Beatos virtuvė
Beatos virtuvė. Sultingas kiaulienos kepsnys
Reikės:
  • 2 kg kiaulienos sprandinės
  • daug druskos
  • trupučio aliejaus apkepimui
  • 1- 2 morkų
  • 1 svogūno
  • kelių šakelių čiobrelio
  • lauro lapų
  • 1 šaukšto medaus
  • .....

Sultingas kiaulienos kepsnys

(0)

Prašmatnaus skonio kepsnys – tikrai šventinis.

Beatos virtuvė. Imbierinė eglutė

Imbierinė eglutė

(0)

Imbierinė eglutė – gamyba ir statymas- tikras džiaugsmas su vaikais.

Beatos virtuvė. Aguonų pyragas

Aguonų pyragas

(0)

Pasakiškas aguonų pyragas – nepaliks abejingų jam..

IMG_3777

Burokėlių risotto su ožkos pieno sūriu

(0)

Kai trūksta spalvų – pasikvieskit burokėlius į virtuvę. Tokie šventiškai paprasti, o dar su ožkos pieno sūriu, jie, kaip žinia,… Daugiau…

Beatos virtuve_juoda duona_morku sriuba su duona

Morkų sriuba su duonos traškučiais

(0)

Ši sriuba beveik dieviška trejybė: morkų saldumas, obuolių rūgštumas, imbiero aitrumas. Kreminė, tiršta ir gan soti, nes pilni sėklų traškučiai,… Daugiau…

Beatos virtuve_ypatingai skani silke_kucios

Ypatingai skani silkė

(5)

Šiais metais tai mano mėgstamiausias silkės receptas. Su džiovintais grybais, moliūgu ir viską į visumą sujungiančiu daržovingu padažu „Daržo choras“. … Daugiau…

Beatos virtuvė. Perlinių kruopų blyneliai su lašiša

Perlinių kruopų blyneliai su lašiša

(9)

Jaunojo šefo Martyno pasiūlytas, mano išgirtas receptas, kuris įtiks kiekvienam pavargusiam nuo mėsos ir kasdieninio meniu.

Beatos virtuve_sudytas lasisa_gravlax_kucios

Gravlax arba sūdyta lašiša

(6)

Receptas tiems, kuriems maistas turi būti ne tik skanus, bet ir gražus.

Beatos virtuvė. Kūčia

Kūčia

(1)

Mano šeimos receptas, tradicinis Kūčių patiekalas ir geriausiais šios šventės desertas su grūdais, spanguolėm, medum ir aguonų pienu.

Beatos virtuve_silke karaliene_kucios

Silkė karalienė ne pataluose, o menėje: su burokėliais, grybais ir obuoliais

(0)

Man labai patinka tradiciniai silkės patiekalai. Jų laukiu visus metus. Šis – su įprastomis „silkės pataluose“ sudedamosiomis dalimis, bet kitaip… Daugiau…

1 Beatos virtuve_cekiskos kaledos_cukrinukai

Cukrinukai „Rohlicky”

(12)

Jau lapkričio mėnesį Čekijoje, kur beeitum, – parduotuvėje, kirpykloje, vaikų darželyje moterys pradeda kalbėti apie Kalėdinius cukrinukus (Vanocni cukrovi). Prasideda… Daugiau…

Beatos virtuve_cukrinukai „Pracny"

Cukrinukai „Pracny”

(15)

Tai čekiška tradicija – belaukiant Kalėdų kepti cukrinukus. Mano blog’e besisvečiuojanti lietuvė Inga gyvena Čekijoje ir, kai važiuoja į Lietuvą… Daugiau…

Beatos virtuve_nauji trintu pomidoru padazai_plovas_darzo choras

Keptas plovas

(15)

Plovą galima ir orkaitėje pasigaminti. Šio esmė – truputį paskrudinti ryžius ir daržoves. Paskui jau tik supilat cukinijų, morkų, paprikų,… Daugiau…

Beatos virtuvė. Raugintų agurkų sriuba

Raugintų agurkų sriuba

(2)

Vaikystę primenanti sriuba.

Beatos virtuvė. Greita lazanija

Greita lazanija

(4)

Ypatingai skani ir pagaminama per 15 minučių!

Beatos virtuvė. Omleto keksiukai

Omleto keksiukai

(2)

Gražiuosieji omleto keksiukai su daržovėmis – labai tinkantys pusryčiams (juos gali pasigaminti ir patys vaikai)…

Beatos virtuve_Eitvydas

Eitvydo traškūs vafliai

(2)

Traškūs, ploni, saldūs valfliai – pusrytinė svajonė. O jei dar vaikai iškepa!

Beatos virtuve_padazai_lazanija

Greita lazanija su padažu „Tikras italas“

(19)

Lazaniją maniškiai gali valgyti nuolatos, Tik bėda viena – ją pagaminti reikia laiko. Bet va su „Tikru italu“ – manuoju… Daugiau…

IMG_3845

Truputį rytietiškos morkų salotos

(5)

O jau šitos salotos tai ‘turbo’ galėčiau sakyti, jog yra. Tokios gaivios nuo mėtų, pilnos skonio, prieskonių ir saldumo, ir… Daugiau…

Beatos_imbierinio_namelio_breziniai

Imbierinis namelis (su brėžiniais)

(15)

Aš visai nesistebiu, kodėl imbierinį namelį patinka kepti, statyti ir puošti mažiems bei dideliems šeimos nariams. Tai tarsi mažo stebuklo… Daugiau…

IMG_6812

Sumuštinis su avokadu ir keptu varškės sūriu

(2)

Vadinu šį sumuštinį rimtuoliu, mat labai sotus, tačiau ir gaivus nuo garstyčių. Visiems aktyviems ir labai alkaniems!

Beatos virtuvė. Kepta višta su baravykais
Beatos virtuvė. Vištienos sultinys

Vištienos sultinys

(0)

Virti 4-6 valandas, vis nugriebiant putas.

IMG_1625


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.