Beatos virtuvė
manu kruopu apkepas_Beatos virtuve

Manų kruopų ir obuolių apkepas

(13)

Švelnus ir lengvas apkepas, labiau iškilmingas nei paprasta manų košė.

Print Friendly
Reikės:
  • 4 obuolių
  • 2 šaukštų agavos sirupo arba cukraus, arba nieko, jei obuoliai saldūs
  • Žiupsnelio cinamono
  • 500 ml pieno
  • 3 šaukštų manų kruopų (30 gramų)
  • 2 kiaušinių
  • 1–2 šaukštų cukraus
  • 1–2 šaukštelių cinamono

Tiesa, jis kepa neilgai, todėl jei norite, kad viskas tirptų burnoje, obuolius apkepkite iš anksto, jei tiks ir traškūs obuoliai, tai dėkite juos kartu su paruošta manų koše su kiaušiniais, tik truputį ilgėliau keps. Aš dariau su apkeptais obuoliais.

Ir nenustebkite – tai tikrai ne klaida, manų kruopų čia reikia visa nedaug.

Gaminame:

  1. Obuolius perpjaukite per pusę, išimkite sėklytes, pabarstykite cinamonu, aplaistykite agavos sirupu arba pabarstykite cukrumi ir šaukite 15 min. į karštą orkaitę (200 °C).
  2. 300 ml pieno supilkite į puodelį ir suberkite manų kruopas (jei norite saldžiau, dar ir šaukštą cukraus įberkite bei žiupsnelį druskos balansui, įjunkite ugnį ir nuolat maišydami virkite. Išeis gana tiršta manų košė.
  3. Kiaušinius lengvai išplakite su likusiu (200 ml) pienu.
  4. Taigi, dabar dėkite manų košę ir maišykite su kiaušiniais ir pienu. Išeis gana skysta manų košė.
  5. Traukite obuolius, kurie jau bus suminkštėję. Ant jų supilkite manų košę su kiaušiniais, pabarstykite viršų šauktu cukraus ir cinamonu, ir šaukite į 160 laipsnių orkaitę 30 min.

Va ir viskas. Dabar tik vilnonių kojinių ir geros kompanijos, gali net snigti už lango ar vėjas pūsti, jums niekas nebaisu, o šio apkepo pavalgius galima ir į mišką malkų eiti parsinešti.

 

Print Friendly

Dalinkis:
Komentarai (13)
Komentarai
  1. Siga sako:

    Mmm… obuoliai ir cinamonas, kas gali būti skaniau. Kepsiu būtinai. Ačiū Beatą. Džiaugiasi mano širdis tokius paprastus, bet ne prastus receptus suradus :)

  2. manai sako:

    manau, geras… toks.. paprastumu… aš tik taip ir gaminu, kai tikrai sau ir kai galva maždaug dirba.. //

  3. vytaute sako:

    visiškai nesigavo :/ nežinau ką padariau netaip, bet obuolys neištežo liko kieti o košė liko skysta :D D kažkoks nelaimės dėsnis suveikė :D

  4. Laura sako:

    Superinis dalykas:) paprastas,pakankamai greitai
    gaminsiu dar ne karta.Su mazium (1,8m) „sulapojom iskarto“:)

  5. Giedrius sako:

    Geras labai receptas tiktai kad man obuoliai virsuje buvo per mazai manu koses

  6. Laura sako:

    Atrodo, ir virtuvėje ne naujokė, ir manų košę bei apkepus mėgstu ir dažnai gaminu, bet šis variantas – visiškas fiasko: apkepas gavosi patižęs, akivaizdžiai per skystas, manų skonio per mažai, obuolių (skonio) – per daug ir apskritai tarsi kažkokio „surišimo“ viskam trūko…

  7. Rose sako:

    Super! Mano nevalgioji dukra suvalge triguba porcija. Vartojau klevu sirupa, tai suteike pikantiska skoni. Viskas isejo puikiai. Tiesa, obuoliai buvo kietoki po 20 min kepimo, bet manau, tai priklauso nuo ju rusies. Aciu, Beata! Nuo siol lankysiuos Tavo skyrelyje daznai(:

  8. Raimonda sako:

    O su kukurūzų kruopomis (polenta) irgi galimas tas reikalas? Mes alergiški kviečiams…

  9. ar sako:

    gaminau gavosi puikiai, ir net cukraus nedejau (i manus visad pora ziupsniu druskos dedu), man labai patiko tokia kitoke manu kose :) beata dar tik savaite gaminu pagal jusu receptus, bet nujauciu, ilgai laukt nereiks kol bus isbandyti visi.
    Kas dar del sio apkepo, tai man jis labai skanus, ir tas cinamonas, taip skaniai virsuje sukepa. Ir taip paprasta pagaminti, ir produktus, tokie kurie visada yra virtuveje. Aciu uz recepta, be galo skanus.

  10. vaida sako:

    Labai skanu buvo:) ką tik su šeima pavakarieniavom, tiek vyras, tiek dukrytė įvertino labai teigiamai. Tik mums trims buvo mažoka:)
    Dėkui už receptuką:)

  11. Povilas sako:

    Keletas patobulinimų tiems, kurie sako, kad nesigavo:
    1) Obuolius galima pjaustyti skiltelėmis – geriau apskrus ir prisigers cinamono;
    2) Kiaušinių baltymus išplakite atskirai ir įmaišykite paskutinius – apkepas tada iškils ir bus puresnis. Kiaušiniai, beje, gali būti ir trys, o priedo galima įdėti nedidelį šaukštą miltų.
    3) Pirmas 10 apkepo kepimo minučių palikite 200c, dėl to lengviau pasidengs pluta. O toliau 160c dar kokias 30 minučių.

  12. IsrankusisBenas sako:

    Tiesiog manų košė su cinamonu. :)

  13. Daiva sako:

    Šiandien iškepiau vakarienę sau ir sūneliui – laaaaabbbbaaaaiii skanu :) tikrai įdomiau už įprastą manų košę, o ir variacijų galima prigalvoti, kitąkart būtinai darysiu su kriaušėmis ar razinomis :) ačiū už puikų receptą.

Palikite komentarą

Taip pat skaitykite:


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.