Reikės:

0.5 kg plonų kiaulienos dešrelių

1 didelis svogūnas

4 raudonos arba geltonos paprikos

2 indeliai (po 400 g) konservuotų pomidorų savo sultyse be odelių

1 obuolys

Po 1 arbatinį šaukštelį džiovinto baziliko ir raudonėlio

Truputis čiobrelio

2 šaukštai balzamiko acto

4-5 šaukštai alyvuogių aliejaus

Kaip paruošti:

1. Kiaulienos dešreles nukirpti viena nuo kitos, išdėlioti ant skardos ir į karštą 200 C orkaitę apie 35-40minučių. Kol dešrelės kepa, pasidarom pipirų ir pomidorų reikalą.
2. Svogūną smulkiai supjaustyti, pakepinti aliejuje lengvai, tada sudėti smulkintą česnaką. Tada pipirus pjaustytus juostelėmis ir prieskonius. Pakepinti dar lengvai apie 5 minutes, tada sudėti sutarkuotą obuolį ir užpilti pomidorais. Supilti actą.
3. Dabar viską patroškinti ant nedidelės ugnelės apie 20 minučių.
4. Kai dešrelės jau iškeps, jas supjaustyti į kelias dalis ir suversti į puodą su pomidorų ir pipirų troškiniu, nepamiršti, žinoma, druskos ir pipirų.

Pasidalinti

Susiję įrašai:

1. Dešrelių ir paprikų troškinys Čia kažkada, kai buvau Lietuvoje, padarėm šaunų barbekiu, o mano...
2. Chilli con carne / Čili troškinys Reklamuoti ir pristatinėti, koks nuostabus tai yra patiekalas, tikrai nereikia,...