8241
Beatos virtuvė

Joninių saldumynų asorti

(0)

Ir kaip gi be desertų, juk ne vien šašlykais ir varškės sūriais būsime gyvi, saldus stalas dažnai būna laukiamiausia bet kokios šventės dalis. Tai štai surinkau kelis užtikrintus ir sėkmingus saldėsių variantus. Jei esate nusiteikę rimtesniam tortui ir dar turite Janinų ar Jonų, siūlau gaminti šį tradicinį anglišką tortą su braškėmis – Viktorijos sumuštinis. Tai… Daugiau…

Knygų dalybos

(1)

Kartais gal ir gali pasirodyti, kad čia buvo grynai komplimentų žvejyba, na, tikrai taip gali pasirodyt, skaitant komentarus po tuo mano blogo įrašu… Nes gavau jų daugiau, nei tikėjausi. Į juos sureaguosiu ir vėl atgaivinsiu… Daugiau…

Karoliai grįžta

(0)

Kažkaip užmečiau karolius, pradėsiu verti iš naujo, nes buvo pageidavimas, bet ir šiaip, į karolius galima daug smagybių įpinti, taigi. trumpai apie tai kaip gyvenimas klostosi. Ką skaitau: Ha, štai, gavau naują, protingą ir lengvai… Daugiau…

O dabar esminis klausimas – kaip nesustorėti PO nėštumo…

(90)

Taigi, dabar be pagyrų, gerbiamoji ponia. Praėjus dviems savaitėms po Baby H gimimo, buvau tokio paties svorio, kokį prisimenu, kai pirmą kartą nuėjau pas gydytoją, būdama hmm… Na, gal kokias 7 savaites nėščia. Oi, tik… Daugiau…

Challah arba baltos duonos pynė

(2)

Challah yra tradicinė žydų pinta balta duona. Ji įvairiose virtuvėje turi skirtingus pavadinimus, bet jos esmė viena – tai minkšta, puri, mielinė balta duona, o pynimas jai suteikia tikro šventiškumo. Turtinga kiaušinių ir trupučio aliejaus,… Daugiau…

Geriausi dalykai namie arba kaip pasigaminti Laimės burbulą

(13)

Štai prašau koliažas: čia tarp šių nuotraukų trys dienos. Pirmadienio vakare su pilvu (čia prieš išvykstant iš namų), o kita – ketvirtadienį apie pietus (kai grįžom namo). Viena mano draugė iš Londono, kuri pati prieš… Daugiau…

Salotos su skumbre iš serijos „Viskas suskaičiuota“

(2)

Pasidalinsiu šiandien su jumis vienomis naujomis savo salotomis. Kartais labai gailiuos, kad tik kartą pasigaminu ir kitą kartą vėl puolu ką nors naujo daryt, nes dažnai salotas miksuoju iš to, ką tuo metu turiu. Prieš… Daugiau…

Kur valgyt? Vegetarų ir šiaip rojus

(0)

Apskritai pietavimą „laikau“ truputį ponų ir biudžetinių įstaigų privilegija. Angliškai net yra toks terminas – „Ladies Who Lunch“, kitaip tariant, tai ponios, kurios tikrai neužsiima tokiais nesąmoningais dalykas, kaip ėjimas į darbą nuo aštuonių trisdešimt… Daugiau…

Mieliniai blynai su obuoliais

(1)

Mieliniai blynai…Putlūs, kvapnūs ir ypatingi, nes kepami retai. Atrodo, jiem reikia laiko, pasiruošimo ir nusiteikimo.Visai ne. Štai jums receptas. Mielinių blynų tešlą galite užmaišyti savaitgalio rytą arba iš vakaro ir kildinti šaldytuve. Tada jų iškepti… Daugiau…

Migdolų ir ryžių miltų vafliai be glitimo

(7)

Šiuos vaflius išmokė kepti Kristina Pozingytė, knygos „Gyvenimas be gliuteno“ autorė. Vis dažniau girdžiu, kad vienas ar kitas žmogus netoleruoja glitimo, bet tai tikrai nereiškia, kad jie turi mažiau skaniai valgyti! Apie Kristiną rašėme naujausiame,… Daugiau…

Spalvotos Peru bulvės

(0)

Kaip džiaugiuosi – mano draugė Jurga, kuri yra didžiausia keliaunininkė iš visų mano pažįstamų žmonių. Mano bloge jau buvo jos įrašų iš kelionių, pavyzdžiui, apie pusryčius Hondūre ir apie Meksiką, o dabar Jurga rašo apie bulvių… Daugiau…

Bulvės huankajietiškai

(0)

Bulvių tėvynėje Peru šis patiekalas vadinasi Papa a la huancaína. Apie Peru rašo mano draugė, pasaulio pilietė, keliautoja ir rašytoja Jurga. Tiesiai iš ten ji atsiuntė šį receptą, kaip pasigaminti bulves huankajietiškai. Rinktis reiktų įprastas,… Daugiau…

Su 99 gimtadieniu, Lietuva!

(0)

Kai kokiam žmogui sukanka 99-eri, tai jubiliejus būna nemenkas, jau tarsi ir įžanginis į tą įspūdingąjį, šimtąjį.  O štai valstybė kiek šimtmečių ar dešimtmečių bešvęstų, nė kiek nesensta, tik vis auga, gražėja ir klesti. Nuostabi… Daugiau…

Vištienos, grikių ir moliūgų salotos

(2)

Keletą mėnesių skraidžiau maršrutu Vilnius-Londonas, Londonas-Vilnius. Kodėl prisigalvojau, kad man reikia? Todėl, kad jei nesurikiuosi savęs, visi tie savarankiški mokymaisi, bent jau man, neturi jokio poveikio. Man patinka struktūra ir tvarka. Jei nori – nusprendi,… Daugiau…

Karoliai – svečiai ir susitikimai, apdovanojimai ir stintos

(0)

Ai, kartais ir man gaila, kad imu ir neberašau to blogo. Viskam reikia motyvacijos, ir žinote, kas yra geriausia motyvacija? Ta, kuri kyla „iš savęs“. Kažko ieškodama bloge radau, kiek anksčiau rašydavau karolių (juos rašant… Daugiau…

Kanapiniai pyragiukai

(4)

Čia buvo atradimas, padaryti taip, kaip senovėje buvo daroma – mielinės bandelės su grūstų kanapių įdaru, o kitaip – kanapiniai pyragiukai. Skonis pasakiškas, tikrai, jei nežinotum, galėtum spėlioti, koks čia tas įdaras – ar grybai,… Daugiau…

„Keliauk ir ragauk“ sako ačiū ir sėda prie Kūčių stalo

(4)

Ši „Keliauk ir ragauk. Lietuva“ laida yra paskutinė iš dešimties. Ar reikia sakyti, kad befilmuodami atsisveikinimą juokėmės truputį pro ašaras? Na gerai, gal ne pro ašaras, bet su išankstiniu ilgesiu. Norisi dar keliauti, dar atrasti, dar… Daugiau…

Avižinis kisielius

(4)

Avižinis kisielius turi beveik magišką reikšmę senose Lietuvos Kūčių tradicijose, kaip rašoma N. Marcinkevičienės Metuose, avižinis kisielius, iki XX amžiaus vidurio buvo privalomas  Kūčių vakarienės patiekalas. JI virdavo kaip auką protėviams, vėjui ir stichijoms, ir… Daugiau…

Virtinukai su varške ir peletrūnu

(0)

Virtinukų pasaulyjeeeeee….arba Lietuvoje, Sirutiškyje, Kėdainių rajone, yra tokia vieta su labai aiškia kryptimi: gaminti rankų darbo, kokybiškus virtinius iš vietinių produktų. Tiksliau 17 rūšių virtinių/koldūnų. Rekomenduoju nuvažiuoti ir patiems įsitikinti.  Taigi, miltus sumaišome su druska, vandenį… Daugiau…

Namų gamybos dovanos

(2)

Patikrinta ne sykį – valgomos dovanos yra vienos geriausių. Nesu mačiusi, kad kokia skani dovana ilgėtųsi dėmesio ar rinktų dulkes šaldytuvo lentynoje. Žinot, kodėl? Nes visada norisi paragauti, kas stiklainyje uždaryta ar viliojančiai įvyniota, ir… Daugiau…

Žemaitiškas šiupinys

(2)

Šiupinys yra tradicinis Užgavėnių patiekalas iš Žemaitijos. Seniau vietoj kiaulienos šoninės dėdavo kiaulės kojeles, riebią mėsą nuo kiaulės galvos ir būtinai kiaulės uodegas į šiupinį įsmeigdavo. „Keliauk ir ragauk. Lietuva“ laidos kulinarijos paveldo ekspertė Nijolė… Daugiau…

Perlinių kruopų plovas

(2)

Štai tokia mano interpreracija grucės tematika. Perlinės kruopos visai dera mūsuose, o kadangi su laida „Keliauk ir ragauk. Lietuva“ svečiavausi Dzūkijoje, tai neapsieita ir be džiovintų baravykų. Pridėjau ir visą aibę sezoninių daržovių: morkų, moliūgų,… Daugiau…

3 mano ir Giedriaus Savicko atradimai Mažojoje Lietuvoje

(0)

Labai gera laida bus šį šeštadienį, nes kelionė į Mažąją Lietuvą su mano bičiuliu Giedrium Savicku buvo superinė. Buvom susiruošę pirmiausia gal prie marių keliauti, bet susitikom, telefonan – žvilgt, o ten mano viena draugė… Daugiau…

Apelsininis perlinių kruopų pudingas

(6)

Tai ryžių pudingo giminaitis, tik lietuviškesnis, skanesnis, macnesnis. Labai rekomenduoju išmėginti, ypač, jei jūsų patiekalų – favoritų sąraše ryžių pudingas užima garbingą vietą. Šis, apelsininis perlinių kruopų – labai skanus ir naujesnio skonio. Iš nurodyto produktų… Daugiau…

http://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/01/2017-vasara-BV-300x250.jpg
26103
http://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/01/baneris1.jpg
26104


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.