8241
Beatos virtuvė

Pašėlau dėl bufalos: cukinija kepta, pomidorai, mangas, avokadas, bufala, balzaminis sirupas

(8)

Pasakysiu atvirai, Nicholsonas dabar yra apsėstas šio sūrio, tad jo visada būna namie. Aš aišku naudojuos galimybe ir negailiu mocarelos į savo salotų lėkštę. Tad štai kaip atrodo eilinės vakarienės salotos su bufala ir kitais mėgstamais mano dalykais.

Reikės:
  • 1 cukinijos
  • dviejų saujų vyšninių pomidorų
  • vieno pakelio bufala mocarelos (mažutės buvo šiuo atveju, bet galite ir didesnę suplėšyti), iš viso apie 150 g
  • 1 avokado
  • 1 mango
  • baziliko šviežio
  • 1-2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 1-2 citrinų sulčių
  • balzaminio sirupo

Receptas dviem, trim ar keturiem:

  1. Cukiniją supjaustykite plonom ilgom juostelėm arba sutarkuokite bulvių skustuku.  Ant grilio keptuvės ją truputį pakepkite. Greitai. Dvi minutės ir done. Kepkite su trupučiu alyvuogių aliejaus.
  2. Pomidorus supjaustykite, avokadą su mangu taip pat. Viską dėliokite į lėkštę, suplėšykite mocarelą, pašlakstykite citrinų sultimis, alyvuogių aliejumi ir balzaminiu sirupu.
  3. Oi, bazilikų pamėtykite suplėšytų, jei turite. Maitinkite mane šitaip kiekvieną dieną…
Print Friendly, PDF & Email

ĮVERTINKITE
1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (Nėra vertinimų)
Loading...
Dalinkis:
Komentarai (8)
Komentarai
  1. Giedre A. parašė:

    Rytoji pat begu visu produktu susipirkti ir vakarienei salotas daryti. Skamba labai skaniai! 🙂

  2. skaitovė parašė:

    tai gal galima kažką naujo įkelti, jau visą savaitę valgome tas nelemtas bufalo salotas

  3. Ramune parašė:

    Bufala mozzarella-kur jos nusipirkti, itališko maisto krautuvėlėse?

    • Jo.Li parašė:

      Yra maksimoj ir tikrai ne 10 lt kainuoja 🙂 jei nesuklysiu apie septynis – aštuonis toks standartinis į saują vos telpantis gniutulas. Per akcijas galima ir pigiau. Nežinau kiek tikra ta buivolinė mocarella maximoj,bet skonis labai skiriasi nuo karvių pieno ir tekstūra tokia lengvutė ir purutė.

  4. Ilona parašė:

    Labai brangi ta bufala, mažas gabalėlis vos ne 10 litų, tik šventėms…

  5. Ramunas parašė:

    Bufala ir taip puiki vien su avietiniais pomidorais. O su cukinija padeginta turetu buti dar geriau. Avokadas ir mango manau jau sviestas sviestuotas.

  6. Jolanta parašė:

    Labai skanios salotos 🙂

Palikite komentarą

26097


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.