Paieška
Receptų kategorijos
Spanguolių padažas
Šis spanguolių padažas–uogienė puikiai tiks ir prie karšto kepto šventinio paukščio, ir prie šaltų mėsos vyniotinių.
Details
Spanguolių padažas nėra labai tradicinis lietuviškas dalykas, bet angliškas, tai tikrai. Nuo tada, kai pradėjau čia švęsti Kalėdas, visada verdu pati. Parduotuvėje pirktas tikrai niekada neprilygsta pačių pagamintam. Šis spanguolių padažas–uogienė puikiai tiks ir prie karšto kepto šventinio paukščio, ir prie šaltų mėsos vyniotinių. Jame susidraugauja obuoliai dėl masės, spanguolės šaldytos arba šviežios ir dar džiovintos dėl saldumo, puikaus aromato suteikia brendis ir imbieras.
Reikės:
3 obuoliai
1 stiklinė šaldytų spanguolių
Sauja džiovintų spanguolių
0,5 citrinos sulčių
100 ml brendžio
4 cm imbiero (galima ir daugiau)
Cinamono (jei pageidaujate)
3 šaukštai cukraus
Kaip paruošti:
- Obuolius nuskutam ir supjaustom į puodą.
- Ten pat dedam šaldytas ir džiovintas spanguoles, užpilame citrinų sultimis, brendžiu ir įmetame imbiero gabalėlius (nepjaustytus, reikia tik aromato nežymaus, paskui išimsime) ir, jei norisi, truputėlį (vos vos) cinamono malto bei porą šaukštų cukraus.
- Leidžiam viskam gerai paburbuliuoti, sutirštėti, alkoholiui išgaruoti (maždaug 20 minučių) ir padažas paruoštas.
Susiję įrašai:
- Spanguolių padažas greičiausiai jau paskutinis įrašas šiais metais, puikus puikiausiais padažas prie...
- Nauja knyga jau mūsų parduotuvėje ir pomidorų padažas ala Špinatas Bondauskas Visą savaitę nebuvau bloge, tiesiog neturėjau laiko nei minutės. Taip...
kur galima stiklini indeli nusipuirkti?
kiek ieskojau neradau 
paprasciausius uzsukamus indelius (nuo krienu ar didesnius) dekoravau dazais , skirtais stiklo tapybai , pakaitinau 0,5 val 160* orkaiteje (kad prikeptu ir nenusiplautu, plaunant po kranu) ir prikreciau moliugu uogienes . Originaliai isejo , visiems patiko
Viriau, valgiau…..niekam nedovanosiu, nes man ir pačiai labai skanu!!!
laaabai skanus!!!!!!!!!!!!
Sveiki, o koks kiekis padazo gaunasi is nurodyto produktu kiekio? Aciu
nedaug nedaug tiksliai nepamatavom bet apie 200ml
ar brendis yra butinas? gal galima keisti kuo nealkoholiniu? visgi valgys ir mazametis, zinau kad virs ir nugaruos, bet…
labai skanus padazas, taciau mums pasirode per saldus prie mesos, kad nors tepk ant batono
todel ipyliau dar siek tiek daugiau brendzio, daugiau citrinos sulciu ir gale dar imbiera susmulkinau smulkintuvu ir sumaisiau, tai isejo super padazas, ir ne per saldus ir jau tikrai tik prie vistienos,mesos patiekalu. Toks netgi stipraus skonio, susildantis nuo imbiero 
Graziu Jums Svenciu Beata!
beje, matinancioms ar mazameciams vaikams – vargu ar galima ji valgyti?
ar duoti jo vaikuciams? 
Gerb. Beata parasykite ka apie tai manote
p.s. hmmm, gal alkoholis isgaraves jau neturi jokio poveikio?
manau kad geriausia būtų tiesiog nedėti alkoholio, ir problema išspresta nereikės jaudintis…nors iš tiesų teik ilgai verdant alkoholis tikrai išgaruoja …
labai šaunu, kad pataisėt pagal save taip ir reikia, aš tik pasiūlau o visi pasidaro taip kaip jiems geriausia
didelis aciu Jums!
Beata, kalusimas… o jei kalakutas keptas prikisant citrusiniu vaisiu(apelsinas-citrina-limas) ar sis padazas nesipjaus, nes kalakutas bus sausokas, tai norisi kazkokio padaziuko….
aciu
Aš irgi visur ieškojau indelių ir radau;)Pas bitininką,nes nesezonas;)
O aš net neieškojau specialiai, indelių radau rimi šiaurės miestelio ir žanoj dar mačiau:)
Labai ačiū už nuostabų receptą!!! Manau dabar kasmet jį gaminsiu
Šiais metais juo apdovanojau visus ir tikrai visi liko nustebinti ir patenkinti 
Ačiū, ačiū, ačiū…
P.S. O indukų iškojau gal kokiose 8 parduotuvėse, bet neradau. Tai teko į paprastus viską sudėti, bet skoniui tai nepakenkė