Beatos virtuvė
Beatos netikras keptas zuikis

Netikras Zuikis!

(24)

Na o apie zuikį ką jau čia ir bekalbėsi. Aš labai mėgstu su slyvomis ar abrikosais kokiais, bet šį kartą visi džiovinti vaisiai buvo išėję į Kalėdinį pudingą… Taigi, padaryta buvo taip:

Reikės:
  • 1 kg liesos sumaltos kiaulienos
  • 200 g šoninės
  • Didelio svogūno
  • 2 morkų
  • Sutarkuoto su visa oda obuolio
  • 3 kiaušinių
  • 2 saujų džiūvėsėlių
  • Prieskonių: čiobrelio, juodųjų ir kvapiųjų pipirų, trupučio muskato, trupučio kalendros
  • Druskos

 

Kaip paruošti:
1. Keptuvėje pačirškiname šoninę.
2. Sudedame į keptuvę labai smulkiai smulkintą svogūną, ten pat morką tarkuotą ir tada ten pat obuolį tarkuotą, patroškiname.
3. Sumaišome keptuvės turinį su malta kiauliena, prieskoniais, kiaušiniais, džiūvėsėliais, druska.
4. Dedame į formą ir pašauname į orkaitę.
5. Pradžioje kepame uždengę folija 1 val. 180˚C karštumo orkaitėje, po to dar pusvalandį karštesnėje orkaitėje, nuėmę foliją.
Valgosi ir šaltas, ir šiltas. Tikras ūkiškas receptas.

Dalinkis:
Komentarai (24)
Komentarai
  1. Aurelija sako:

    Labai aciu uz super skanaus netikro zuikio recepta.

  2. Vitalija sako:

    Nerealus, pirmąkart kai kepiau, tai pačiai neteko nė paragauti: buvo nuo stalo šluote nušluotas. šiandien kepu antrąkart, tikiuosi, spėsiu pati paragauti :)

  3. zuikis sako:

    labai geras receptas. likau 100% patenkinta :)

  4. Aurosoma sako:

    Labai sudomino receptukas, siandien meginsiu!

  5. Sonata sako:

    Laba diena,norejau paklaust kokia sonine deti rukyta ar zalia?

  6. Greta sako:

    Ka butu galima pakeisti vietoj folijos? :)

  7. Jolita sako:

    Man patinka visi Beatos receptai, dabar einu pabandyti zuiki kepti.

  8. liuce sako:

    Labai pavirsutiniskai parasytas receptas. Pavyzdziui, sonine zalia ar rukuta ( bet jau paraset kad rukyta), kiausiniai – imusti zalius i farsa ar ideti i farsa virtus? o gal susmulkintus?

    • Jūratė sako:

      Baikit, jei būtų virti kiaušiniai, taip ir būtų parašyta. Juk niekur receptuose nerašoma „žali kiaušiniai“. :D

  9. Erika sako:

    Laaaaabai skanu! Visiems patiko :)

  10. dimi sako:

    o tai ta sonine supjaustyt nedideliais gabaliukais?

  11. Aneta sako:

    Labai skanu,! Mano vyras nuo vaikystes nemėgsta netikru zuikiu nes jo mama gamino labai neskanu ir kiekviena savaite :-) Atsivalge! Man netikri zuikiai visada buvo skanu todel aš vis sukdavau galva kaip ji padaryti kad ir vyras pamegtu. Šis receptas tikrai nenuvyle, sakė pats skaniausias kokį esu ragaves per 40 metu. Ačiū Beata už super skanu receptu ką, jis kartosis mūsų šeimos menu nors karta į mėnesį tikrai :-)

  12. Lina sako:

    O jeigu dėti žalią šoninę? Netiktų?

  13. renata sako:

    O jei farsas per puse maisytas su jautiena ar tiktu siam receptui?

  14. ilona sako:

    Labai skanus zuikis labai aciu uz recepta

  15. luanna sako:

    Dekui,pagaminau kai viesejo uosviai. Lb jaudinaus nes anot uosvienes nemoku nieko skaniai pagaminti:) bet sis zuikis suzavejo…visa suvalge ir recepto paprase…

  16. Indre sako:

    As dar dejau obuolienes sauksteliu pora, pridave truputi pilantisko saldumo. Niaaaam!

  17. laura sako:

    laba diena
    ar galiu naudoti vistienos arba kalakutienos farsa?

Palikite komentarą

Taip pat skaitykite:


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.