Beatos virtuvė
Beata su vaikais

Kas tas žalias? Aš tai jo tikrai nevalgysiu… Arba kuo maitinate savo vaikus??

(9)

Vaikų mityba. Oi čia tai jau tikrai, kai pradėsim kalbėti, tai niekada nepabaigsim… Kiek daug svarbių reikalų čia sutelpa – ir meilė, ir rūpestis, ir ekologija, ir nuolatinis vaikų atsikalbinėjimas – “o kas tas žalias?? Aš tai jo tikrai nevalgysiu!“. (Žinote, kiek kartų aš tai esu girdėjusi?! Net galvoju, kad tai būtų mano knygos pavadinimas, jei rašyčiau vaikams skirtų receptų knygą),

Žodžiu, šitam kovos lauke streso pakanka abiems žaidėjų pusėms. Ir, būkime sąžiningi, šituose susirėmimuose dažniau pasiduodanti pusė yra… tėvai. Kam gi neteko vardan šventos ramybės aštuonioliktą kartą iš eilės vakarienei virti koldūnų???

Dar užvakar skaičiau vieno Financial Times Magazine apžvalgininko apgailestavimus – kam reikėjo gimus sūnui išleisti  tiek pinigų ekologiškoms daržovėms ir mėsai, jei dabar jų dvylikametis su pasimėgavimu kerta mėsainius ir bulvytes iš pasaulinio greito maisto galiūno virtuvės… Ne viena šeima susilaukusi naujagimio viešai prisipažįsta, kad „mes iš naujo atradome gamtą ir sveiką mitybą, ir dabar būsime šimtu dvidešimt procentu ekologiški”.  Man, tiesą sakant, taip neatsitiko – nepuoliau nei į vieną, nei į kitą kraštutinumą.

Mane mano vaikai išmokė daugelio dalykų. Vienas iš jų – kantrybė ir nuolatiniai kompromisai dėl taip vadinamos šventos ramybės. Augindama savo vaikus pirmiausiai galvojau apie jų (ir savo) emocinę pusiausvyrą ir laimę. Ir jei Jurgis prieš miegą skundžiasi, kad vis dar yra alkanas, aš jam ramia sąžine duodu bananą (nors mano vyras Tomas įsitikinęs, kad prieš miegą nereikia valgyti ir moko Jurgį, kad reikia valgyti vakarienę, kai ji jam priešais nosį…). O man atrodo – kas čia tokio, kodėl  blogai duoti bananą??  Ar duonos kriaukšlę?? Tik liepiu po to dantis išsivalyti…

Taigi iš esmės leidžiu savo vaikams valgyti viską, neturiu kažkokio tai juodųjų produktų sarašo – ką valgau pati, to ir jiems nedraudžiu. Stengiuosi būti sąžininga ir nereikalauti iš jų nerealių dalykų, nors kartais nepamiršu papamokslauti ir pagrūmoti pirštu dėl vieno ar kito dalyko…

Ir žinote, jei manęs kas nors paklausia, ką pagaminti vaikams, tai galiu prisipažinti, kad man tai sudėtingiausias klausimas… Todėl kad vaikams įtikti sunkiausia! Nors kita vertus jie mėgsta valgyti tai, kas paprasčiausia: sriubytę su kukuliais, morkomis ir žirneliais, bulvių košę ar balandėlius ir, aišku, picą…. Bet labiausiai, kaip žinia, juos vilioja tai, kas saldu ir tai, kas mamoms kelia didžiausią siaubą, t.y. ledai, šokoladiniai saldainiai, sultys ir pieniški kokteiliukai…

Vaikų mityboje tiesa yra viena – kažkaip abiems pusėms reikia susitikti pusiaukelėje, kad ir vaikai, ir tėvai būtų patenkinti ir laimingi, ir kad kiekvieni pusryčiai ar vakarienė netaptų kovos lauku.

Tad nenuostabu, kad būtent šią temą naujausiam konkursui pasirinko ir portalas Mūsų Mažyliai. Jie paprašė manęs paraginti mamas dalintis savo receptais, ką jos gamina savo mažiesiems.

Kviečiu ir jus, mano blogo skaitytojas, dalyvauti konkurse „Receptai tavo mažyliui“ ir laimėti gerus prizus. Jei susidomėjote, spauskite čia.

Na, o mano pasiūlymus, kuo šiandien pamaitinti vaikus, rasite receptų skiltyje „Vaikų darželis”.

Gero jums pirmadienio!

Print Friendly
Dalinkis:
Komentarai (9)
Komentarai
  1. Stanislava sako:

    Sveiki,mano mazylis megsta sriubas,ypac burokeliu,brokoliu trinta,pomidorine.Osiaip kai skaniai pagaminta valgo ivairu maista,negeria tik pieno,o pieno koteilius taip…Tai beatos receptai mums labai tinka.

  2. Agne sako:

    Va pagaliau!!! kad jus zinotumet, kiek laiko as laukiau sio skyrelio… nors mano dvimete dukryte nera nevalgiukas, bet kartais tiesiog as pritrukstu fantazijos kaip paivairinti jos meniu. Tikiuos, Beata, sekanti knyga bus skirta vaikams :) ))
    p.s. Mano Mildute yra didele Beatos gerbeja, net gi ismoko paragauti kaip Beata – ikisa pirsta i kokia testa, palaizo, o po to ta pati pirta iskelia i virsu ir sako: „mmmm, liaabai skanu, nieko netluksta“ :D

  3. Marta sako:

    Mano nuomone Beatos populiarumo paslaptis slypi tame, kad ji nera drauge nei blogo skaitytoju, nei jos laidos ziurovu, bet susidaro ispudis, kad ja visi pazista.Tokia nuosirdi, paprasta, ir tai kad ji karts nuo karto paraso koki sakineli apie savo seima tik dar labiau ta jausma sustiprina!!O gaminti vaikams visada buvo ir bus isukis!!

  4. Inga sako:

    Numeris vienas pas mus yra cukinija. Tai pats paprasčiausias patiekalas, kokį tik įmanoma įsivaizduoti: lengva, greita, sveika, skanu, niekada neatsisako. Cukiniją supjaustyti griežinėliais, įmesti į verdantį vandenį porai minučių ir viskas. Aš apibarstau džiovintais bazilikais, tarkuotu sūriu arba jogurtu, arba grietine. Labai skanu :)

  5. Inga sako:

    dar mes labai mėgstam sriubas. Mėgiamiausia yra iš perlinių kruopų, bulvių, morkų, raugintų agurkų, svogūnų, aliejaus. Gardinu grietine, ciberžole, kalendrom, žalumynais ir druska. Šitos sriubos neatsisako irgi niekada. Kita variacija iš tų pačių produktų vietoj raugintų agurkų dėti mėsos ir daryti troškinį, ne sriubą.

  6. Inga sako:

    iš varškės labiausiai mėgstame varškėtukus: varškė, kiaušinis, cukrus, druska, kepimo milteliai, miltai. Išverda labai greitai. Tešlą galima padaryti iš vakaro, užšaldyti arba užšaldyti jau pagamintus varškėtukus. Valgom su uogiene, jogurtu, grietine arba sviestu.

  7. Inga sako:

    Beata, pas mus trimetė dukra irgi kas antrą vakarą į lovą prašosi maisto, nes kaip ji pati sako „aš esu alkana“. Duodu ir bananų, ir obuolių, ir duonos. Bet kiekvieną kartą sakau, kad tai būtų paskutinis kartas. Aš pritariu jūsų vyrui ir savo vaikui taip pat sakau, kad reikia valgyti, kai visi esam prie stalo, o ne tada, kai jau einame miegoti. Nes pas mus princesė prie stalo pradeda vaidinti ir po trijų šaukštų pareiškia, kad jau pavalgiau, daugiau nenoriu, nors iš tiesų yra valgi mergaitė ir trijų kąsnių jai tikrai neužtenka :) Na, bet pas mus tikriausiai dabar toks amžius, kai viskam prieštarauja ir bando atrasti save, bando mūsų kantrybę ir t.t. Tai va, viena vertus ta duonos riekė lovoj, kai tu užsigeidi ir tau mama leidžia yra taip saldu, taip miela. Man atrodo, kad tai tikra vaikystė, kai tau kažko trūksta, o mama pasirūpina, leidžia nusižengti taisyklėms, bet kita vertus, turi galvoti ir apie tai, kaip turi būti, o ne kaip užsigeidžia vaikai, nes po valgymų lovoj dantų antrą kartą jau nebeišeina išsivalyti… Taip ir laviruoji :) Tas pats ir su ekologija. Man juokinga klausyti, kaip jauni tėvai sako „dabar mums rūpi ekologija“, o šiukšles ir toliau meta į bandrą konteinerį kaip ir anksčiau nerūšiuodami. Tai kur ta ekologija??? Juk tai yra visuma kaip tu gyveni, elgiesi, kaip mąstai, o ne tik, kad uždedi eko sauskelnes ar duodi eko tyreles. Kai vaikas tai išauga, baigiasi ekologija ir prasideda macdonaldai:)

  8. Diana sako:

    svajoju, kad Beata isleistu receptu knyga skirta vaikams gaminti …nes is tikruju visiems tai labai aktuali o daznai ir problema, ka dar galima pagaminti… :)

    • Eglė sako:

      Taip, taip pritariu 100 proc., būčiau pirma eilėje prie pasirodžiusios knygos :) Mano berniukas nenoriai valgo,

Palikite komentarą

Taip pat skaitykite:
Archyvas


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.