8241
Beatos virtuvė

Burokėlių sriuba

(76)
Reikės:
  • mėsos
  • vištienos arba daržovių sultinio (natūralus arba iš kubelių)
  • burokėlių
  • morkų
  • saliero stiebo
  • pomidoro
  • svogūno
  • druskos, pipirų
  • lauro lapo, krapų, petražolių
  • cukraus šaukštelio
  • raudono vyno acto

Mylimas vyras turi tris lysves sodo gale, kur įgyvendina savo daržininko svajones. Kadangi taip ūkininkauja tik pirmi metai, tai tose lysvėse toks meniškas chaosas. Išretink morkas, sakau, – „why? i leave them to fight amongs themselves“ tai va, taip ir klesti darvinizmas tose lysvėse, bet vistiek užauga, agurkas užaugo jau vienas, cukinijų keletas, morkos viena kita, pora svogūnų, česnako galva – vis kas nors atkeliauja pas mane į virtuvę Bet svarbiausia yra tai, kad užaugo burokėliai… jei viskas gerai, tai derlius bus jų kokie visi penkiolika. Vakar buvo atnešti trys, didumo kaip geras vaiko kumštis. Pats norėjo virti sriubą, bet aš tingėjau aiškinti kaip, tai išviriau pati. Ir tik dar kartą pasitvirtinau sau tai, ką jau seniai žinojau. Raudonieji burokėliai yra dievų (ir lietuvių) maistas.

Sriubai išvirti didelio mokslo ir meno nereikia, viskas paprasta – tik pjaustai ir meti į puodą. Sriuba su mėsa būna daug skanesnė, bet aišku ir be mėsos viskas įmanoma.. Aš dariau su kiaulienos kukuliais.
1. Puode užvirinu vandenį, įdedu vištienos sultinio kubelių, lauro lapą, pipirų, tada sumažinu ugnį iki minimalios ir dedu nedidelius mėsos kukulius (malta kiauliena, druska, pipirai ir kiaušinis). Juos pradžioje bent dešimt minučių apvirti ant nedidelės ugnies ir nugriebti ant viršaus iškilusias putas, nes jei to nepadarysit, tai tos putos pasivers į tokius siūlelius ir visai nepuoš sriubos.
2. Burokėlius supjaustau šiaudeliais ir dedu į verdantį vandenį kur jau apvirė mėsa.
3. Dar supjaustom pomidorą ir vėl į tą patį puodą.

4. Keptuvėje ant aliejaus pakepinu svogūną, kai tas suminkštėja, dedam morkas ir smulkintą saliero stiebą, keletą minučių pakepinam ir verčiam į puodą su burokėliais. leidžiam pavirti dešimt minučių, kol suminkštės daržovės, tada pilam vieną arba du šaukštus raudono vyno acto ir dedam mažą šaukštelį cukraus (aišku šitie kiekiai priklauso nuo puodo dydžio). Žinau, kad į sriubą cukraus gal ir nereikėtų dėti, nes ir taip prisivalgom to cukraus iki soties, bet burokėlių sriubai cukrus tikrai nemaišo, nes jis iš esmės neužsaldina sriubos, o tik pabrėžia natūralų jaunų burokėlių saldumą…
5. Pabaigai – gera sauja petražolių ar krapų, dosnus šaukštas grietinės ir – sveiki atvykę į burokėlių dangų…
Print Friendly, PDF & Email

ĮVERTINKITE
1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (1 balsai, vidurkis: 1,00 iš 5)
Loading...
Dalinkis:
Komentarai (76)
Komentarai
  1. Anonymous parašė:

    Beatulia,
    Sveikinu su aukstais reitingais! Buvom siandien ukininku turgelyje Vilniuj – pirkom daug ka ir dar burokeliu. Virsim rytoj sriuba. Iskart pagalvojau apie tavo blog'a, ale neprisiminiau adreso, tai ivedziau i google "burokeliu sriuba" – tu stovi pirmoj vietoj!
    Monika J.

  2. Anonymous parašė:

    Vaje, kas deda lauro lapą iš pradžių? Reikia griežtai ne anksčiau kaip penkios minutės iki virimo pabaigos, antraip lauro kvapas išsidūksta, o lieka tik neaiškios kilmės kartumas

  3. cukrus netrukdo parašė:

    o mano mociute sakydavo kad cukraus galima deti i visas sriubas,isskyrus raugintu kopustu.Beje -ji buvo puiki kulinare

  4. Jurga parašė:

    Fainas sitas receptas, liuks. Man patinka, kad burokeliai ne tarkuojami, o siudeliais pjaustomi, kaip mano mama daro 🙂 Tiesa, mano mama gamina ne su kukuliais, o su rukytais pakeptais lasinukais, bet man butent variantas su kukulaiciais patinka. As tik dazniausiai su naturaliu sultiniu verdu, na ir kartais bulviu imetu, nes mano vyriskis bulvinis 🙂 labai aciu uz saunu recepta 😉

  5. Marius parašė:

    Na reikia pabandyt, kaip tik begsiu igyvendint sita svajone db 🙂 Paziuresim kas per skonis 🙂

    • Agnė parašė:

      O mano tėtis ir į raugintų kopūstų sriuba įberia šaukštą cukraus, jo nuomone, tai padeda sriubytei atsiskleisti visokiausiomis spalvomis :))

  6. vica parašė:

    Beatos , beveik visi receptai, riebūs, tukinantys, produktai nederinami. Man, tarkim laikantis sveikos mitybos įpročių, labai mažai kas tinka. Beatos receptai tinka tik kaimui ir neišsilavinusiems žmonėms . Na, kad ir kažkokie „švilpikai“ .Kas gi čia per maistas virtos bulvės? Ir dar su riebiais padažais.Fe

  7. Jūratė parašė:

    O aš kaip tik labai džiaugiuosi, kad Beatos receptai skirti paprastiems, bet ne prastiems žmonėms. Iš šiandien būtinai bandysim burokėlių sriubytę, greičiau darbo pabaiga 🙂

  8. Rima parašė:

    Ieskojau cigonisku burokeliu sriubos recepto, bet neradau 🙁 butinai pameginsiu jusu receptuka, skaniai atrodo leksteje, gal jie giminingi 🙂

    • Beata Nicholson parašė:

      lauksiu jūsų pasiūlymų ir receptų miestui ir išsilavinusiems žmonėms

      • Eugenija parašė:

        Mes taip pat dedame buvių, o dar – smulkinto česnako, tokia stiproka sriuba būna, bet kertam, net ausys linksta! Ir sultinys burokėlių sriubai tinka kuo stipresnis, tai verdame kiaulienos kauliukus ir jautienos kumpio gabalą.

    • Krystė parašė:

      O kokias bulves valgo išsilavinę miestiečiai? 🙂

      P.S. Labai ačiū Beatai už jaukią laidą.

    • Vaida parašė:

      Vien iš sakinių struktūros, skyrybos bei kalbos kultūros galima daryti išvadas apie komentaro autoriaus sugebėjimus. Ir tik draugiškas patarimas gerb.Vica – nepamirškit, jog ne tik „švarus kūnas“ yra svarbu, daug svarbiau – švari siela. Manau, kad pagarba kitam žmogui yra viena iš sveikos dvasinės būklės požymių.

    • Tomas parašė:

      kad darytum sriuba pagal tave zmogus turi but issilavines?

    • Agnė parašė:

      🙂 🙂
      Ką valgo išsilavinę žmonės?
      Gal p. Vicai tiks toks aprašymas:
      „Iš lėto traiškytų trintuve, pusgilėje vagoje augintų, bulvyčių kepinukai su Lietuvos pakraščio paukščio kiaušinio vidumi ir Ukrainoje nuo olos nukrapstytos druskos poskoniu??? “

      BULVINIAI BLYNAI

      • Ryba parašė:

        Koks puikus komentaras, gaila, kad pagalvoju apie dabartinius vaikus, kurie NIEKO nevalgo ir niekas jiems neskanu, nosis vis suraukta 🙁 Iskepiau nuostabiu prancuzisku skrebuciu, aciu Beatai, kad primine si puiku paprasta patiekala – atsiprasau, miestieciams nepatartina, balta duona 😛 Ir tiek netiko….
        Na NIEKO gal per stipru, gi kazkaip vis tiek auga, tai valgo, bet kiek jau prireikia ka nors ikisti i burna, kartais norisi viska trenkti i kriaukle ir palaikyti kelias dienas badu – kaip Beata rase savo kalendoriuje, tuomet viskas skanu butu, kaip po maudyniu vasara juroje 🙂
        O del artimuju gamintu patiekalu – tai turbut kazkas yra su atmintimi ir praeitimi, kazkas magisko, ka visada prisiminsime, ir kas niekada taip nebesigaus – man tai mociutes kiausiniene ir cirviniai blynai, musuose margablyniais vadinti… Ir koks ten buvo magiskas ingridientas, kaimiski kiausiniai, kaimiskas oras ar mociutes meiles slakelis, niekada nesuzinosiu… kazin, ar koks is mano patiekalu kada nors liks kieno atminty…

    • sandra parašė:

      nekreipkite demesio,cia tik pasireiske is bado mirstanti,dietos besilaikanti poniute.Kuriai pikta,kad mes visi sotus,ir laimingi.Mums tinka visi Beatos patiekalai.O jei jums kas netinka,pasilaikykite poniute savo nuomone sau!

    • Dove parašė:

      Gerb. Vica
      O cia tai komentaras!!!! Numeris 1!!! Isiminkite Gerb. Vica, butent issilavine zmones niekada taip nebutu parase kaip, kad jus parasete.

    • Ramune parašė:

      Atleiskite „vica“, bet neatsilaikiau jums papriestarauti. Beatos receptai – patys nuostabiausi ir patikimiausi. Jeigu ieskau kazkokio recepto ir „ismeta“ Beatos, tai as jauciuosi uztikrinta, kad rezulatas bus puikus! Beata visuomet aiskina gyvenimiskai, patarimus ir alternatyvas pateikia! Kol kas neradau nei vieno geresnio ir patikimesnio NEMOKAMU receptu saito lietuviu kalba, kaip Beatos! Jeigu jus laikotes dietos, tuomet tai jusu asmeninis pasirinkimas, verciau domekites „Sveikuoliu receptais“, jusu komentaras, regis dietos kanciu emociju paveiktas ispuolis.

    • Bernadeta parašė:

      Vajetau. Kokia diskriminacija – sakykite ką daryti man ir mano draugams – nusivylimas siaubingas nes nuo šiol laikysime save neišsilavinusiais…O p. Beatai – dėkoju. Ir už receptus neišsilavinusiems (nors tai būtų ne taip lengva įrodyti) taip pat.

    • Skanu parašė:

      Paprasti žmonės visi taip valgo, o kas negali – ieškosi ką gali, o nekaltina visų iš eilės. Aš nuėjusi į parduotuvę nesidrąskau, kad kokia čia parduotuvė, jei nėra mano super mažai krūtinei būtent tokių liemenėlių kaip didelėm, einu ten, kur yra. Iš Jūsų komentaro jaučiasi, kad jaučiate antipatiją Beatai. Tokių kaip Beata – reikia dar paieškoti, jei nepatingėtumėt, tai jos knygose ir receptuose internete rastumėt ir Jūsų mitybai tinkančių receptų. O ir turint TOKĮ išsilavinimą kaip JŪSŲ, manau, puikiai kai kuriuos produktus pakeistumėt SVEIKAIS. Sėkmės!

    • Rasa parašė:

      O išvis kodėl skaitai Beatos receptus? Turbūt net blynų neišsikeptum pati. Ponia iš aukščiau atsirado

    • Inga parašė:

      Teisingai „Vica“! Aš visada verdu sriubą- kirvis, druska ir vanduo… Nei tukina, nei kaimu atsiduoda ir ingridientai nuo senų laikų suderinti! Prisigalvoja dabar burokėlių sriubą su burokėliais virt… kur tai matyta… o kai pasakiau močiutei, kad norint išvirt sriubą teisingai reikia mokslų daktaro laipsnį turėt tai vos spėjau iš virtuvės pabėgt… nu ką norėt- gi neišsilavinus…

    • Daiva parašė:

      Miela Vica, na jus pati kaip grynas pasikeles kaimo japas pasirodete cia, ir dar vaidinate kazkokia miesto dama, klaune 😀

    • Katė parašė:

      Beatos receptai – sunkų fizinį darbą dirbantiems žmonėms. Turi būti sotu. Na, o receptą pritaikyti „išsilavinusiems“ – daug proto nereikia … Virkite ne sultinyje, o vandenyje, mažiau riebalų, miltų ir būkite sau „inteligente“:-)

  9. Rima parašė:

    tikiuosi nebus didele klaida naudoti vietoje raudonojo vyno acto paprasta, o petrazoles ir krapus gal galima ir dziovintus deti?

    • reta parašė:

      nu bet ir parase.neissilavinusiems zmonem.prie ko cia issilavinimas ? taip iseina kuo maziau pinigu turi tuo riebiau valgai?

  10. nica parašė:

    Puiki laida, nuostabi vedancioji, nuostabus receptai. O tie kurie nori maitintis sveikai ir suderinta maista tegul iesko receptus pagal save, o as megstu tai kas skanu paprasta ir primena vaikyste, kai mamos patiekalai buvo ir yra patys gardziausi. Niekada nesilaikiau jokiu dietu ir sveiku mitybu ir dabar budama apie 50 metu sveriu tik 60 kg ir esu sveika. Todel isitikinusi kad Beatos kulinarines laidos manes nenutukins o tik dar labiau paskatins skaniai ir daug gaminti, mano vyras tuo atsidziaugti negali. Beata jums nuosirdziausi linkejimai.

  11. labai puikiai :) parašė:

    Verda puode kaip tik ši sriubytė :] kvepia visa virtuvė. Nekantrauju paskanauti , nes labai mėgstu burokėlių sriubas , bet iki šiol skanios nepavykdavo pasigaminti :} Visi man Beatos receptukai labai patinka :]

  12. Staselė parašė:

    Eikit sau…. Kiekvienas burokėlių sriubą gamina savaip.O aš kaip tik dabar ją verdu.Tai niuansų yra labai daug.Puikiai dera jau į pabaigą įdėti raugintų kopūstų.Gausis kažkas panašaus į ukrainietiškus barščius.galima pjaustyti ir šviežių kopūstų- tada norėsis valgyt be galo…. O šiaip skaniausią burokėlių sriubą valgydavau vaikystėje- be galo skaidrią… bulvikės baltos ir labai gaiviai rugštu.Tėtis visus prieskonius dėdavo dideliais gabaliukais ir išvirus dailiai išgriebdavo… Grįžus iš mokyklos sėsdavau prie stalo ir pasigėrėdama žiūrėdavai kaip lėkštės viduryje pagarbiai pūpso grietinė.Tada duonos riekę i dantis ir pirmyn.Mėsa būdavo išgriebiama atskirai dar nesudėjus burokėlių ir būtinai dideliu gabalu.Man jos neprireikdavo- pilvas pilnas kaipmat.Labai liūdna,bet man taip nesigauna.

  13. Jūratė parašė:

    Miela Beata mes lb ziurime jusų laidas ir isbandome jusu receptus ,kaip tik šiandien gaminome švilpikus ir puikiai pavyko ,mano šeima liko patenkinta patiekalu ačiū tau uz nuosirdu bendravima ir įdomes laidas ,lauksime tavo laidu ir naujajame cezone iki malonaus:-)

  14. Beatai parašė:

    Visada ziuriu beatos virtuve,sauni mergaite

  15. saunuole Beata parašė:

    virsim sia sriubyte, tik desim dziovintu grybuku papildomai ir bulvyciu – labai megstu bulves sriubytese! negaminu daznai, bet ikvepimui vis atsiverciu Beatos puslapi;) pvz. Tiramisu pyragas buvo super!!!:)

  16. Laaaaabai geras receptas parašė:

    Laaaaabai laaaaabai skanus barsciu receptas.
    As vietoj mesos kukuliuku kiaulienos sonkauliuku imeciau isvirt… Dar idejau dziovintu, bet jau vandenyj atmirkusiu baravyku (beje ir vandens, kuriame grybai mirko ipyliau), puse litro svieziu burokeliu sulciu ir truputis kapoto cili pries baigiant virt. O prie sriubos jei kam patinka, svieziu cesnakiuku su druska ir duonyte. Sriuba buvo pasaka!
    Isivaizduokit vyrui sriuba netgi labiau uz mano uosvienes ukrainieties verdamus orginalius barscius patiko!

  17. violeta parašė:

    Šiandien pirmą kart išdrįsau pamėginti išvirti burokėlių sriubą, ir puikiai pavyko 🙂 Ačiū Beatai už nuostabų receptuką ir už puikias laidas 😀

  18. Lina parašė:

    Labai ačiū Beatai už šia sriubyte, jau virsiu antra karta, vis viriau savaip ir vis kazkas ne taip:)) o kai išviriau pagal jūsų receptuka tai net vyras isgyre, sakė taip skaniai dar nevalgiau:)

  19. Staska parašė:

    Beata, virtuvės fėja,
    Ačiū Tau už šį receptuką, burokėlių sriuba gavosi fantastiška!

  20. jusu receptu megeja parašė:

    Na tiesiog tobula sriubike! Mano vaikas dvi lekstes sukapoja ir dar praso. SUPER! Sekmes ir toliau kuriant puikius receptus!

  21. Julija parašė:

    Beatos paprasti ir aiskus receptai gelbeja isalkusius!:)))
    Bandysiu nustebinti savo itala vyra dangiska burokeliu sriuba:)

  22. Agne parašė:

    brokeliu sriuba yra skaniause bet as pati gerai dar nemoku ju isvirt

  23. Gintare parašė:

    Puikus receptas, labai skanu, 10/10 🙂

  24. Simona parašė:

    Omg, pati skaniausia sriuba! Šiandien išbandžiau,likau apsipatenkinus.:D Gaila,kad Saliero neturėjau,nors ir be jo sriubytė paaasakiškai skani,bet tikiu,kad įdėjus saliero ji tik dar skanesnė. 10/10. Nė nebandykit nedėt vyno acto,jis viską tik dar labiau paskanina!

  25. Mimi parašė:

    Laba diena Beata! Jusu receptai puikus! Mano mama (virtuves meistre) uzsienyje tai seimyna tenka paciai maitinti. Jusu receptai man tiesiog issigelbejimas! Viskas taip aiskiai parasyta ir lengva, tiesiog SUPER!

  26. A parašė:

    Super Beata jusu receptai! Kiek bandzius- labai skaniai viskas iseina, ypac sventems! Linkejimai is Cikagos!

  27. Edita parašė:

    Labai labai gardus receptas! Isbandziau – geresnes burokeliu sriubos iki siol neragavau! Beje, as dar idedu dziovintu grybu, kuriuos 10 min. karstame vandenyje stiklineje atmirkau…Grybus truputi pasmulkinu ir i sriuba, o grybu vandeni taip pat i sriuba. Gal kam taip pat butu idomu pabandyti, jei kas spejo rudeni grybu susidziovinti…
    Kaip smagu, kad Jus savo virtuves paslaptimis su kitais dalinates, ponia Beata! Aciu Jums uz tai!

  28. Mindaugas parašė:

    Ačiū tau Beta už skana recepta. Tik aš juos viriau be petražolių , ir su paprastu actu. Mėsai naudojau troškintos jautienos koncerva , dar svogunu laiškus kartu kepinau su svogūnu . Ir šlakelis mano kraujo buvo labai skanu sake maniškė dar kartelis nuoširdus Ačiū tau Beta.

  29. Lina parašė:

    Puiku! Labai geras receptas. Aš vengė tarė, mėsos nenaudoju, pakeičiau skysti daržovių bulijonu ir vietoj acto ėmiau citrinos sultis. Ačiū!

  30. Lina parašė:

    Beata, užsukau tik kartą ir rimtam. Aš pati verdu visada natūraliai, be skonio stipriklių ir sriubos pavyksta puikiai. Niekada net negalvojau, kad kažkas dar naudoja tuos sultio kubelius iki kol netyčia, kartu atostogaujant su draugais, paaiškėjo, kad sultinio kubelis kitiems – geriausias KASDIENINIS draugas!! verda visai šeimai, verda vaikams ir net visai mažuliukams – ir meta tą nelemtą KŪBELĮ ar net ne vieną į puodą.. „Taigi Beatos receptas toks“ – atkirto man, kai aš nedrąsiai paklausiau, ar tikrai į tą verdamą sriubą būtina mesti sultinio kubelį – juk visi valgysim, vaikai irgi! žmonės į mane žiūrėjo tarytum būčiau nusileidusi iš kosmoso, nes, pasirodo, jų pagrindinė kulinarinė žvaigžė tą KŪBELĮ mini kone kas antrame recepte, be jokios gėdos jie minimi net receptų knygose: dėkit dėkit, bus skaniau, viliokiškai lengvu tonu dėstote savo mieluose kulinariniuose užrašuose. Kad skanu – tai FAKTAS, nes tas e621 tam ir sutvertas, kad būtų skanu. Be to dar e621 sukelia vaikų hiperaktyvumą, migreninius galvos skausmus, Vartojant E621 skonio receptoriai praranda jautrumą, todėl dažnai jį vartojančiam žmogui maistas be papildo ima atrodyti beskonis, taip pat e621 sukelia NEGRĮŽTAMUS smegenų ir akies tinklainės pakitimus, sukelia alergijas, širdies ritmo padažnėjimus, o taip pat jis sustiprina alkio ir skonio pojūčius. Dėl to valgant net itin prastos kokybes maistą, pasidaro nepaprastai skanu ir norisi dar. Niekaip nesuprantu motyvo, KODĖL, miela Beata, tu vis mini tuos kubelius savo receptuose? Negi tas maistas, kurį gamini, be kubelio bus nebeskanus? Kam tada iš viso užsiminti apie kubelį??? Juk lengva ranka jį įrašydama tarsi uždegi žalią šviesą: skaitytoja gauna PASĄMONINGĄ signalą, kad viskas gerai su tuo kubeliu, va, net šaunioji Beata jį leidžia naudoti ir pati naudoja!!! (produktų sąraše dar dar pamini, kad „galima kubelį mest, galima natūralų sultini t.t.., o štai jau recepto dėstyme be skrupulų meti į puodą „vištienos sultinio kubelį“. Pasakysiu tiesiai šviesiai – įmesk tuos du kūbelius ir jau praktiškai nebesvarbu, ar dar ką nors į tą sriubos puodą mesi. gali kad ir ryžius ten kartu išvirt ir bus puiki sriuba. Aš tikrai NUOŠIRDŽIAI nesprantu, argi jūs tikrai be tų kubelių skaniai nepagamintumėt? Kodėl aš kasdien išverdu vis kitą sriubą be kubelių ir dar nebuvo taip, kad nepavyktų. Kodėl tu, didelė virėja ir kulinarė, negali pamokyti Lietuvos moterų, kad jos netručytų savo šeimų ir ypač savo mažų vaikų su tais kubeliais!! kaip tik šalia recepto galėtum savo lengvu meiliu stiliumi užsiminti, kad „mielosios, tik padėkite į šoną tuos sveikatą žalojančius ir priklausomybę keliančius sultinio kubelius, juk sriuba ir taip puiki!“ Man pavyzdžiui apskritai sriuba yra skystas auksas: visa ta kvapų ir skonių visuma, daržovytės (mano atveju jos beveik visos iš nuosavo daržo) – viskas sriuboje yra taip gera, šildo ir stiprina kūną, jauti, kad ten sudėti sveiki ir kūną tausojantys produktai! Neįsivaizduoju, koks jausmas, kai išverdi sriubą su sultinio kubeliu – juk tada žinai, kad valgai nuodą, ir organizmui naudos iš tokios sriubos kaip ir nebėra. O dėl skanumo tai galima ir bulvių traškučių pakelį suvalgyt: nė virt nereiks, o skanumo receptoriai pamaloninti liks ir e621 porcija gauta 😉

  31. Dovile parašė:

    o jus burokelius dedate zalius ar jau virtus? 🙂

  32. Ilona parašė:

    Tikrai puikus Linos komentaras. Bet pas mus Lietuvoje taip jau yra kol nėra įrodymo kivaizdaus, tol nieko nebus, kitą kartą įdėkite pavyzdį kur kas ir ką daro, ką deda, kitaip neįrodysite nieko ir jums bus labai gražiai diplomatiškai atsakyta ir išsisukta, tokios jau mūsų ižimybės, nes jei prisipažins gali sau pakenkti. O kad įvedus į google iškart išmeta šios sriubos receptą, tai nenustebkite viskas nuperkama, net vietos google: pirma, antra, trečia.

  33. Niusha parašė:

    Kaip tik gaminu burokeliu sriubyte tik vat klausimas zalia burokeli Kiel laiko reikia virti beto as verdu su sonkauliukais rukytais sriuba

  34. Irena parašė:

    Miela Beata,
    labai jums ačiū už tokius puikius receptus. Auginu tris dukras ir jos pradėjo maistą gaminti įkvėptos jūsų puikių knygų. Ką begamintume viskas pavyksta ir būna labai skanu. Jūs spinduliuojate labai gerą energiją, esate labai miela ir graži. Sėkmės jums !

  35. Deimante parašė:

    Beata, tikrai nuostabi sriuba! Nebuvau burokeliu sriubos didele megeja, nes barscius mama darydavo visuomet is marinuotu burokeliu, nuo kuriu ir priklausydavo visas skonis. Is turgaus parsinesiau graziu jaunu burokeliu dar su lapeliais ir nutariau isbandyti kitokia burokeliu sriuba. Viska dariau pagal recepta, tik dar svieziu burokeliu lapeliu ipjausciau. Tikra tobulybe, dabar tik laukiu kol draugas is darbo gris ir paragaus sitos naujoves musu namuose!

    • Beata Nicholson parašė:

      oi Lina Lina, nei jus mano knygas skaitote, nei blogą nes jei būtumėte skaitę tai butumėtę matę ir girdėję, kad aš tikrai ne advokatauju sultinio kubeliams, naudoju naturalų ir be jūsų minėtų siaubingų E621,
      Ačiū už jūsų energiją kurią sudėjote į aprašymą, manau kad jis tikrai labai informatyvus ir padės pasiklydusiems ar nežinantiems…..Kiekvienas yra savo gyvenimo šeimininkas, ir nusprendžia kaip nori. Aš nesu iš tų kurie smerkia, moko auklėja, ar gasdina…. O dėl sultinio, aš naudojų puikų šviecarišką sultinį kai jo reikia…Šis receptas parašytas pries 6 metus…beje ir ten parašyta: galite naudoti ir naturaliai išvirtą sultinį…. Džiaugiuosi, kad taip rūpinatės kitų gerove, o šiaip visuomet pasisakau už naturalius dalykus….AČIŪ už jūsų tikrai išsamų komentarą!!!
      TIKRAI JIS PUIKUS, BRAVO

    • Uoga parašė:

      Lina, puikus komentaras!! O mano pastebejimas butu toks: „Burokeliu sriuba“ … Pirmas ingredientas – Mesos!… Tai gal ir rasyti pavadinima reiketu – „Mesos ir burokeliu sriuba“ arba “ Mesos kukuliu ir burokeliu sriuba“… Gal jau laikas daiktus vadinti tikraisiais vardais 😀

  36. Ande parašė:

    Esu studente Anglijoj, uzsimaniau naminisku barsciu, tai tiesiai i Beatos tinklalapi 🙂 Visada patikima ir skanu, ir dar su cinkeliu! Aciu, Beata 🙂

  37. indre parašė:

    Isbandyta ir labai skani!

  38. vaidas parašė:

    visada, kai noriu palepinti savo seimyna ar save asmeniskai – jieskau receptu tik Beatos „duomenu bazeje“. tobuli recpeptai. nereikia nei moliusku is Madagaskaro, nei rasos laseliu nuo Eifelio bokstu tekant Saulei, nei kitu nesamoniu… kai kuriu virtuves sefu siulomu receptu ingredientu ilgai „google“ jieskau – kas tas ingredientas – darzove, gyvunas, inertines dujos ar teroristo pavarde???!!!
    Beatos puikus receptai. skanus. ir nebrangus.
    aciu Beata.

  39. Natalija B. parašė:

    Labai skanu! Esu busimoji mamyte,sriubu nelabai ir mokejau gaminti. Taciau sis receptas ir Beatos zodziai mane padrasino isbandyti ir savo jegas :)) Aciu uz recepta, viskas tikrai isejo !

  40. s. parašė:

    Ačiū! Mano dviejų metų sūnus,nevalgantis burokėlių, kirto sriuba, net ausys linksėjo. Pats geriausias įvertinimas!

  41. saulius parašė:

    Taip darau. Perku jautienos spranda 400 gramu. Dedu virt 3 valandas vandenyje. Jokiu drusku. Po nugraibymo putu – lauras ir 5 zirniai juodo pipiro. Po 3 val – o dar geriau po 4 – isgriebiam jautiena is viralo. Lapus ir pipirus irgi lauk. Jautienike pjaustom smulkiai. Verciam i bulijona. Vandens nedapylinejam, kol nesudejom visu ingredientu 🙂 Virtus burokelius 2/3 galvytes sutarkuojame (man pjaustyti skaniau), verciam i puoda. Pries tai pasiruosiame morku-svogunu uzkepele. Truputis aliejaus keptuven, smulkiai pjaustytos 2 galvos svogunu ir 2 morkos. Pakepiname kaip silkei ir idedame 1 arba 2 saukstus kecupo – supilame i sriuba. Imam baltu pupeliu konsrvukus 150g suverciam viska i sriuba,pripilame vandens iki saltibarsciu konsistencijos paverdam 45 minutes, ragaujame-pasudome. Jei reikia ipilame vandens, kas megsta skystesne. Truputis grietines i lekste – pilame valgome.

  42. saulius parašė:

    jei gavosi saldoka, imam pati rugsciausia pomidora, sutriname blenderyje ir pilame i verdancia sriuba bet pabaigoje. (gali buti truputukas putu nuo pomidoro – nugraibykite) jokio acto citrinu ir kitu dalyku 🙂

  43. Bicyte parašė:

    Labai labai skaniai gavosi :))))

  44. augenija parašė:

    as tai deda i burokeliu sriubadardžiovintu baravyku labai skanu

  45. Ek parašė:

    Receptas surašytas labai padrikai.
    Recepte ko reikės išdėsthta viena, paskui einant juo prieinama prie visai ko kito. Pilna kitu receptu su geresniais pavyzdžiais.

Palikite komentarą

26097


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.