8241
Beatos virtuvė

Skaniausia vasaros žuvis

(0)

Tu man didžiausia žuvis – skamba man ausyse mūsų nacionalinio dainininko Marijono daina. Tai va, aš jums padainuosiu: tu mano skaniausia žuvis, o mieloji plekšne. Nemėgstam mes lietuviai žuvies, nevalgome, nemokame jos paruošti ir tikrai ja mėgautis. Silkė tai silkė, na gerai, dar lašiša, na gerai, dar karpis, bet šiaip, bendrai paėmus, žuvies nevertiname, nemėgstame… Daugiau…

Tradicinė Drevernos žuvienė

(0)

Kuo didesnė puokštė žuvies, tuo skanesnė žuvienė. Taip mums sakė Drevernos (toks labai gražus kaimas Mažojoje Lietuvoje) gyventoja ir skaniausios žuvienės ekspertė Janina. Patys suprantate, kad niekas geriau nemoka virti žuvies, nei pamario gyventojai. Tai paslaptys… Daugiau…

Dėmėsio, 5 super pabėgimų kryptys ir žurnalo dalybos arba MŪSŲ BENDRUOMENĖ JĖGA

(0)

Kur važiuoti?? Štai kur klausimas, kylantis kaip ant mielių kiekvienam savaitgaliui artėjant. Mano keliones dabar labiausiai reguliuoja Haris, o artimiausias pabėgimas nusimato į Anglijos kaimą pas gimines, bet visada gerai turėti paruoštuką su kelionių idėjomis…. Daugiau…

„Keliauk ir ragauk“ sako ačiū ir sėda prie Kūčių stalo

(4)

Ši „Keliauk ir ragauk. Lietuva“ laida yra paskutinė iš dešimties. Ar reikia sakyti, kad befilmuodami atsisveikinimą juokėmės truputį pro ašaras? Na gerai, gal ne pro ašaras, bet su išankstiniu ilgesiu. Norisi dar keliauti, dar atrasti, dar… Daugiau…

Visi į gimtuosius kraštus!

(4)

Taip jau yra, kad savam kieme dažnai nesi visko išžiūrėjęs ir atradęs, nes gi pats tame kieme stovi ir aplink dairaisi. Panašiai ir su mano gimtuoju miestu – Kėdainiais. Man šis miestas visada buvo nuostabus… Daugiau…

Žemaitiškas šiupinys

(2)

Šiupinys yra tradicinis Užgavėnių patiekalas iš Žemaitijos. Seniau vietoj kiaulienos šoninės dėdavo kiaulės kojeles, riebią mėsą nuo kiaulės galvos ir būtinai kiaulės uodegas į šiupinį įsmeigdavo. „Keliauk ir ragauk. Lietuva“ laidos kulinarijos paveldo ekspertė Nijolė… Daugiau…

Pačios linksmiausios šventės – Žemaitijoje!

(0)

Aš tik filmuodama savo laidą „Keliauk ir ragauk. Lietuva“ sužinojau, kad kai švenčiame Užgavėnes, daromės kaukes ir persirengėlius visokiais gardumynais vaišiname, tai tuo pačiu turėtume žemaičiams padėkoti. Pasirodo, jie visą likusią Lietuvą šių iš Vakarų Europos… Daugiau…

Rūkytos žuvies salotos

(0)

Tai mano vienos mėgstamiausų rūkytos žuvies salotų su tikrai puikiausiais lietuviškais ingredientais – bulvėmis, burokėliais, obuoliais. Na, o salieras gal kiek ir naujadaras, bet labai tinka ir priduoda traškumo. Visi kas valgė, gyrė ir čepsėjo… Daugiau…

Naktinė Aukštaitija: ateiviai, žuvys ir Merūnas

(0)

Kai galvojom, kur dar su mano laida „Keliauk ir ragauk.Lietuva“ nukeliauti galėtume, staiga šovė mintis, kad dieną keliauti yra tarsi ir įprasta, o kas, jei atrastume naktines keliones? Idėja buvo gera ir gaji, greitai „aplipo“ pasiūlymais, ką… Daugiau…

Perlinių kruopų plovas

(2)

Štai tokia mano interpreracija grucės tematika. Perlinės kruopos visai dera mūsuose, o kadangi su laida „Keliauk ir ragauk. Lietuva“ svečiavausi Dzūkijoje, tai neapsieita ir be džiovintų baravykų. Pridėjau ir visą aibę sezoninių daržovių: morkų, moliūgų,… Daugiau…

Plovas Bobų krante arba superkelionė į Dzūkiją

(2)

„Tai prašom, medus yra medyje, ten, kur bitės skraidžioja, reikia inkopc ir paimc medus. Jaunavedžiams ir visiems pamoka, kaip reikia medų kopinėt“ – su virve ir geiniu rankose pasitiko mane ir TV laidos „Keliauk ir… Daugiau…

Saldžiojoje Suvalkijoje – mes radom raguotinį!!!!

(2)

Aš manau, kad šakotis turėtų kainuoti kokius 500 eurų, ne mažiau. Aš žinau, ką reiškia kepti ką nors reiklaus laikui ir dėmesiui, bet va, pirmą sykį gyvenime sėdėjau prie šakočio volo ir supratau, kad reikia… Daugiau…

Kastinys ir spirginė

(8)

Namie pasigaminti tikro, žemaitiško kastinio buvo mano sena svajonė. Kai labai svajoji, būtinai išsipildo. Tai ir įvyko – filmavome Žemaitijoje mano laidą „Keliauk ir ragauk.Lietuva“ ir su Mantu Stonkum svečiavomės pas Laimutę. Laimutė yra tikra žemaitė,… Daugiau…

Žemaitija, aš tave myliu

(2)

Visos kelionės yra gėris. Į kokį Lietuvos kraštą benuvažiuočiau, filmuodama savo „Keliauk ir ragauk. Lietuva“, kiekvieną kartą galvoju, kad štai, čia gražiausia, ir įdomiausia, ir skaniausia. Bet Žemaitija mane nustebino tikrai stipriai, gal todėl, kad iki… Daugiau…

Rugelach sausainiai su slyvų uogiene

(3)

Rugelach yra žydiškos kilmės ragelis, populiarus Amerikoje. Kai sužinojau apie šį kepinį, pamaniau, kad labai jau jis panašus į lietuviškus varškės sausainius. Ir šio skanumyno yra įvairių variacijų. Aš esu gaminusi juos su varške, bet… Daugiau…

Aukštaitiškos Gasčiūnų mielinės bandelės

(6)

Šiomis įstabaus skonio bandelėmis, tiksliau – jų stirtomis, mane pasitiko puikioji Gasčiūnų kaimo bendruomenė. Ten važiavom aukštaitiškų patiekalų ragauti ir tradicinių amatų pažiūrėti, kai filmavome laidą „Keliauk ir ragauk.Lietuva“. Tai šios bandelės keptos pagal Gasčiūnuose gyvenančios… Daugiau…

Kaip mes su Rafailu po Šiaurės Aukštaitiją keliavom…

(0)

„Pati paroda pasako, kad tuščia, užkalta, nėra, išrauta“, – apie Lietuvoje esančias žydų sinagogas sakė man nuostabaus balso operos solistas Rafailas Karpis. Filmuodami laidą „Keliauk ir ragauk.Lietuva“ mes su Rafailu leidomės į kelionę po Šiaurės… Daugiau…

Gliumzinis (varškės) pyragas

(21)

Oi, tas gliumzinis pyragas. Susižavėjimas akimirksniu ir, atrodo, nieko nėra už jį geresnio. Švelnus it pūkas ir saldus, nukelia tikrai, atrodo, prie vokiškų lietuvininkų stalų, kai gerdavo kafiją su pyragu. Tokie anuomet būdavę pavakariai, o… Daugiau…

3 mano ir Giedriaus Savicko atradimai Mažojoje Lietuvoje

(0)

Labai gera laida bus šį šeštadienį, nes kelionė į Mažąją Lietuvą su mano bičiuliu Giedrium Savicku buvo superinė. Buvom susiruošę pirmiausia gal prie marių keliauti, bet susitikom, telefonan – žvilgt, o ten mano viena draugė… Daugiau…

Laida gražuolė jau „ant podiumo“

(1)

Nuo ryto mano studija svečių prigužėjo, nes kviečiau į degustaciją ir pristačiau jau viešumai savo naująją kulinarinio turizmo laidą „Keliauk ir ragauk. Lietuva“, apie kurią Jums jau pasakojau. Atėjo ir Turizmo departamento direktorė Jurgita Kazlauskienė ir kitos… Daugiau…

Keliaut ir ragaut po Lietuvą – mūsų šalis geriausia pasaulyje, patys įsitikinsite, žiūrėkite laidą kartu!

(3)

Pakuokit kuprines, turėkit žemėlapį ir termosą karštos arbatos – nuo kitos savaitės BTV rodys mano naują laidą „Keliauk ir ragauk. Lietuva“. Man ši laida kaip dovana, nes kol filmavome išsipildė visos svajonės: tiek visko pamatėm ir… Daugiau…

Džiaugtis tuo, ką turi

(2)

Lietuva, tu nuostabi! – sakau aš, reemigravusi meilės emigrantė, ir dar savo vyrą anglą importavusi. Gal net galėčiau gauti kokį medalį iš Ūkio ministerijos už tai, kad parsivežiau ne tik vyrą, bet ir verslo idėjų,… Daugiau…

http://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/01/BV-baneriai-300x250.jpg
26103
http://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/01/BV-rekomenduoja-probiotic-300x250.jpg
26104


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.