nesedi zmones namie prie duru per dienas, kad sulauktu issvajotosios knygutes… reikejo sutarti, kad pristatys knyga i artimiausia pasta, imes zmonems i pasto dezute pranesima ir jis nueis patogiu laiku pasiimti. Mes taip laukeme Jusu knygos, kad mums butu buve visai nesunku tai padaryti.
    O knyga puiki, skaitau kasdien po truputi, kad ilgam uztektu 🙂

  10. parasai parašė:

    noreciau pasiteirauti, o kada bus dalinami Jusu autografai? Nes knyga jau turiu, bet truksta autografo 🙂 o beje, knyga – NUOSTABI, nuo popieriaus … iki receptu ir viskas viskas nuostabu. aciu!

  11. ingaa parašė:

    As knyga gavau pirma diena kai pasirode, nors jau penktadieni nesitikejau gauti,pristate labai maloniai, visai darbo dienos pabaigoje. Jau ir plikytus pyragelius isbandziau, labiau ne juos, o krema. Pyragelius seniai jau kepu tik vis kremo vienintelio neradau, o sis matyt liks vienintelis:) Aciu Beata

  12. del knygos parašė:

    Ir as laukiu knygos, Airijoj. Tik, g. Beata, uzsakius ja 26.08, dar net apmokejimo patvirtinimo negavau. Gavau tik is paypal, kad sumoketa. Uzsakymas 102344 .
    Noreciau pasiteiraut, ar sulauksiu knygos.
    Aciu

  13. Vaidas parašė:

    Neturiu jokių priekaištų. Knygą užsakiau ketvirtadienį, gavau pirmadienį. Ačiū už puikią knygą.

  14. dalia parašė:

    Iš tikrųjų labai įdomiai gavosi, tie kas knygas užsakinėjo vėliau pasirodo,kad gavo laiku, maž jau tada paštas, ar kas ten pristatyt jas turėjo, ištaisė savo klaidą ir pradėjo dirbtiiiiii…… o man labai gaila, bet teko užsakymą atšaukt, nes bijojau, kad visai nesulauksiu ir nusipirkau knygą Pegase, be autografo, bet…..užtikrintai ją turiu, nes laukiau jos kaip mažas vaikas, tikrinau kas dieną pašto dežutę, pakėliau ant kojų savo miesto paštą, sakau gal pas juos knyga, na žodžiu…. 🙂

  15. Ramunė parašė:

    na, o į sausainių temą – tai jie puikuoliški, traškūs, skanūs, prie kavos dviese visus ir sutriauškinom vienu prisėdimu. Tai reabilitavosi mano akyse Beata, o tai labai jau neįdomūs receptai ilgą laiką buvo, besikartojantys tie patys visur – bloge,tv laidose, kalendoriuose, zodz, labai jau jautesi „pinigo“ darymas. Na, aš ne iš tų, kurios cypauja baltos mišrainės receptą pamačiusios:) no offense;)

  16. knyga vaikams parašė:

    Miela Beata, buk gera, parasyk kulinarine knyga vaikams:) Lyg tai butu taip paprasta, bet as jau matau tave kur nors pievoje su savo ir draugiu vaikais pristatancia nauja spalvota stora knyga, kur daug receptu vaikams, receptu, kuriuos galima gaminti su vaikais, vaiku sventems ir iskyloms. Tai galetu buti skyrelio vaiku darzelis pirmoje knygoje tesinys:) Nera, nors tu ka geros kulinarines knygos vaikams, su receptais, kuriuos vaikai tikrai valgo. Tavo varsketukai, zuvies ir vistienos kepsneliai tao musu favoritais:) Arba bent jau bloge tokia rubrika gal galetum padaryti. Manu, kad daugelis mamu be galo, be krasto apsidziaugtu!

    Linkejimai ir aciu, kad tu daliniesi su mumis savo receptais!

    Ieva

    • Beata Nicholson parašė:

      aciu Ieva uz gerus zodzius as tikrai parashysiu tokia knyga prizadu, butinai, tik truputi reikes palaukti, tos knygos ne taip greitai rashosi :)) bet labai aciu

      • knyga vaikams parašė:

        Taip ir zinojau, kad kada nors tu ta padarysi:) Zinau, kad knygos nesiraso greitsi, bet tikiuosi, kad kol mano vaikai uzaugs, pasidziaugsim tokia knyga:) Maniskiams 4 ir 6 metai:)

  17. Rūta parašė:

    Miela Beata,
    naują knygą jau turiu, ji tikrai labai šilta, jauki, naudinga, tokia visai beatiška 🙂 labai ačiū! Turėsiu daug nuostabių vakarų, tikrai knyga visam gyvenimui. Tačiau dabar ne apie tai. Tikiu, kad sulaukiate daugybės liaupsių, pagyrų ir nuoširdžių, šiltų žodžių, ir aš neabejoju, kad esate visų jų verta. Tačiau objektyvi kritika, manau, tikrai nepakenks niekam, kaip ir pipirai sriuboje – tai gerai veikia 😀 Todėl leiskit Jus pabarti:
    visų pirma, negražu kaltinti kažką, kas neatliko darbo, nes visgi Jūs arba kažkas Jūsų pavedimu viską tvarkė, taip pat ir kurjerį rinkosi. Aišku, kažkas kažkam gali duoti pylos ir tais visais keiksmais apipilti, bet prieš pirkėjus ir visus Jūsų mylėtojus teisintis taip negražu. Kol Jūs buvote užsiėmusi visokiausiais knygos pristatymo ir kitais „piaro“ reikalais, aš, paprastas žmogelis, nesulaukusi knygos ilgiau kaip savaitę, paskutinę dieną verčiausi per galvą ir lėkiau pirkti kitos dovanos mamai. Tą pačią dieną knyga ir atkeliavo, bet aš jau buvau tarp Vilniaus ir savo gimtinės, todėl knyga taip ir liko nepadovanota. Rašiau „Bronei“, kad knyga iš Vilniaus į Vilnių keliauja kaip į Laplandiją… Ir dar – nenubiednėjau, bet sumokėjus sąlyginai nemažas pristatymo išlaidas, tikėjausi ir „rimto“ kurjerio, už tokią sumą bet kuris dpd, dhl ar kitas kurjeris knygelę atvežtų, o Lietuvos paštas juk skirtas tik visai neskubiems meilės laiškams siųsti, nesigadinkite nervų su jais ateityje.
    Sėkmės, Beata, ir nepamirškite visuomet išlikti šilta ir arti paprastų žmonių – tai savybė dėl kurios mes visi Jus taip mylime 😉

    • Beata Nicholson parašė:

      Miela Rūta, man jūsų pipirai, labai patinka, ir tikrai jūs esate teisi, nes negalima ir nereikia kaltinti kitų kad kažkas kažko nepadarė, mes tikrai padarėme išvadas, Bronė lengvai pražilo ir turėjo turbūt savo blogiausia darbinę savaitę gyvenime….Išvados padarytos ir savo sprendimus su kuo dirbti ketiname ateityje pakoreguoti….Man LABAI patiko jūsų komentaras/ pretenzija
      ačiū 🙂

  18. KNYGA :( :( parašė:

    SVEIKI,
    Laukiu, laukiu niekaip nesulaukiu savo KNYGOS 🙁 Nežinau jau ką ir galvoti, ar aš kažką ne taip padariau, ar čia pašto klaida. Apmokėjimą padariau rugpjūčio 20 d. O knygos kaip nėra taip nėra. 🙁
    Jolanta

    • Beata Nicholson parašė:

      oi siaubelis bukite gera parašykite Bronei, į Facebooką arba parduotuve(at)beatosvirtuve.lt Bronė jau pražilus nuo visų pašto triukų, bet ji pasakys ką daryt ir kaip knygą atrast

  19. Alina parašė:

    Na, aš vienintelė parašysiu komentarą, nesusijusį su knyga ir dar po 4-erių metų ;D puikūs sausainiukai!!! Trapūs, lengvai pagaminami ir sveiki! Ačiū, Beata! : )

Palikite komentarą

Taip pat skaitykite:


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.