8241
Beatos virtuvė
makaronai_capresse_su mocarela ir bazilikais
Reikės:
  • 400 g makaronų (farfalle ar fusilli formos)
  • 250 g vyšninių pomidorų
  • 120–150 g mocarelos rutuliukų
  • 100 g smulkiai tarkuoto kietojo sūrio
  • 2 česnako skiltelių
  • saujos šviežių bazilikų
  • .....

Makaronai a’la Caprese arba Farfalle su pomidorais, mocarela ir bazilikais

(3)

Capresse reiškia tai, kas pagaminta su šviežia mocarela, bazilikų lapeliais, alyvuogių aliejumi ir pomidorais. Vasarą tikrai valgysime tokias salotas. Siūlau paskanauti greičiausiai paruošiamų makaronų capresse stiliumi. Mano vaikai sykį tokių valgė pas mūsų bičiulius italus, tad jau kitą dieną namuose ir pati turėjau juos ruošti. Tikrai nuostabus derinys – gaivu, greita ir sotu. Gaminame: Užverdame… Daugiau…

BV_Xmas15_1830

Makaronai su sūriu, pomidorais ir pupelėmis

(0)

Makaronai su pupelėmis nukelia į Italiją, Ligurijos regioną, iš kur ir kilęs sotus makaronų ir pupelių patiekalas. Tai soti ir jauki vakarienė arba pietūs, nes… Daugiau…

pievagrybiu_makaronu_apkepas_Beatos virtuve

Makaronų ir pievagrybių apkepas

(6)

Greita, soti ir džiuginanti vakarienė visai šeimai. Patarimas – pažiūrėti ant pakuotės, kiek minučių patariama virti jūsų pasirinktus makaronus ir nuimti juos nuo ugnies  dviem minutėmis… Daugiau…

Beatos virtuve_padazai_lazanija

Greita lazanija su padažu „Tikras italas“

(41)

Lazaniją maniškiai gali valgyti nuolatos, Tik bėda viena – ją pagaminti reikia laiko. Bet va su „Tikru italu“ – manuoju padažu maistui gaminti –  viską… Daugiau…

Beatos virtuve_makaronai su brokoliais

Makaronai su brokoliais ir saldžiomis bulvėmis, arba valgo net ir tie, kurie nemėgsta brokolių

(3)

Neseniai buvau Vaikų ligoninėje, kvietė mane Rasa, ji ten užsiima su vaikais ergoterapija – lavina jų smulkiąją motoriką, paprasčiau pasakius, padeda vaikams sustiprėti ir sveikti. Penktadieniais… Daugiau…

BV_Spring_mag3303_makaronai

Makaronai su smidrais, krevetėmis, mėtomis ir citrinomis

(12)

Pavasariškai gaivūs ir skanūs makaronai. Klasikinis derinys. Mėtos, citrinos, krevetės ir smidrai puikiausiai dera. Makaronus galite pasirinkti kokius tik norite, o mums labai patinka ausytės… Daugiau…

Beatos virtuve_pavasariniai_makaronai

Pavasariniai žali makaronai

(2)

Lengvi ir pavasariški, ir gaivūs. Kai saulė žaidžia lauke, o jūs tik ir norite bėgti, džiaugtis, būti. Produktų greičiausiai turite savo šaldytuve, o jei ne… Daugiau…

IMG_0320

Fettuccine su grybais

(7)

Fettuccine – tai tokie juosteles primenantys plošti makaronai, dažniausiai susukti į jaukius lizdelius. Pats žodis fettuccine verčiamas kaip „nedidelės juostelės“ ir tai viena mėgstamiausių italų makaronų rūšių. Iš miltų ir… Daugiau…

peanut spaht

Pilno grūdo spaghetti su žemės riešutų – salierų padažu

(7)

Salierai ir žemės riešutai – ne pats dažniausias, bet labai geras derinys, o šis receptas – sotus ir išraiškingas. Daugiau daržovių!

Beatos virtuve - pasta alla norma

Pasta alla Norma

(19)

Užtruksite tik 15 minučių, o apie tobulą skonį šeima ar draugai kalbės dar ilgai. Puikus patiekalas ir kasdienai, ir kokiam susibūrimui. Sotu, gardu ir labai… Daugiau…

Beatos virtuvė. Makaronai su tunu
Beatos virtuvė. Makaronai su pomidorų padažu
Beatos virtuvė. Pasta "alla Puttanesca"
Beatos virtuvė. Pasta brokolinara
Beatos virtuvė. Moliūgų lazanija
Makaronai su nduja desra

Makaronai su nduja dešra

(11)

Labai greitas patiekalas, bet labiau tinkamas suaugusiems, nes nduja yra aštri dešra. Bet tikrai tikrai nepasigailėsite jos paieškoje – skonis ypatingas ir su niekuo nesulyginamas.

Beatos virtuvė. Nijolės makaronų ir varškės kūgelis
makaronai_su_brokoliais ir virtu kompiu

Pene makaronai su brokoliais, virtu kumpiu ir grietine

(16)

O čia dalinuosi labai paprastu receptu iš praėjusios savaitės mano vaikų valgiaraščio – pene makaronai su brokoliais, virtu kumpiu ir grietine. Kol makaronai verda, susmulkinam… Daugiau…

Beatos spagečiai su pomidorų padažu

Spagečiai su greitu ir gardžiu pomidorų padažu

(30)

Makaronai yra tikrai fiesta, ypač gerai paruošti, nepervirti ir su kvapniu padažu. Šiuo atveju – visai klasikinė kombinacija: spageti pomidorų padaže.

Beatos makaronai su tunu

Makaronai su tunais

(47)

Greitas ir geras ne tik greitos vakarienės patiekalas.

Beatos lazanija

Lazanija

(312)

Lazanija vienodai tinka ir šeimos vakarienei, ir didesnei kompanijai pamaitinti.

Beatos cannelloni pagal Odetą

Odetos cannelloni su špinatais ir varške

(34)

  Špinatus gerai nuplaukime ir užpilkime verdančiu vandeniu. Trumpai palaikę, vandenį nupilkime, špinatus susmulkinkime ir sumaišykime su varške.  Įberkime druskos, pipirų. Į makaronų vamzdelius sukimškime… Daugiau…

Beatos makaronai su padažu

Gardieji makaronai pagal Gudrutį

(8)

Šis receptas – 4 asmenims reikės (bet tai ne taisyklė, visko galima ir daugiau, ir mažiau): Paimat šoninės, supjaustot platesniais gabaliukais (arba kaip mėgstat), metat… Daugiau…

Beatos aštri vištienos sriuba su makaronais

Aštri vermišėlių (noodles) sriuba su vištiena

(10)

Po Kalėdinio tautinių skanėstų marotono atgaiva, o ne sriuba ir negailim skonio, nei čili, nei laimo, anei sojos, čia jums ne pieniška morkyčiu sriuba, šita… Daugiau…



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.