Beatos virtuvė
IMG_2945
Reikės:
  • 20-čiai keksiukų:
  • 400 g juodo aukštos kakavos masės šokolado
  • 300 g sviesto
  • 350 g tamsaus cukraus (farino mascovado), jei tokio nėra tiks paprastasis
  • 5 kiaušiniai
  • .....

Oreo šokoladiniai keksiukai

(24)

Įžanga į receptą čia. Taigi, šokoladą ir sviestą ištirpinam mikrobangėje, arba puodelyje. Nesudegingam šokolado,  darom lėtai. Kiaušinius išsukam su cukrum, neišplakam iki putų, bet tiesiog išmaišom gerai į vientisą masę. Į kiaušinių masę pilam šiltą vientisą šokolado ir sviesto masę. Išmaišom. Įsijojam miltus. Išmaišom. Įkaitinam orkaitę iki 170C. Dedam po šaukštą į keksiukų formeles. Įtrupinam… Daugiau…

Duonos ir obuolių keksiukai

Duonos ir obuolių pudingas-keksiukai

(3)

Pagaminsite labai paprastai (nepavykti tiesiog negali) ir labai greitai. Namuose nereikia turėti nei miltų, nei kepimo miltelių – va taip va. Tikras rojus skubantiems, bet… Daugiau…

moliugu_keksiukai

Moliūgų ir žemės riešutų keksiukai

(21)

Šie keksiukai – dovana ir svečiui, ir kepėjui. Juos galima iškepti iš anksto, moliūgas padės jiems išlikti labai drėgniems 2–3 dienas. Rudasis cukrus kepiniui suteikia… Daugiau…

Keksiukai su agrastais

Keksiukai su agrastais

(5)

Keksiukai – kaip valiuta. Tinka visoms progoms, jie gali būti įvairiausi, šįkart – su tradicinėmis sodo uogomis – agrastais.

keksiukai_su_melynemis

Keksiukai su mėlynėmis

(31)

Šis receptas labai kiaušiniais turtingas, o kiaušiniai pas mane labai geri, tai oi, kaip skanūs keksiukai. Keksiukai gaunasi minkšti šviesūs, o ant viršaus trupinių visiems… Daugiau…

keksas su razinomis

Keksas su razinomis

(42)

Šis didelis keksas su daug razinų – irgi iš vaikystės prisiminimų.

Keksiukai su pistacijomis_Beatos virtuvė

Keksiukai su obuoliais, migdolais ir pistacijomis

(13)

Šitie keksiukai yra beveik elementarūs, tik truputį pagerinti, nes vietoj dalies miltų – malti migdolai, ir pagražinti, ir pagardinti pistacijų riešutais, kuriuos vaikai turėjo smagumo… Daugiau…

Beatos keksiukai su kremu ir mėlynėmis

Kondensuoto pieno keksiukai su kremu ir mėlynėmis ant viršaus

(135)

  Užmaišykite tešlą: Kondensuotą pieną supilkite į dubenį, įmuškite kiaušinius ir sumaišykite su šaukštu, kad nebesimatytų kiaušinių. Sviestą ištirpinkite ir supilkite į kondensuoto pieno masę,… Daugiau…

Beatos keksiukai su Nutella

Keksiukai su „Nutella“

(135)

Keksiukai iš 2011 m. kalendoriaus balandžio. Su riešutiniu sviestu ir riešutais.

Beatos keksiukai

Kovo keksiukai

(14)

Lengvai pagaminami, spalvingo skonio keksiukai.

Beatos keksiukai su rikotos sūriu ir persikais

Rikotos keksiukai su konservuotais persikais

(29)

Labai tinka šalia persikų įgrūsti vieną kitą šaldytą uogą – ar aviečių porą, ar nedidelę braškę.

Beatos bananų keksiukai su aguonomis

Bananų ir aguonų keksiukai

(38)

    Kaip paruošti: 1. Įjungti orkaitę 190 C. 2. Kiaušinius, cukrų, kefyrą ir ištirpintą sviestą sumaišyti, kad pasidarytų vientisa masė. Sugnaibyti į ją bananus…. Daugiau…

Beatos keksiukai su džiovintomis vyšniomis

Pusryčių ir popiečio arbatos keksiukai

(114)

Nėra nieko paprasčiau, greičiau ir lengviau įgyvendinamo… Keisti įdarus galime pagal nuotaiką (debesuota ar su pragiedruliais) ir pagal spintelės turinį (prieš šventes ar prieš atlyginimą).

Žaibo Makvino greičio keksiukai

Vaidos Žaibo Makvino keksiukai

(39)

Kartais, kai nereikia skubėti, viską padaro mano mergiotės (3 ir 5 metų), aš tik sumatuoju ir pareguliuoju, kas po ko – juk paprastesnio kepinio nėra…. Daugiau…

Beatos kondensuoto pieno keksiukai

Kondensuoto pieno stebuklai: šokoladiniai keksiukai (arba pyragas)

(107)

  Belieka tik kondensuotą pieną sumaišyti su kiaušiniais, tada kakava, sukrapštytais miltais bei kepimo milteliais ir puikiausias pyragas arba keksiukai garantuoti.  Jie tokie liesoki, bet… Daugiau…

Beatos keksiukai su morkom ir medumi

Keksiukai su morkomis, medumi ir ruginiais miltais

(5)

Dedu keksiukų, kuriuos kartą mėginau iškepti visai be jokio cukraus, dėjau tik medaus ir tokio agavos sirupo, tai visai jie neblogai pavyko, tad jei norite,… Daugiau…

Beatos šokoladiniai keksiukai

Šokoladiniai pyragėliai (cupcakes)

(15)

O šokoladiniai tai elementarūs, bet labai gražūs…

Beatos vaniliniai keksiukai su uogomis ir kremu

Vaniliniai pyragėliai (cupcakes) su avietiniu kremu

(2)

Tikrai labai malonūs šitie pyragėliai…

Beatos keksiukai su braškėmis ir kremu

Braškiniai nusidavimai: cupcakes/pyragėliai

(13)

Patepus kremu galima uždėti braškių, mėtos lapelių, labai labai gražu… Nuo to braškių jogurto pyragėlių skonis toks braškiškas (aš dėjau vaikišką braškinį jogurtą, kuris nėra… Daugiau…

Beatos greiti keksiukai

Greiti muffinai visiems gyvenimo atvejams

(17)

Geriausias derinys – bananai ir šokoladas

Beatos keksiukai su vyšniomis ir migdolais

Vyšnių ir migdolų keksiukai (muffinai)

(14)

Dalį miltų čia pakeičiame migdolais, tai muffinai išeis tokie šlapoki ir minkšti, žodžiu, neišpasakytai skanūs…



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.