Name: Kiniški šonkauliukai
Ingredients: 1 šaukšto kepintų sezamų aliejus,; 2 šaukštų sojos padažo,; 1 šaukšto medaus,; 1 šaukšto pomidorų pastos,; žiupsnelio uoginės paprikos,; kelių skiltelių česnako,; 2-3 cm imbiero šaknies,; 1 kg kiaulienos šonkauliukų,; 0.5 citrinos sulčių,; 2 šaukštų sezamo sėklų,; 0.5 žaliosios citrinos sulčių,; 2 šaukštų sojos padažo,; 1 brokolio.; Ryžiams reikės:; 1 dubenėlio virtų ryžių,; 1 dubenėlio šaldytų žirnelių,; 1 kiaušinio,; 1 skiltelės česnako,; 2-3 cm imbiero,; kepintų sezamų aliejaus,; saulėgrąžų aliejaus,; 1 šaukšto sojos padažo.; Kopūstams reikės:; 1 kopūsto,; 1 morkos,; 1 čili pipiro,; 2-3 cm imbiero,; skiltelės česnako,; 1 laiškinio svogūno,; brokolio,

Kiniški šonkauliukai

(0)

Data 2014 gegužės 11, autorius Beata Nicholson

Reikės:

1 šaukšto kepintų sezamų aliejus,
2 šaukštų sojos padažo,
1 šaukšto medaus,
1 šaukšto pomidorų pastos,
žiupsnelio uoginės paprikos,
kelių skiltelių česnako,
2-3 cm imbiero šaknies,
1 kg kiaulienos šonkauliukų,
0.5 citrinos sulčių,
2 šaukštų sezamo sėklų,
0.5 žaliosios citrinos sulčių,
2 šaukštų sojos padažo,
1 brokolio.
Ryžiams reikės:
1 dubenėlio virtų ryžių,
1 dubenėlio šaldytų žirnelių,
1 kiaušinio,
1 skiltelės česnako,
2-3 cm imbiero,
kepintų sezamų aliejaus,
saulėgrąžų aliejaus,
1 šaukšto sojos padažo.
Kopūstams reikės:
1 kopūsto,
1 morkos,
1 čili pipiro,
2-3 cm imbiero,
skiltelės česnako,
1 laiškinio svogūno,
brokolio,
šlakelio saulėgrąžų aliejaus,
šlakelio kepintų sezamų aliejaus,
1 šaukšto sojos padažo,
1 šaukšto balzaminio padažo.

1. Šonkaulius supjaustome.
2. Pasiruošiame marinatą šonkauliams: dubenėlyje sumaišome sezamų aliejų, sojos padažą, medų, pomidorų pastą, žiupsnelį uoginės paprikos. Įtarkuojame česnaką ir imbiero šaknį ir išmaišome. Pusę marinato užpilame ant šonkauliukų, o likusią pusę pasiliekame vėlesniam laikui.
3. Šonkauliukus apšlakstome citrinos sultimis ir leidžiame pasimarinuoti kelias valandas ar per naktį.
4. Iš folijos pasidaro griovelius ant kurių išdėliojame pasimarinavusius šonkauliukus. Juos kepame 200 laipsnių orkaitėje apie valandą. Kelis kartus kepant apšlakstome šonkauliukus pasiliktu marinatu.
5. Kol šonkauliukai kepa pasiruošiame baklažanus: juos trumpai (2-3 minutes) paverdame, jog liktų dar traškūs.
6. Kol baklažanai verda, pakepiname sezamo sėklas ir pasidarome vilgalą brokoliams ir mėsai: indelyje sumaišome vienodomis dalimis sojos padažą ir laimo sultis.
7. Išvirusį brokolį apibarstome sezamo sėklomis.
8. Mėsą patiekiame su brokoliais ir vilgalu.

ĮVERTINKITE

(3 balsai, vidurkis: 3,67 iš 5)

Žymos: kiniški, kiniški šonkauliukai, kopūstų salotos, ryžiai su kiaušiniu, šonkauliukai

Dalinkis:

Komentarai (0)

Palikite komentarą

Taip pat skaitykite:

Kategorijos

Top 5 receptai

Kiniški šonkauliukai

Palikite komentarą

Pačios skaniausios cinamoninės bandelės (127)

Gruziniškas chačapuris lietuviškai (66)

Nekeptas varškės tortas su želė ir braškėmis (59)

Vištiena Cacciatore arba labai greitas itališkas vištienos troškinys (52)

Cinamoninės bandelės su obuoliais ir glajumi (35)

Rita: Trys filmai, per kuriuos labiausiai verkiau

Tomas: Jurgis ir drakonas (papildyta vertimu į LT)

Blynų pasaulyjeeee

Svečias – mano vyras Tomas apie Lietuvą ir vyrišką maistą

Daugiau daržovių jau knygynuose ir parduotuvėse (304)

Knyga, įkvėpsianti gaminti naujai (7)

Ką ir kodėl rekomenduoja „Beatos virtuvė"?