Valgių struktūra Kurdama receptus naujai knygai „Lengva kasdienybė: viskas suskaičiuota“ siekiau, kad patiekalas būtų sudarytas iš 40 proc. angliavandenių, 30 proc. baltymų ir 30 proc. riebalų. Baltymai – statybinė medžiaga, organizmo cementas. Be baltymų organizmas negali atsinaujinti ir augti, be to, jie virškinami ilgiau nei angliavandeniai, dėl to jaučiamės sotesni. Baltymų šaltinis – mėsa, žuvis, pieno… Daugiau…