Kas gi gali būti abejingas šokoladui? Devyni iš dešimties mėgsta šokoladą, o dešimtas meluoja – sako liaudies išmintis… O dabar žinote, ką tuoj turėsim???

Ogi greitai mano parduotuvėje puikuosis pats kokybiškiausias šokoladas! Tegul trenkia į mane žaibas, jei nusišneku, bet tai bus ne šiaip sau kokia plyta šokolado ar saldainiai su riešutais (oi neslėpsių mėgstu ir juos). Tai bus šokolado drožlės, pagamintos iš šimto procentų kakavos, ar galite tuo patikėt???? Negalite?… Klausykite toliau.. Ten bus visa skonio ir šokolado simfonija – kai atidarysite dėžutę, ji net gali uždainuot… Ha ha ha ha, iš tiesų, ten slėpsis impulsas jūsų kūrybai, nes su ta šokolado žaliava, kuri pagaminta Molėtų rajone nuo kakavos pupelių skrudinimo, malimo ir visokių kitokių procesų (apie juos jau šio šokolado gamintojas Domas turės progos papasakoti) gimsta puikus, turtingas šokoladas, iš kurio jūs galėsite pasigaminti dieviško tikro karšto šokolado. Kai karštas šokoladas nusibos, galėsite kepti sausainius, barstyti ant jų drožles ir stebėti, kaip jos tirpsta, dar galėsite pasigaminti pačius tikriausius triufelius…. Oi kaip įsijaučiau, tikriausiai jau nebegalite suprasti, apie ką aš čia… Tai gi, apie viską trumpai ir nuo pradžių.

Praėjusį savaitgalį, buvau išskirtinio šokolado mugėje Chocolate Unwrapped, ten buvo ir Domas su Chocolate Naive, aš buvau su drauge Raminta (apie mugę dar parašysiu)

Kaip viskas prasidėjo?

Kaip visada pirmiausiai būna pažintis. Susipažinau su Domu, kuris gamina naivų šokoladą ir nuostabiame Lietuvos kampelyje, šalia Kiemento ežero kranto yra įkūręs nedidelę šokolado ir valgomųjų ledų manufaktūrą pavadinimu „Chocolate Naive“. Domo gaminamą  aukščiausios rūšies šokoladą jau spėjo įvertinti ir juo susidomėti gourme iš įvairių pasaulio kampelių… Kaip tik dabar rūšinis šokoladas išgyvena pačias geriausias dienas, visi ieško kokybės ir išskirtinio skonio, ir kur gi jį randa??? Ne, ne Fortnum ir Mason….nors ir ten tikrai yra LABAI GERO šokolado, o LIETUVOJE! VALIOOOOOOOO…

Nenuklystam. Tai gi susipažinom su Domu, pasikalbėjom, kad Domas norėtų Lietuvai pristatyti išskirtinį, žmones suburiantį produktą – karštą šokoladą. Manęs aišku ilgai įkalbinėti nereikėjo, greitai sutikau – darom, kaip smagu, kaip įdomu. O kai dar aplinkybės palankios ir viskas einasi sklandžiai su juoku ir vėjeliu, tai išvis privaloma daryti!

Ką mes dabar turime?

Produktą, kuris supakuotas skardinėje. Skardinė pagaminta ne kur Kinijoje, o Europoje, Austrijoje. Ten rasite 200 g rūšinio šokolado drožlių, taip pat prieskonių ryšulėlį – čili pipiriuką, gvazdikėlių ir cinamono. Viskas tam, kad paragautumėt skaniausio kada nors gerto karšto šokolado. Tiesa, stebuklas neįvyks tik tarus – abra kadabra,  šokolade, išsivirk, reikės ir prie viryklės kelias minutes pastovėti ir grietinėlės įpilt bei cukraus įberti, ir dar prieskonius grietinėlėje šiek tiek panokinti….Galima ir daugiau įvairių dalykų su tom šokolado drožlėm nuveikti, bet apie viską tikrai bus čia papasakota kiek vėliau.

Kam to reikia?

Nes gyventi – reiškia mėgautis ir patirti malonumą, dalintis ir juoktis, vaišinti ir klausytis. Šokolado plytą galima suvalgyt sau ramiai prie kompo atsisėdus ir net nepastebėti, o karštą šokoladą virsite, kai bus proga ir kai lauks draugai išsižioję. Nors, tiesą sakant, aš tų šokolado drožlių nevirtų ir nekeptų tiesiai iš skardinės esu priragavusi… Jei ir jums taip prieš jūsų tvirtą valią nutiks, tai būkite nusiteikę nuotykiui ir laukite, kol šokoladas pradės tirpti burnoje ir atskleis jums savo įvairiausių skonio paslapčių. Oi ir vėl nukrypau…

Mes su Domu mano virtuvėje gaminam karštą šokoladą…susirūpinę kokius čia dabar prieskonius rinktis… 🙂

Kas man iš to?

Karštas „Beatos virtuvės“ šokoladas ne tik mūsų su Domu užgaida ir noras parodyti, koks gi gardus ir ypatingas dalykas yra karštas šokoladas. Šaltais vakarais mėgaudamiesi karštu šokoladu prisidėsite prie TV3 ir SEB banko „Išsipildymo akcijos 2012“. Dalis pinigų nuo kiekvienos parduotos pakuotės bus skiriama globos namuose gyvenantiems vaikams ir ligoniukams. Daugiau čia nesiplėsiu, nes jūs, mano skaitytojai, žinau, ir taip esate labai jautrūs ir išmanūs,

Kas liks?

Nuostabus laikas, galbūt sausainiai, kuriuos išsikepsite, jei vien tik karšto šokolado neužteks ir puiki puikiausia skardinė, kurioje galėsite laikyti, ką tik norėsite. Mes labai norėjome, kad pakuotė būtų ne koks nors maišelis, kurį vieną kartą panaudotumėte ir išmestumėte, o tai, kas galėtų gyventi jūsų virtuvėje bent jau dešimt metų… Galėsite joje laikyti sagas ir žiogelius, arba meilės laiškus, o gal grikius arba rudąjį cukrų supilsite. Beje, vėliau bus pasiūlymų, kaip tą skardinę atnaujinti ir išradingai pritaikyti…

Šiandien šia nuostabia naujiena dalinuosi su jumis, nuotraukos iš tų dienų, kai mes su Domu šokoladą virėm ir spurgas churros šokolade karštam dažėm ir triufelius gaminom, ir šiaip svarbias šokoladines temas gvildenom.Šiandien pristatome šokoladą žurnalistams, rytoj tikiuosi papasakosiu dar daugiau…ir Bronė pradės pardavinėti karštą šokoladą mūsų parduotuvėje, kurio pristatymas bus  nemokamas…Valioo