Spausdinti

Pavasaris už lango! Jaučiate? Kur jau čia ir valgyti taip sunkiai nesinori vakare. Tačiau vis vien kažko norisi. O putpelių kiaušiniai, jei nesuvalgėte iš ryto, puikiai pasidarbuos salotose ir bus kaip saulės spinduliai. Lengvos, greitos, maistingos salotos. Pirmyn, pavasari!

IMG_0234

Gaivios salotos su putpelių kiaušiniais

0
komentarai
5
Porcijos
2 asm.

Reikės:

4 putpelių kiaušinių
1 šaukšto obuolių acto
1 šaukšto medaus/klevų sirupo
1 šaukšto citrinų sulčių
3 šaukštų alyvuogių aliejaus
druskos, pipirų
2 vidutinio dydžio obuolių
kelių saujų rukolos
kelių saujų špinatų lapelių
Kaip gaminti?

Gaminimas

1

Sudedame putpelių kiaušinius į puodą, užpilame vandeniu ir verdame ant vidutinės ugnies 2 minutes. Nupilame vandenį, užpilame šaltu vandeniu ir paliekame.

2

Sumaišome actą, medų, citrinų sultis, druską, pipirus nedideliame dubenėlyje. Vis pamaišydami ten pat pilame aliejų. Obuolius supjaustome smulkiomis skiltelėmis, apšlakstome citrinų sultimis.

3

Nulupame putpelių kiaušinius ir perpjauname pusiau. Sumaišome obuolius, salotų lapelius dideliame dubenyje ir užpilame padažą. Serviruojame lėkštėse, dedame kiaušinius ir pabarstome šviežiai maltais pipirais.

Ingredientai
Gaivios salotos Putpelių kiaušiniai Su obuoliais
Beata
Receptą sugalvojo
Beata Nicholson
Čia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Čia mano online namai – sveiki atvykę!
Daugiau autorės receptų
Komentarai

  1. Atrodo neblogos salotos, bent jau sprendžiant pagal pateiktus šių salotų ingredientus. Bandysiu nustebinti šeimyną nestandartinėmis salotomis vakarienės stalui.

    Atsakyti

  2. Nuostabu,kad jau ne vienam recepte matau putpeliu kiausinius:) kadangi pati planuoju laikyti siuos nuostabius paukstukus,tame tarpe ir idomu kaip panaudosiu kiausinius.Aciu.

    Atsakyti

Rašyti komentarą