Archyvas mėnesiais: Spalio 2008
Rimta džiovintų baravykų ir perlinių kruopų sriuba
Man perlinės kruopos yra super dalykas. Dažniausiai naudojam sriubom. Paprasta ir aišku. Truputį elementarių daržovių (svogūnas, morka, bulvė) ir puiki sriuba paruošta. Perlinės kruopos, sakyčiau, dabar yra netgi in vogue. Čia mano vietinėje kavinėje (kuri labai jau stengiasi sveikai ir … skaityti toliau…
Risoto su kvapiuoju moliūgu (buttenut squash)
Taip skanu, kad nepavyksta nufotografuoti, nes iš karto reikia valgyti iš tikrųjų, tai vienas valgytojas paklausė šitaip: does it have mango in it??? Suprask, – ar čia įdėta mango. Va štai, tokio skanumo yra moliūginis (kirčiuoti kaip tulpinis:) butternut squash, … skaityti toliau…
Moliūgų sriuba
Reikia kuo greičiausiai sudėti viską apie moliūgą, nes paskui bus jau nebemadinga ir vėlu jau net šiandien buvo parduotuvėj didžiausia nuolaida ant moliūgėno…. aš jau nebepirkau, nes toks vaizdas, kad tik moliūgus ir valgom… arba saldžias bulves… jau tuoj valgytojai … skaityti toliau…
Red Thai Curry su moliūgu ir mangu
Hmmm, gaminti visokius egzotiškus dalykus nėra taip paprasta, nes visada ragavęs restoranuose, tikiesi, kad ir namie taip pat išeis (aš optimistė). Esu eksperimentavus su visokiais thai ir chinese, ir t.t. dalykais, bet rezultatas visada būdavo tik patenkinamas, o ne puikus. … skaityti toliau…
Savaitgalio blynai su bananais
Aš blynus kepu retai ir jei jau kepu, tai tik ypatingomis progomis, – pvz , kai yra svečių. Šiandien svečiuojasi Rosita ir Karlas, taigi, kepsiu blynus. Jei blynai gerai iškepti – tai nėra nieko puikiau. bet blogus blynus – tešlos … skaityti toliau…
Šokoladainis/Chocolate brownie
Nuo ko pradėti apie brownius??? Pradėkime nuo to, kad juos reikia gražiai lietuviškai pavadinti, aišku, galima būtų pavadinti “šokoladinis rudis”, bet…. kažkaip ne taip, man iš karto prieš akis southparkas atsiranda, ten yra viena tokia serija apie rudį, kas matė, … skaityti toliau…
Višta garstyčių ir medaus padaže
Labai malonus patiekalas paprastai ir kartu ne kasdieniškai vakarienei.Medus ir garstyčios prancūzams, kaip mums – kugelis ir grietinė… na, gal ir toks mužikiškas palyginimas…na, arba, kaip mums – varškės sūris ir kmynai gal geresnis dabar…Per daug negražbyliausiu, bet prancūziškos pilnagrūdės … skaityti toliau…
Bruschetta su pomidorais, rukola ir ančiuviais
Visi keliai veda į Romą. Mane irgi kažkada yra nuvedę. Be to, kad buvom keletą kartų apsukrių italų apskaičiuoti, viskas buvo nuostabu ir nepakartojama. Valgėm ir gėrėm, savaime suprantama, daug… man buvo visai nuvažiavęs protas nuo elementariausio užkandžio – tai … skaityti toliau…
Stebuklingas kokteilis su agurkais
Per pastarąsias savaites nemažai svečių turėjom. Valgėm, gėrėm – per barzdą varvėjo… Mūsų namuose stipresni gėrimai mėgsta užsistovėti. Dar nuo vasaros buvo pusbutelis Pimm’s užsilikęs. Taigi, svečius pavaišinau kokteiliu, na, čia tik švietėjiškais tikslais, aišku… Pimm’s yra alkoholinis gėrimas: tamsios … skaityti toliau…
