Beatos virtuvė
Grikiai su daržovėmis

Grikiai su daržovėmis, arba Sočios salotos

(11)

Sočios salotos su keptomis morkomis, arba grikiai su klasikinėmis daržovėmis. Tinka ir užkąsti, ir pavalgyti.

Reikės:
  • 1 stiklinės nevirtų grikių
  • 4–6 morkų
  • 1 šaukšto kmynų
  • alyvuogių aliejaus
  • druskos
  • 1 agurko
  • 6 saulėje džiovintų pomidorų aliejuje
  • ryšulėlio petražolių ir krapų
  • Užpilui:
  • citrinų sulčių
  • alyvuogių aliejaus

Gaminame:

  1. Morkas nuskutame, supjaustome šiaudeliais, pabarstome kmynais, druska, pašlakstome alyvuogių aliejumi ir rankomis apvoliojame, kad vienodai apkibtų prieskoniais.
  2. Morkas paskleidžiame ant skardos ir pašauname į 200 laipsnių orkaite 20–30 minučių.
  3. Grikius išverdame pasūdytame vandenyje. Verdame apie 15 min. Neperverdame. Išvirtus grikius perliejame vėsiu vandeniu.
  4. Supjaustome iš aliejaus išimtus saulėje džiovintus pomidorus.
  5. Į salotų lėkštę beriame grikius, šalia guldome orkaitėje keptas morkas, taip pat ir smulkintus saulėje džiovintus pomidorus.
  6. Kubeliais susmulkiname agurką ir beriame prie grikių.
  7. Susmulkiname petražoles ir krapus, suberiame ant paruoštų salotų.
  8. Išspaudžiame pusės citrinos sultis, jas pasūdome ir pamaišome, kad ištirptų. Tada pilame 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir užpilą gerai sumaišome. Užpilu gausiai pagardiname.

Dalinkis:
Komentarai (11)
Komentarai
  1. ksiu sako:

    Stai ir zinau, ka sau siandien pasidarysiu pietums !!!!!! :)

  2. Daiva sako:

    Aciu uz labai skaniu salotu recepta. Tikrai fantastiskos!!! Neturejau agurko, vietoj jo idejau zalios cukinijos juosteles pakepintas orkaitej.

  3. Živilė sako:

    Ką tik pagaminau :-) labai skanu. Tik agurko mažokai turėjau, bet nemanau, kad tai gadina skonį :-)

  4. Laura sako:

    Faina idėja, reiks išbandyt. Mano skaniausias valgytas variantas buvo grikiai su tunu

  5. greta sako:

    Negalvojau kad bus taip skanu. Galesiu paivairint kūčių stalą. :)

  6. Siesta sako:

    Grikiai – mėgstamiausia kruopa, o šį receptą skaitant jau darosi skanu :)

  7. R sako:

    IDOMUS IR SKANUS RECEPTAS

  8. Agne sako:

    Nepakartojama!!!!! sveika,maistinga,nekaloringa,o kokia skonio gama juntama nuo pirmo kasnio!!!!

  9. Viktorija sako:

    Man truputi pritruko skonio

  10. Edita sako:

    Labai skanu ! Tos morkos su kmynais, keptos orkaitėje, priduoda labai gerą skonį !

  11. SigitaZ sako:

    Puikios salotos, labai skanios, tik padėjau ant stalo dubenį ir jis po 10-15 min tuščias. Dėkui už receptą :)

Palikite komentarą

Taip pat skaitykite:


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.