8241
Beatos virtuvė

Šimtalapio pusbrolis iš Slovėnijos

(18)

Prekmurska gibanica, kepinys, kilęs iš Slovėnijos, Prekmurje regiono. Tai Vidurio Europoje gan dažnai sutinkamas pyragas, kuris gaminamas sluoksniuojant ploną tešlą su aguonomis, įvairiais vaisiais ar uogienėmis, varške ir riešutais. O man jis kažkiek primena mūsų visų mėgstamą šimtalapį. Reikia tik sulaukti savaitgalio, pasirūpinti  reikiamais produktais, gera kepimo forma ir nerti į šį gaminimo malonumą. Šiam… Daugiau…

Susipažinkite – maisto tinklaraštininkė Gelmina ir jos TartAmour

(3)

Kaip aš susipažinau su Gelmina? Internetu, tiesiog, yra tokia grupė feisbuke – Nauji maisto blogų įrašai ar kažkaip panašiai vadinasi, ir ten jos nuotraukų tiesiog nebuvo įmanoma nepastebėti. Parašiau jai ir pakviečiau pasisvečiuoti, tikrai verta… Daugiau…

Aguonų pyragas

(72)

Pasakiškas aguonų pyragas – nepaliks abejingų jam..

Beatos virtuvė. Aguonų vyniotinis

(2)

Biskvitui reikės: 4 kiaušinių 60 g lydyto sviesto 150 g tamsiojo maskovado ar farino cukraus 100 g “Alvo aguoninio kepinių įdaro“ 60 g kvietinių miltų 0.5 šaukštelio kepimo miltelių Kremui reikės: 250 ml 35 proc…. Daugiau…

Beatos virtuvė. Vieno jogurto indelio pyragas

(15)

Vieno jogurto indelio pyragui reikės: 1 indelio (125g) natūralaus jogurto (šiuo indeliu toliau viską matuojame), 3 kiaušinių, 2 indelių cukraus, 3 indelių miltų, 1 šaukstelio kepimo miltelių, 1 indelio rapsų aliejaus. Kepti įkaitintoje iki 190C… Daugiau…

Beatos virtuvė. Varškės pyragas

(12)

Varškės pyragui reikės: 150 g sviestinių sausainių, 70-100 g kepintų lazdyno riešutų, 70 g sviesto, 200 g baltojo šokolado, 500 g 9 proc. riebumo varškės, 200 ml riebios grietinėlės, 100 ml šalto vandens, 1 kupino… Daugiau…

Beatos virtuvė. Apelsinų ir migdolų pyragas

(4)

Pyragui reikės: 2 didelių ar 3 mažesnių apelsinų, 6 kiaušinių, sviesto patepimui, apie 250 g maltų migdolų arba migdolų miltų, 250 g cukraus, šaukštelio kepimo miltelių. Glajui reikės: 1 citrinos sulčių, 5-6 šaukštų cukraus pudros.

Beatos virtuvė. Daržovių pyragas

(0)

Daržovių pyragui reikės: 20 g sviesto, 100 g šalto rūkymo kiaulienos filė, 4-5 virtų bulvių, 2 saldžiųjų paprikų, ryšulėlio laiškinių svogūnų, pertražolių, druskos, pipirų, 7 kiaušinių, 250 ml grietinės.

Beatos virtuvė. Žuvies pyragas

(0)

Žuvies sluoksniui reikės: 400 g šviežios lašišos filė, 100 g šaltai rūkytos lašišos filė, 400 g šaldyto heko filė, 2 saliero kotų, 1 morkos, 1-2 svogūnų, ryšulėlio krapų, rapsų ar saulėgrąžų aliejaus kepimui, druskos, jelapeno… Daugiau…

Beatos virtuvė. Pyragas su uogiene

(0)

Trapiai tešlai reikės: 150 g minkšto sviesto 50 g cukraus 2 kiaušinių trynių 200 g miltų Viršui reikės: 3 šaukštų mėgstamos uogienės 3 kiaušinių baltymų 2 šaukštų cukraus pusės citrinos sulčių 2 šaukštų migdolų skiedrelių

Beatos virtuvė. Pikantiškas kišas

(0)

Tešlai reikės: 200 g sviesto 300 g kvietinių miltų druskos 70-80 ml vandens (apie 6-7 šaukštų vandens) 1 kg sausų pupelių ar žirnių, kaip balasto, kepant tešlos pagrindą Pikantiškam įdarui reikės: 100 g smulkinto mėlynųjų… Daugiau…

Beatos virtuvė. Šokoladainis su burokėliais

(1)

Reikės: 250 g juodojo šokolado 200 g sviesto 4 kiaušinių 250 g Dansukker rudojo cukraus „Farinas“ 150 g orkaitėje paskrudintų lazdyno riešutų be luobelių 4 vidutinio dydžio virtų ar orkaitėje keptų burokėlių

Beatos virtuvė. Kavos pyragas

(0)

Biskvitui reikės: 150 g sviesto 120 g rudojo cukraus 3 kiaušinių 150 g grietinės (30% riebumo) 4 šaukštų „Paulig” kavos 220 g miltų 1,5 šaukštelio kepimo miltelių Įdarui reikės: 100 g rudojo cukraus 100 g… Daugiau…

Beatos virtuvė. Obuolių pyragas

(3)

Tešlai reikės: 120 g sviesto, 200 g miltų, 1 kiaušinio, 1 šaukšto cukraus, kelių šaukštelių cinamono, žiupsnelio druskos. Įdarui reikės: apie 800 g obuolių. Trupiniams reikės: 50 g šalto sviesto, 80 g miltų, poros šaukštų… Daugiau…

Beatos virtuvė. Trupininis obuolių pyragas

(4)

Obuolių pyragui reikės: 10 obuolių, saujelės razinių, 10 g sviesto, 75 g cukraus, 2 šaukštų cinamono, 180 g sviesto, 200 g miltų, 2 šaukštų avižinių dribsnių, grietinėlės ar liesos grietinės patiekimui.

Beatos virtuvė. Piemenėlių pyragas

(4)

Piemenėlių pyragui reikės: 4-5 bulvių, aliejaus kepimui, 350 g veršienos, 350 g jautienos, 1 svogūno, 1 saliero lapkočio, 1 morkos, 1 skiltelės česnako, 2 lauro lapų, 1 šaukšto pomidorų pastos, 2 šaukštų balzamiko acto, druskos,… Daugiau…

Beatos virtuvė. Šokoladinis riešutinis tortas

(2)

Tešlai reikės: 200 g juodojo šokolado, 200 g kepintų ir nuluptų lazdyno riešutų, 4 kiaušinių, 150 g rudojo cukraus, 50 g sviesto. Glajui reikės: 100 ml pieno, 2 šaukštų cukraus pudros, 100 g juodojo šokolado…. Daugiau…

Beatos virtuvė. Spintelės pyragas

(2)

Spintelės pyragui reikės: 1 indelio sutirštinto pieno, 3 kiaušinių, 100 g sviesto, 200 g miltų, 1 kupino šaukštelio kepimo milteliu, 1 didelės skardinės konservuotų persikų (galima pakeisti obuoliais), saujos migdolų drožlių.

Beatos virtuvė. Pyragas su varške ir pomidorais

(0)

Pyragui reikės: 2 lakštų sluoksniuotos bemielės tešlos, 200 g varškės, 2 kiaušinių, 150 ml grietinėlės, druskos, juodųjų pipirų, 5 laiškinių svogūnų, 2 šaukštelių kaparėlių, 1 pomidoro, 50 g šaltai rūkyto kiaulienos kumpio, dosnios saujos špinatų,… Daugiau…

Beatos virtuvė. Grikių pyragas

(0)

Tešlai reikės: 100 g sviesto, 140 g kvietinių miltų 60 g pilno grūdo ruginių miltų, druskos, 60 ml šalto vandens. Įdarui reikės: 40 g sviesto, 150-200 g virtų grikių, 1 svogūno, apie 100 g arba… Daugiau…

Beatos virtuvė. Pyragas „Blondinas“

(2)

Pyragui reikės: 200 g baltojo šokolado, 120 g sviesto, 170 g miltų, 150 g pekanų (karijų) riešutų ar kitų mėgstamų riešutų, 2 kiaušinių, 150 g cukraus, pusės šaukštelio kepimo miltelių.

http://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/01/BV-baneriai-300x250.jpg
26103
http://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/01/Beatos-Virtuve-Elino.gif
26104


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.