Beatos virtuvė
IMG_3015
Reikės:
  • 6 prinokusių pasiflorų
  • 300 ml plakamosios grietinėlės
  • 160 ml kokosų ara paprasto pieno
  • 140 g cukraus
  • Pusės citrinos sulčių
  • 14 g želatinos
  • Padažui:
  • 4-6 pasiflorų
  • .....

Panakota (pasiflorų arba rabarbarų)

(0)

Tai gaivus ir Italija kvepiantis vasariškas desertas, turintis neribotas galimybes variacijoms – pagrindą galite daryti maišydami pieną ir grietinėlę, daryti tik iš grietinėlės ar kokosų pieno. O gardinti galite sezoninėmis uogomis, vaisiais ar padažais. Šįkart siūlau dvi versijas: prašmatnesnė ir šventiškesnė, savo aromatu su niekuo nesupainiojamų pasiflorų panna cotta, bei sezoniška panna cotta su rabarbarų pagardu…. Daugiau…

IMG_0420

Sbrisolona – itališkas sausainis, apsimetantis pyragu

(7)

Sbrisolona  - itališkas paprastas pyragas, kepamas vos iš kelių ingredientų. Kilęs iš Lombardijos regiono, Mantuvos miesto, įsikūrusio netoli Gardos ežero…. Daugiau…

IMG_0338

Avokaduose kepti putpelių kiaušiniai

(0)

Vis dar kepate kiaušinius duonoje? Idėja išbandymui: kepkite avokaduose – rytinis omega 3 paketas garantuotas! Skonis avokado šiek tiek pasikeičia,… Daugiau…

IMG_0134

Špinatų gratinas

(0)

Puiki alternatyva bulvėms prie kasdienio (ar net šventinio) kepsnio! Arba galimybė valgyti daugiau špinatų! O dažnai šaldytų špinatų būna užsilikę… Daugiau…

tofu final

Naminis tofu sūris

(15)

Tofu – baltymiausių baltymų šaltinis. Parduotuvėse jau beveik visose yra, tačiau koks džiaugsmas ir namuose jo pasigaminti! Nėra sunku, pati išbandžiau…. Daugiau…

BV_Lith_book3488 cr

Citrininės vištienos šlaunelės

(9)

Šios šlaunelės – toks greitas vakarienės patiekalas, kai viskas po ranka ir belieka tik viską apjungti, nusiųsti į „soliariumą“, o… Daugiau…

Beatos virtuve_eriuko papilve

Ėriuko papilvė (šoninė) skanioji

(0)

Na, o dabar pakalbėsiu apie mažiau populiarią ėriuko dalį, papilvę (šoninę)… Man Jūratė iš Gegio Stalui apie ją užsiminė ir… Daugiau…

Datuliu ir riešutu sviesto saldainiai

Datulių ir riešutų sviesto saldainiai pagal Mi ir Do

(4)

Šie saldainėliai yra vienas iš tų patiekalų, kurių per visokius draugų pasibuvimus nelieka greičiausiai ir visi sužavėti klausia, ko tokio… Daugiau…

IMG_0217

Kepti sumuštiniai su putpelių kiaušiniais

(3)

Į darbą, į mokyklą ar tingiems pusryčiams… Sumuštiniai neveltui yra daugelio mėgstamiausias pusryčių ar pavakarių patiekalas. Traški duona, išsilydęs sūris, kumpis…Mmm…. Daugiau…

aviziniai sokoladiniai sausainiai

Avižiniai šokoladiniai sausainiai be gliuteno ir kiaušinių

(8)

Jeigu galvojate, kad esatę ragavę skaniausių šokoladinių sausainių, meskit šią mintį iš galvos ir imkite į rankas šį receptą. Nėra… Daugiau…

suktinukai2

Sluoksniuotos tešlos suktinukai su padažu „Tikras Italas“

(8)

Šie suktinukai - paprastumo viršūnė ir išsigelbėjimas, kai užgriūna svečiai ar reikia kokių nors greitų užkandžių prie alaus, vyno… Viens, du… Daugiau…

Beatos virtuve_pavasariniai_makaronai

Pavasariniai žali makaronai

(0)

Lengvi ir pavasariški, ir gaivūs. Kai saulė žaidžia lauke, o jūs tik ir norite bėgti, džiaugtis, būti. Produktų greičiausiai turite… Daugiau…

tinginys

Tamsus tinginys su kakava

(3)

Slunkius ar tinginys, ar pažįstate daug jam abejingų?? Kas? Ir negalvokite, kad tik lietuviai tokį valgo, va, italai taip pat… Daugiau…

IMG_0230

Gaivios salotos su putpelių kiaušiniais

(0)

Pavasaris už lango! Jaučiate? Kur jau čia ir valgyti taip sunkiai nesinori vakare. Tačiau vis vien kažko norisi. O putpelių… Daugiau…

darzoviu curry

Daržovių karis Daržo choro pagardintas

(7)

Daržovių karį labai mėgstu ir gan dažnai gaminu. Jis tinka su visokiomis daržovėmis, o dar – labai mėgiamas dideliuose susibūrimuose,… Daugiau…

Beatos dvieju rusiu sumustiniai

Dviejų rūšių sumuštiniai – su silke, juoda duona, avokadu, varške

(1)

Nežinote, ką pagaminti draugams ar sau, o šaldytuvas beveik tuščias? Manau, kad šie tautiški sumuštiniai nepaliks abejingų. Vienintelė išimtis –… Daugiau…

FullSizeRender_1

Gaivi lengva brokolių, bolivinių balandų kruopų ir citrinų sriuba

(1)

Yra tokia garsi grakiška siurba, kurioje daug kiaušinių. Ji panaši į mūsų rūgštynių, tik mes dedame rūgštynes ir paskui įleidžiame… Daugiau…

Beatos virtuve_kakavinis pyragas su glaistu

Kakavinis pyragas su kakaviniu glaistu

(6)

O čia tai pyragas – žvaigždė! Nepalieka abejingų ir dar labai praktiškas, nes namuose kone visą laiką visų reikalingų ingredientų… Daugiau…

Raminta_chalvos sausainiai su kukuruzu miltais

Chalvos sausainiai su kukurūzų miltais

(6)

Sveiki, esu Raminta, gyvenu netoli Kėdainių, mokausi vienoje Kėdainių gimnazijoje. Rudenį būsiu abiturientė. Mano svajonių profesija – konditerija. Kol kas nežinau,… Daugiau…

IMG_3899

Super sočios salotos

(6)

Moliūgas! Jis tikrai dar turėjo išgyventi? O gal jau ir prie pabaigos? Tada ta atsisveikinimo proga siūlau labai skanias, sočias… Daugiau…

Beatos virtuve_pupeliu misraine

Pupelių ir keptos duonos mišrainė

(6)

Soti ir šventiška mišrainė. Pagaminta su sėklų pilna juoda duona „Beatos virtuvė“ ji bus dar turtingesnė ir išraiškingesnė. Tiks savaitgalio… Daugiau…

IMG_0320

Fettuccine su grybais

(5)

Fettuccine – tai tokie juosteles primenantys plošti makaronai, dažniausiai susukti į jaukius lizdelius. Pats žodis fettuccine verčiamas kaip „nedidelės juostelės“ ir tai viena mėgstamiausių italų… Daugiau…

Beatos virtuve_bulviniai blynai_bulve ir bulve

Bulviniai blynai „Bulvė ir Bulvė“ (paprastos ir saldžiosios bulvės)

(4)

Na, ką aš jums pasakysiu, man nė kiek ne gėda ir aš galiu tikrai bulvinius blynus valgyti ir vasarą, ir… Daugiau…

kalafioria

Žiedinių kopūstų salotos

(6)

Žiediniai kopūstai – sotūs ir gražūs savo žiedynais, be to ir labai maistingi. Nors šiaip jų yra ir geltonų, ir… Daugiau…



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.