Paieška
Receptų kategorijos
Šokoladainis – niekada nenusibosta…
Dabar šiaip apie šokoladainius. Jie dalykas yra paprastas: daug šokolado, daug sviesto, daug cukraus ir mažai miltų... Va ir visas mokslas. Ir dar - neperkepti... Vienos draugės patarta aš įdėjau daugiau cukraus ir daugiau kiaušinių nei įprastai. Tikrai gerai išėjo. Ir daug daug daug daug...
Details
Reikės:
300 g juodo šokolado (vieną dėjau prabangų, 70 proc. kakavos, kiti du buvo po 40 proc.)
250 g sviesto
5 kiaušinių
500 g cukraus
3 šaukštų tamsios kakavos
180 g miltų
Druskos žiupsnio
Poros saujų įvairių riešutų
100 g pieniško šokolado su riešutais.
Kaip paruošti:
1. Sviestą su šokoladu dedame į dubenį ir ištirpiname ant garų, t. y. verdančiame puode, kad garai kaitintų dubenį.
2. Į kitą puodą sudedame kiaušinius, cukrų ir 2 min. paplakame. (Iki baltų putų plakti nereikia, tik truputį, kad lengvos putų garbanėlės užsimestų).
3. Kakavą sumaišome su miltais. Galima miltus persijoti (jei už nugaros nestovi tinginys).
4. Sukapojame, stambiai supjaustome riešutus.
5. Truputį atvėsusią šokolado ir sviesto masę pilame į kiaušinių ir cukraus masę, sumaišome.
6. Sudedame miltus, sumaišome. Supilame smulkintus riešutus.
7. Išmaišytą masę pilame į kepimo indą/skardą, išklotą kepimo popieriumi.
8. Kas keli cm įspaudžiame po pieniško šokolado plytelę taip, kad kiekvienas pyrago gabaliukas turėtų savo šokolado gabaliuką viduje.
9. Kepame 180˚C orkaitėje ne ilgiau 30 min. Šokoladainio viršus turi atrodyti tarytum dykuma, apdžiūvęs. Traukiame iš orkaitės ir paliekame pastovėti. O kai jau atvėsta, dedame į šaldytuvą ar nešame į kamarą. Ir pjaustome, kai jau atšalęs.
Visai nebūtina turėti porą ir būti kažkaip įsimylėjus ar tiesiog šiaip susimetus, kad išsikeptum šį šokoladainį.
Susiję įrašai:
- Šokoladainis/Chocolate brownie Nuo ko pradėti apie brownius??? Pradėkime nuo to, kad juos...
- Migdolinis braškių tortas kol dar yra braškių (pas mus sunoko visos trys, tai...
sokaladainis
Visiems labai patiko sokaladainis pagal Beatos receptuka. Tai tikra virsune sokolado gerbejams. Pastebejau,kad sokaladainis kuo ilgiau pabuna, tuo skanesnis. Lyg ir subresta. Aciu, labai.
šitą skanumyną darau gana dažnai ir visi visada pirštus laižosi, atrodo taip paprasta, o su braške ant viršaus gražioj lėkštutėj atrodo kaip desertas iš prabangaus restorano meniu
super. ačiū.
Pabandykite su bananais, nerealu!
Tai va, vakar bandziau sokoladaini… Mmmmmm…. Nerealu, koks skonis. Labai tinka vaisems vietoj iprastu sokoladiniu saldainiu. O jau kvapas namie buvo kol kepe… Namai kvepejo karstu sokoladu
Mano vyrui truputi buvo per kartu, nemegejas juodojo sokolado .
Šokoladainis – nerealus!!! Kepu pagal receptą uš pirmos Beatos knygos, paskutinį syk pabandžiau dar įdėti graikiškų riešutų – visai nerealu! Svarbiausia, kad jį pagaminti gana paprasta, o rezultatas gaunasi… tikrai nerealus. Taigi, o vakar išbandžiau imbierinių sausainių receptą iš antrosios knygos ir kone susigraudinau… Ilgametės mano paieškos baigėsi – pagaliau radau tobulą imbierinių sausainių receptą! Ačiū!!!
Super desertas, jau gal 10 kartu kelpiau ir vis tiek visi JO praso
(tik man skaniau su karamele)
Aciu Beatai!
kepiau jau as ji pagal Beatos recepta kokius 4 kartus, buvau laabai isgirta..
Dar kartą šlovė ŠOKOLADAINIUI. Bet. Aš kepiau pagal šį, svetainėje, įdėtą receptą. Išėjo super puikiai. O Beatos knygoje receptas kitoks. Kodėl? Ar išeina toks pats?
knygoje truputi kitoks, daugiau cukraus ir t.t toks rimtesnis ir su idarais…
Ačiū, pabandysiu ir rimtesnį su įdarais
Antrakart kepdama sumazinau siek tiek cukraus kieki ir dejau visus sokoladus 85% kakavos, skonis dar subtilesnis, tikrai prabangus desertas ir bet kokio skonio megejai gardziuojasi, net mano saldumynu nemegejui teciui, sokoladainis buvo atradimas, isgyre
Labas, Beata!
kaip tik šią savaitę esu apsėsta desertų gaminimo. Pagaliau išbandžiau šokoladainį, nes jau labai seniai buvau nužiūrėjus. DIEVIŠKA! tik kažkodėl apačia truputi lipo prie popieriaus – gal nedakepiau?
Aš turėjau Beatos knygą, bet krausčiausi ir ji kažkur pasimetė. Gal galite parašyti, kaip daryti tą su rududu ir riešutų sviestu?
Pagaliau radau! Apie tokį svajojau, gal apie gerus metus! Kiek visur ragaudavau, vis ne tas. Super! Labai ačiū už tokį puikų receptuką!
Siaip sokolado nemegeja esu,o juodo isvis nevalgau,nu, bet sis sokoladainis “pramuse”.. Kazkas nerealaus nezmisko…tobulo.. noriu jo ryte pabudus, po sociu pietu ir pries miega..
susirūpinau – ar pusė kilogramo cukraus nepaverčia pyrago ‘žiauriai’ saldžiu desertu?
Labai skanus sokoladainis
tik 500 g cukraus yra PERDAUG, as jo 200 g (kiek parasyta knygoje) 
Dariau si superini skanesta ir tikrai nenusivyliau, o visus pradziuginau. Pyragas kaip mat dingo, draugai kasdien galetu toki valgyt, visi praso antro
Bet as dejau tik 100gr cukraus, man pilnai tiek uzteko. Ir manau, jo tikrai nereikia prikraut labai daug. Neturejau popieriaus kepimo, kepiau paprastoj juodai dazytoj skardoj, siek tiek is pradzu patepiau sviestu ant kurio plonai miltu pabarsciau – super gavosi, gaminau pagal Beatos knyga. Su is kondensuoto pieno virtu rududu.
tiesiog dievinu sita sokoladaini!! esu didele sokolado gerbeja, todel sis pyragas man kaip pasaka! siek tiek ji pakeiciau ir labai daznai ji kepu, visi tiesiog pirstus apsilaizo
) aciu uz toki puiku recepta!
man baisiai patiko ir taip lengva ant gimtadienio stalo jis taip tiko kad aciu labai beata tau uz recepta toki gera tu saunuolia
Labai noriu ji pasigaminti, kaip tik nusipirkau kruva sokolado
Bet man iskilo klausimas ar nereikia kepimo milteliu siam sokoladainiui?
ne nereikia tikrai
mmmmm. labia skanu. tiesiog nerealu.
Gavosi nuostabus šeštadienio vakaro skanėstas, gardumynas koks
)!!
Šendien iškepiau dviejų rušiu viena su juoduoju šokoladu o kita su pienišku.
man skanesnis su pienišku… Pabandyk 
as kulinarijoj esu visiskai zalia, bet visgi bandziau bandyti iskepti sokoladaini pagal recepta, taciau su tais kiausiniais tai privargau
nesupratau kaip juos ismaisyti, cukrus taip tuose kiausiniuose taip ir neistirpo 
Nerealus, fantastiskas, nepakartojamas sokoladainis, kepsiu ji nuolat. Dievinu viska is sokolado. Sis pyragas mano megstamiausias bus
Aciu Beatai, receptai nuostabus…
Nerelaus šokoladainis! Receptą lengvai modifikavau: kadangi mano vyras nemėgsta kakavos, todėl jos visai nedėjau ir dėl tos pačios priežasties juodą šokoladą pakeičiau pienišku. Tikėjausi vidutinio rezultato, bet galiu pasakyti, kad skaniau ir būtų negali.
Ačiū, Beata, kad dalinatės tokiais nuostabiais receptais.
Išejo tikrai nerealus. Labai, labai patiko
ruošiuosi kartoti 
) super super super 
o pagalvojau, negalima vietoj šokolado tarkim “nutella” kremo det? 
nea, nelabai galima, na is tiesu galima, bet matot nutelos sudetis visai kitokia, nei šokolado… bet galite det puse nutelos puse shokolado
Labai informatyvus atsakymas Beata
D
Ir as kepiau,pavyko is pirmo karto!!! Tik cukraus dejau 300g. Labai skanus visi isgyre,sake kad kaip is restorano! Dariau su mikdolais
nerealu………..mano seimynele tikri smaliziai,tad pasirasiau nuosprendi kepti si sokolado stebukla kiekviena sestadieni:) aciu tau beata uz puikius receptus,visoms progoms ir visiems skoniams…………
Visų pirma, AČIŪ UŽ ĮKVĖPIMĄ GAMINTI VALGYTI.
Pyragas atrodo tikrai nuostabiai, viršus traškus, o vidus drėgnas. Visiems labai patiko. Aš dariau be riešutų 
Kitą kartą būtinai pabandysiu su visokiausiais priedais 
Kažkaip šįkart buvo baisoka, kad kas nors nepavyks…
Ir AČIŪ už nuostabų receptą
man kazkodel sokoladainis nesustingo, kisau pakept dar 20min, bet nesustingo.. kazka ne taip padariau…
Pagaliau ir aš “atsibudau” šito visų išgirto ir Beatos, kurios negalima nemylėti, pasiūlyto stebuklo išsikepti jaukiam rudens vakarui
Tik va pasimečiau. Visad taip nutinka, kai atsiranda alternatyva rinktis 
Ar knygos receptu vadovautis, ar šiuo… gal kas nors, praktiškai išmėginęs ir tą, ir aną, galėtų patarti? 
knygos receptas taip pat geras šitas internete daug nuodėmingesnis:)
7
Labai ačiū už receptą. Super. Mano vyras šokolado mylėtojas, jam čia pats geriausias pyragas. Ir tikrai, kas paragauja, tam patinka. Aš darau su Rududu, cukraus šiek tiek mažiau dedu, gaunasi labai gerai. O namai kaip kvepia, mmmmmmm…….
Paaiskinkit man, koks skirtumas ar tirpsinsi sokolada su sviestu tiesiai puode, ar darysi viska ant garu?
galite daryti ir puode, bet daugiau sansu kad sudeginsite sokolada, kai jis tirpdomas ant garu svelnesnis karshtis…
kaip tik kepu iš knygos…tai kaip dabar sulaukt man rytojaus kaip jau dabar selė tysta, o rekomendacija palaikyti per naktį….Ačiū Beata tau už geras idėjas, tuoj baigsiu Tavo Pirmos knygos receptus…hmmm…dar niekas nenuvylė
Linksmų švenčių!
Kai jau visos pažįstamos su Beatos virtuve, aš ,mat, susipažinau laaabai nesenai. Bet jau spėjau pamėgt ją. Vis pavartau šią svetainę, kaskart išsirenku kažką naują, mmm
Ir, va, po savaitės saldumynų nevalgymo nusprendžiau šįvakar išsikept šį saldutį. Tikiuosi pagerės ne tik mano, bet ir mano brangiausiojo nuotaikos (jos kažkotais visai nešventiškos…).
sokoladainis yra nerealus skanestas, ypac sokolado megejams. noriu pasidalinti skania ideja, pagalvojus, pabandziau vietoj pienisko sokolado deti “Rududu”, draugams ir asmeniskai man, buvo dar skaniau!!!!:)
Mmm… Labai jau šokoladinis
Iš tikrųjų tai LABAI skanus, toks tinginukas, kai ilgiau šaldytuve palaikai 
Labai ačiū už receptą, super! Gaminam dažnai ir pirštukus visad apsilaižom 
myliu tave Beata
numanau kad tu dar skanesne nei tavo pyragai 
Žaismingi ir išradingi Jūsų receptai ir jų aprašymai (o laidose – nupasakojimai), miela Beata!
Ačiū už tai 
Šokoladainį ketinu pagaminti kokia ypatinga proga, tai galvoju, paklausiu: ar receptūros nesugadintų šlakelis konjako ar žiupsnelis čili pipirų?
tikrai nesugadintu!!!!
O sakykite kokio dydzio formoje ji kepti? Kad paskui nebutu per storas ir neiskeptu?
sunku pasakyti, bet mazdaug didesnes kknygos dydzio, jis turetu buti min kokiu 4 -5 centrimetru storio
Pasakyti visai nesunku
Cia labai pagelbetu jei jus pasakytumet tiesiog kokiu ismatavimu formoje kepate is sio kiekio. Aciu.
Aciu
Iskepiau paprastoj kvadratinej pyrago formoj, bet kepiau 30 min., bet neliula, bijau kad perkepus busiu 
Aciu
Kepiau paprastoj kvadratinej pyrago formoj, nors kepiau 30 min., bet jis man neliula, bijau, kad perkepus busiu 
Aš išbandžiau jau visus Beatos virtuvės desertus, šokoladainis liko paskutinis. Taigi ji šiandien iškepiau, nes eisime i svecius. Įtartinai atrodo minkštas pyrago vidus ka tik ištrauktas iš orkaites, bet tikriausiai palaikius šaldytuve jis sukietes. Visi receptai verti medalio, tikiuosi ir šitas bus nuostabus
Ačiū Beata!
nerealu-dieviška-pasakiška. Kiek kepu tiek pavyksta ir visi girai-AČIŪ AČIŪ AČIŪ
o kepimo milteliu cia nereikia?