8241
Beatos virtuvė

Kreminiai makaronai su cukinijomis, žirneliais ir rūkyta lašiša

(3)
Reikės:
  • 300 ml smulkių makaronų
  • 400 ml verdančio vandens
  • 100g kreminio sūrio arba 30 proc. riebumo grietinės
  • 1 saliero lapkočio
  • 4 - 6 šaukštai šaldytų žaliųjų žirnelių
  • 0.5 poro
  • 1 nedidelės cukinijos
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 150 g pievagrybių
  • 150 g rūkytos lašišos
  • druskos, pipirų
  • kietojo fermentinio sūrio, jei norisi

Tik sumaišei, pašovei, rankas nusiplovei, ir prašau, rezultatas, kreminiai minkštučiai skanučiai makaronai su rūkyta lašiša. Tiesa, man patinka porus ir salierus vos vos pakepinti keletą minučių prieš siunčiant į vokelį, bet jei neturite kantrybės ar noro, tai nieko neatsitiks ir praleidus šį žingsnį.

Makaronus užpilame verdančiu vandeniu. Porą ir salierą smulkiai supjaustome. Švelniai pakepiname keptuvėje su šaukštu įkaitinto aliejaus. Grybus, cukiniją ir lašišą smulkiai supjaustome. Į didesnį dubenį supilame makaronus kartu su vandeniu. Ten pat suberiame grybus, porus, salierus, cukiniją, lašišą, sukrečiame kreminį sūrį ar grietinę. Pasūdome, pagardiname pipirais ir išmaišome.

Ant širdelės formos kepimo popieriaus dedame keletą šaukštų paruoštų produktų, sandariai užlankstome ir šauname į 200 °C temperatūros orkaitę kepti 25 min.

Print Friendly

Komentarai
  1. Aurelija parašė:

    Man truputį neaiškumų kyla dėl tų vokelių 🙂 kaip juos pasidaryti ir kaip jie gaunasi širdelės formos? 🙂 receptas atrodo labai viliojantis tiek savo paprastumu, tiek skoniu, tačiau vokelių reikalo neperprantu 🙂

    • Beata Nicholson parašė:

      Miela Aurelija, tiesiog paimkite kepimo popierių, jame iškirpkite didelę širdelės formą. Per vidurį sudėkite įdarą ir tampriai suvyniokite, svarbiausia sandariai susukti, kad garai ir drėgmė neišgaruotų, štai ir viskas. Sėkmės!

  2. Goda parašė:

    Labai labai skanu… bet nors viska sekiau kaip parasyta man makaronai “istirpo” ir pavirto i kose… o ir darzoviu buvo daug daugiau nei paveiksliuke. Bet kaip ten bebutu, sis receptas eina i mano favoritu sarasa ☺️

Palikite komentarą



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.